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朗姆酒与伏特加、威士忌、白兰地的口感上区别?他们在本质上和白酒有什么区别?

啤酒之家 2023-01-12 13:30 编辑:admin 290阅读

一、朗姆酒与伏特加、威士忌、白兰地的口感上区别?他们在本质上和白酒有什么区别?

口感:伏特加--伏特加口感干烈。朗姆--烈中带甜,有蔗糖余味。白兰地--口感轻盈。威士忌--威士忌口感有种稻谷的香味。

本质与白酒的区别:

一、原料不同。

白兰地是以水果为原料;伏特加酒以谷物为原料;朗姆酒以甘蔗糖蜜为原料;威士忌也是粮食酒,由大麦玉米来制作。白酒以粮食作为原料。

二、工艺不同。

中国白酒虽同为蒸馏酒,但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别,后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化,而中国白酒则选择使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化,这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源。

扩展资料:

白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

口感:伏特加----清淡

纯烈。朗姆---烈中带甜,有蔗糖余味。白兰地

口感轻盈橡木开头

水果味结尾。威士忌

比白兰地尾部味道更重。

本质区别:

原料:朗姆酒----甘蔗;伏特加---谷物

马铃薯;威士忌---大麦

小麦

玉米;白兰地---葡萄;

工艺:朗姆

伏特加可以不陈化。威士忌

白兰地需要陈化后才能装瓶。

伏特加最特别,蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。

二、请问伏特加和朗姆酒哪个比较好喝?

伏特加有很多种,。。

我只喝过绝对伏特加(瑞典的品牌), 大概一个月喝2瓶 ,口感很好,与中国白酒不太一样,它的后味是甜的,有点像烧酒(Vodka本身就是蒸馏酒),如何你喝过韩国烧酒就知道了,只是比烧酒度数高罢了,有各种口味,除了原味我喜欢的是柠檬的、和苹果梨的。。。还有其他的但是没有喝过。

朗姆酒的口感有点微甜。喝的不多,但是两者最大的区别就是

Vodka 是蒸馏酒,即使有水果口味也觉得口感很纯。。酒精度一般为40%

朗姆酒 是也是蒸馏酒,但是为预调,会有调过的感觉。口感丰富。 很多种 不好说酒精度,我见过的有10%----30%。。。。

总之买一瓶喝喝就知道了,可以给你个参考价格:

伏特加:70-90元(如果更高那就是有狠赚你一笔的意思了)

朗姆酒:种类多,价格跨度很大,就不说了。

绝对伏特加香草口味

朗姆酒闻起来的问道要比伏特加好,因为它里面含糖,并且用木桶所以问道好

伏特加比较烈,后劲也大象山西的白酒。

论到好喝我觉得中国人还是喜欢伏特加

爱喝白酒的选伏特加 如果酒量不行的 朗姆比较显得“洋气”~~

这时两个不同风格的酒。伏特加来自俄国,而朗姆酒是牙买加的特产是由甘蔗酿造的,还要经过橡木桶陈酿。

如果说好喝的话,可能国人更喜欢伏特加。因为福特加和中国白酒口味有几分相像,而朗姆的闻到比较特别。一般多用于鸡尾酒的基酒,可以做出“蓝色夏威夷”这样可口的鸡尾酒来。

三、我现在有龙舌兰。威士忌。白朗姆。君度力娇酒。伏特加。蓝宝石金酒。可以调什么酒。名字和做法。越多越好

long island ice tea

龙舌兰,白朗姆,伏特加,蓝宝石金酒,各0.5-1oz(根据杯子大小),再加可乐,加片柠檬。(俗称泡妞神酒,因为女生会以为是没有酒精的饮料,其实是。。。哈哈)

四、“威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰”这六种酒哪个最烈?谢谢

说道世界烈酒 我们必须要介绍一下 烈酒的概念 烈酒 即高浓度烈性酒 由于制酒发酵过程中产生农的乙醇溶液可以将酵母杀死 无法继续发酵 所以经过发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达百分之十到百分之十五 但酒精的沸点为七十八点五度 经加温使温度超过酒精的沸点而不到水的沸点 酒精蒸汽逸出 再经过冷凝可以得到百分之八十到百分之九十以上浓度的乙醇溶液 经勾兑可以制造出高浓度烈性酒 所以烈酒又叫做蒸馏酒

世界上著名的烈性酒大致有六种 排名第一的即为白兰地Brandy 它的主要产地为法国 其中最负盛名的就是法国干邑 传统白兰地由葡萄酿造 但是也有其他水果酿成的白兰地 一般会在其前注明用于酿制的水果 比较知名的品牌有轩尼诗李察 轩尼诗Xo轩尼诗vosp 人头马路易十三 人头马xo 人头马vsop 人头马特级 马爹利xo 马爹利vsop 蓝带马爹利 在这里我要注明一点xo的意思是表示陈年份为四十年以上 vsop的意思是表示陈年份二十至三十年 大家不要以为它们是酒的名字 它们表示年份

排名第二的就是威士忌Whisky 它的主要产地是苏格兰 爱尔兰 美国 加拿大 它以它特有的烟熏味道征服无数人的舌头 它的主要品牌有尊尼或加黑牌 红牌 蓝牌 马蹄士 皇家礼炮 百灵坛 洁克丹尼 占美臣 格兰菲迪 加拿大会所 金威雀 白马威 四玫瑰 占边 而芝华士只是其中最普通的品牌

排名第三的为伏特加 它的主要产地有苏联 即今天的俄罗斯 瑞典 波兰和芬兰 它有三种口味 原味 柠檬味和辣味 主要品牌有苏联红牌 绿牌 瑞典伏特加 芬兰伏特加 波兰伏特加

排名第四的是金酒 又名杜松子酒 以杜松子酿造 因其散发的杜松子香气闻名于世 原产于荷兰 主要品牌有李克斯 波尔斯 邦斯马

排名第四的是朗母酒Rum 原产于古巴共和国 是古巴人民智慧的结晶 主要品牌有混血姑娘 圣卡洛斯 波谷伊 老寿星 哈瓦那俱乐部 啊列恰瓦拉 百得加

排名第六的是特基拉Tequila 又名龙舌兰 以龙舌兰为原料酿造 原产于墨西哥 主要品牌有金武士欧雷 玛丽亚西海杜拉 道梅拉索查 奥尔买加

应该是伏特加最烈,其次是龙舌兰,再是威士忌,朗姆,白兰地,金酒这几款都差不多。

威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰都差不多,要看具体标注。

最烈的是伏加特。

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