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喝伏特加有什么样的喝法,都需要注意什么

啤酒之家 2023-01-13 10:13 编辑:admin 256阅读

喝伏特加有什么样的喝法,都需要注意什么

1. 伏特加+橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。 俄 国 人 与 伏 特 加 伏特加被视为俄罗斯国酒。气候原因,伏特加的需要量极大。不论在任何时期,伏特加的销量都不曾递减。前苏联时期,戈尔巴乔夫曾发动过一场规模不小的反酗酒运动,倡议减少伏特加的销量,引起了全社会的轩然大波。响应者寥寥无几,最后以失败告终。伏特加在俄罗斯已有五百多年的漫长历史,依靠它俄罗斯人才得已渡过漫长寒冬和战争时期的艰难岁月。由此可见,伏特加与俄罗斯人有着不解的缘份。 好的伏特加用黑麦和山泉酿成,比如像金环牌、大使牌,不过市面上少见,大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或土豆加水酿成,味道远比上述品牌逊色得多,首先小麦、土豆不上黑麦,其次水的质量远达不到清纯的地步。较为常见的有首都牌”、莫斯科牌、水晶牌。首都牌伏特加味道发甜,较柔和;水晶牌温润中略带辛辣,苦中有甜。这些伏特加都属于中度酒,不高于45度。 在喝不到祖国产的好伏特加时,俄国人的眼光便瞄向进口的伏特加。特别是美国产的古典牌和瑞典产的史米诺夫牌,有伏特加之冠的美称,不仅装潢讲究,酒的味道也不错,受到俄罗斯人的一致称赞。尽管物价每日每时地飞涨,人们囊中羞涩,但进口酒伏特加销量不减。 俄罗斯人喝伏特加具有梁山好汉之气魄,再烈性的酒也是一口闷,随后紧握拳头,“哈”的一声吐出酒气。佐酒一般有薰鱼、咸肉、鱼子酱、火腿肉、腌黄瓜、沙拉、蘑菇等。也许俄罗斯人的这种喝法才称得上喝出了气魄,喝出了胆略。 伏特加的畅销也带来一系列问题,比如冒牌酒、质次的酒也涌人真酒的货架中,以次充好、滥芋充数、欺骗顾客。有的假酒外观上被伪装得天衣无缝,看似无可挑剔,实则酒精过量,有的甚至危害人的生命安全。为此电视台不只一次曝光披露假冒伪劣品,以告诫人们谨防上当受骗。 伏特加导致另一个人们谈论已久的问题:酗酒。由于气候原因,冬季喝酒能补气、强身、抗寒,有诸多好处,这也是俄罗斯人喜欢饮酒的重要原因,免不了个别人饮酒过量,随之出现许多家庭问题和社会问题。 俄式醒酒七法。 1、喝一杯矿泉水或热茶能帮助解酒。可口可乐效果也不错,若能喝下一升可口可乐,可能您会很快忘掉醉酒的痛苦。 2、最著名的俄式醒酒办法称为“修正法”,也就是在聚会喝酒前,先少喝点酒,做个铺垫,让身体做好迎接“大部队”的准备,切记,千万别先喝多了。 3、俄罗斯人建议,在赴宴前先喝一小瓶啤酒,目的是让自己的身体提高警惕。 4、在没有醋的情况下,喝一点酸黄瓜或酸白菜汁可以帮助解酒。 5、如果您在酩酊大醉后有了胃口,那么最好先喝点热菜汤暖暖肠胃。 6、酸奶也是非常好的解酒食品。 7、俄罗斯人通常在喝酒时就采取了解酒措施。为了降低酒力,俄罗斯人喝伏特加通常要就着酸黄瓜,矿泉水或者可口可乐也常常成为伏特加的伴侣,喝一杯酒马上要喝一杯水或一杯可乐。水和可乐至少能马上消除酒精对喉咙的刺激。 俄罗斯人还建议,喝酒后可以躺在沙发上看看电视,声音不要太大。当然,听听自己喜爱的音乐,或者看点字体较大的读物,都可以帮您尽快消除醉意。感觉稍好后,可到户外散散步,新鲜空气会让您重新拥有轻松和愉快。这个建议不是什么醒酒方法,笔者认为,俄罗斯人是在告诉醉酒者无论如何要放松,千万不要老想着“我醉了,我真的醉了”,否则,心理防线一破,你会醉得更厉害。

俄罗斯人喝酒有什么讲究?

俄罗斯人平时喝酒比较随便,倒有点像鲁迅笔下身穿长衫站着喝酒的孔乙己。只要想喝,可以坐在酒吧或舞厅的吧台上喝;也可以独自一人倚在城市的某一面墙壁站着喝;也可以提着酒瓶在大街上边走边喝。至于下酒菜,也不讲究,可以是一块面包一截香肠或是一根酱黄瓜等等。据翻译介绍在大街上常遇到走路踉踉跄跄找不着回家路的醉汉,冬天在雪地里发现冻死的酒鬼也不是新鲜事。据说,在俄罗斯对酗酒者最重是可以判劳教的。

在正式场合,俄罗斯人喝酒对酒杯倒是颇有一番讲究的。普通人家都备有伏特加、啤酒、白兰地等专用酒杯。一般情况下,酒也只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐喝下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。如果参加的是家庭宴会,最后一杯无论如何是要敬给主人的,以示对他们的盛情款待表示感谢。

俄罗斯人喝酒从不耍滑头,大有梁山好汉大碗喝酒大块吃肉的气概。我不胜杯箸,出于礼貌,只得浅尝辄止,以示对主人的尊敬,可能我们是“老外”的缘故,“老毛子”也不劝酒,喝酒也很豪爽,能喝多少喝多少,绝不藏量,直到一醉方休才尽兴。酒喝到这个份上,俄罗斯这个古老国度所有的那种能歌善舞的民族个性便充分张扬出来:要么翩翩起舞,要么一展歌喉,要么来一段幽默或是笑话,让你忍俊不禁,妙趣横生。席间安德烈先生酒至酣处即兴演唱了一首脍炙人口的《卡秋莎》,虽然是业余水平,但是很认真很投入,你虽然听不懂他们的语言但可以读懂荡漾在他们眉宇间喜悦的心情。

在俄罗斯如果不喝酒,人们就说你不是真正的男子汉。俄罗斯男人对伏特加疼爱有加,忠贞不渝,终日相厮守,惟恐失去。他们还说,不让喝伏特加,还不如让我死了。在俄罗斯常住的外国人为此把伏特加酒形象地比喻成俄罗斯男人的“第一妻子”。

俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究,普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子,饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下,据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干,很是豪爽,当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人喝酒从不耍滑,都极为诚实,一般不劝酒,有多少喝多少,直到喝倒。

俄罗斯人喝酒不太注重地点,只要想喝,不必在家,也不必到饭店,再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候,大街上尽是可爱的酒民:姑娘们一只手牵着爱犬,一手提着啤酒瓶,她们坚信啤酒就是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加,边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼,大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。

俄罗斯人喝酒也不大讲究菜,喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时,随身总带着伏特加,下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的,那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年“十月革命”之前,有的穷人喝酒买不起菜,就在酒店里干喝白酒,喝一口酒,就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。

俄罗斯民族能歌善舞,男人们大都谈锋很健,极富幽默感,喝起酒来会把这一性格展现得淋漓尽致。几杯伏特加下肚,遂雅兴大发,或翩翩起舞或尽展歌喉。接下来便是各色故事、笑话、绕口令脱口而出,妙趣横生。朋友间聚会喝酒一般要持续三四个小时,每隔1小时休息10分钟,烟民们可出去过会儿烟瘾。俄罗斯人的祝酒词也很有意思,第一杯为相聚,第二杯祝愿健康,第三杯为爱,对祖国的爱,对家庭的爱,对妻子的爱,总而言之,为所有的爱干杯。接下来便是祝愿和平、祝愿友谊等等。如果是在朋友家聚会或做客,最后一杯要献给女主人,表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。

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