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伏特加橙汁饮料(伏特加橙汁叫什么名字)

啤酒之家 2023-01-13 06:14 编辑:admin 238阅读

1. 伏特加橙汁叫什么名字

  伏特加配橙汁调制而成的鸡尾酒名叫螺丝起子,也叫螺丝钻,是以伏特加为基酒、一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。  【材料】  伏特加1盎司,柳橙汁适量,冰块适量。  【做法】  1、将冰块放入无脚果汁酒杯中。  2、然后将伏特加倒入杯中。  3、再将柳橙汁倒入杯中至7分满。  4、用长汤匙混和搅拌均匀即可饮用。

2. 绝对伏特加什么牌子橙汁好喝

伏特加橙汁是酒,一种调和鸡尾酒。

伏特加配橙汁调制而成的鸡尾酒名叫螺丝起子,也叫螺丝钻,是以伏特加为基酒、一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。

3. 伏特加配橙汁的寓意

多种方法,下面简单介绍几种。                                        1、黑俄罗斯人 :伏特加+可乐

2、冬尼克:伏特加+马提尼+冬尼克(冬尼克是苏打的一种,柠檬味的)

3、伏特加+可乐+马提尼(一杯下肚感觉很热)

4、伏特加+橙汁

5、伏特加+水晶葡萄

6、伏特加+FLOX(蓝色)

7、金手指:伏特加一盎司,香草酒及菠萝汁半盎司,加碎冰摇匀入鸡尾杯。

8、白玫瑰:伏特加及玫瑰酒一盎司,加碎冰搅匀入鸡尾杯,揉挤柠檬皮一片,饰樱桃。

4. 伏特加 橙子

1、柠檬、莱姆

在家调酒,我建议柠檬和青柠还是要自己榨汁,毕竟它们跟其他果汁较为不一样的地方是用量大、决定鸡尾酒核心的酸味、轻微的杂味都很容易在调制后被放大,因此完全不能含糊。再不济的鸡尾酒吧(有心做鸡尾酒的话),较少柠檬汁及青柠汁应该是当晚现榨的,要不然都不好意思说自己是做鸡尾酒的。但是很多时候就是真的很懒得这么弄,觉得宁可将就就算了,那还是有些品牌可以推荐的。

挑选的原则有一个很重要的,就是:千万不要挑使用塑料容器的。试过几款,无一满意。青柠因为清新的香气比较特别,使用时又经常整块青柠使用的(例如gin tonic就投入杯中),没有太好的办法。黄柠汁的话,调酒师推荐当中有一款用起来还算满意的,推荐给楼主一试:

但是依然完全无法替代柠檬汁,即使调酒技术再入门的人,用这一款和鲜榨柠檬汁(只要柠檬没挑得非常糟糕)调酒来对比,都能明显喝出工业产品的涩味以及杂味。因此非不得已不要轻易使用。在家冷藏大约也只能保存1个月多点,开瓶后口味劣化得还是很快的,每次不建议买一瓶以上。

2、橙汁

柑橘类的果汁在鸡尾酒中都是极为常用的。除了柠檬、莱姆以外,较为常用的就是橙、西柚了。对于橙汁,我其实使用起来是很纠结的。要认真调鸡尾酒,基本上橙皮的消耗是无法避免的,因此经常不得不买橙子;但橙皮素质好的橙子经常果汁也非常甜美,这一点反而不利于使用:酸味的果汁加上甜味的利口酒正好能得到平衡,纯甜的果汁加上甜利口酒则会变成甜味占优势,味道丧失平衡感,甚至导致香味会被甜腻的口感掩盖。一个很无可奈何的解决办法就是另外再加用一点柠檬汁来增加酸味,但又导致口味没那么纯(虽然多数人感觉不出来)。因此对于橙汁,我建议是使用包装橙汁,它们的酸味和橙肉的味道一般也比自己用橙子榨出来的橙汁更浓厚,适于调制鸡尾酒。不信的话尝试使用这两款来尝试调一下螺丝起子(Screwdriver,伏特加配橙汁),就会感觉到过甜的果汁会产生“这是骗小孩的饮料”一般的感觉了。

我推荐这一款纯粹出于够小瓶,用剩的都能两口喝光,下次再开新的,不用留存货。

3、西柚汁

常用、好用但是难买的代表。即使要自己鲜榨,优质的新鲜西柚一般也很贵,经济负担也比较大。但不得不承认,西柚汁加汤力水简直是天作之合,这两个配在一起了,第三种随便加点什么酒都比较好喝。话虽这么说,一般在家调酒的话西柚汁用量还是比较少的,一个新鲜西柚榨的汁能调2-4杯鸡尾酒了,一盒1L装的西柚汁能用非常长的时间。出于经济考虑,盒装的西柚汁已经能满足大多数人的需要了,而且单独加冰就很好喝,建议买大盒装在家放着。因为用得人少,包装西柚汁难买,所以在附近超市能买到就偷笑了,不用挑啥牌子了。例外的状况是Hemingway Daiquiri,这种情况下出于正宗考虑会希望尽量使用新鲜的西柚汁,不过这个优良配方用盒装果汁也能做得很好喝啦。

4、菠萝汁

在柑橘类以外,应该是菠萝汁使用频率较高了,实际上甚至可能比西柚汁还要常用。对于经典的Zombie、Pina Colada、Singapore Sling等都是非常常用的,Tiki鸡尾酒喜欢使用这种带有热带气息的味道,而East India也会使用菠萝汁来带出异国文化感。对于鸡尾酒选择的果汁来说,一个很重要的性质就是从水果到果汁后仍然能很好地保持本身特征性的气味,菠萝汁就是一个很好的例子。

对于菠萝汁的选择,的要求就是“越甜越不好用”,东南亚诸国产的包装菠萝汁多数偏甜,我喝不出是加糖还是本身品种问题,反正不好用,而且果味普遍不浓。目前推荐是都乐的。

5、番茄汁

用得不多,但建议买一瓶备用。用得较多是用来调血腥玛丽,其次是用来兑啤酒调红眼,都是喝到快倒的时候用来解酒的好东西——如果你相信以酒解酒的酒鬼逻辑的话。大体上分成两大类,没有甜味的和偏甜的,可以根据喜好选用。我只用过都乐的,也不赘述了。

5. 橙子加伏特加是什么酒

一般伏特加在家里喝,就用以下最简单的两种调酒好了。

莫斯科骡子:

伏特加30~45ml

姜汁汽水适量(超市一般都有屈臣氏干姜水,那个就是)

青柠汁15ml

冰块满杯

倒进杯子里搅拌,讲究的话,最好有一个不锈钢马克杯。

螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒:

伏特加30-45ml橙汁

适量橙子块冰块

螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒的做法

将伏特加、橙汁、冰块放入玻璃杯中,轻轻搅拌,装饰上切好的橙子块即可。

这两种自己在家喝就行了,也不难制作。

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