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白兰地伏特加威士忌(白兰地伏特加威士忌可以调什么酒)

啤酒之家 2023-01-13 20:32 编辑:admin 250阅读

1. 白兰地伏特加威士忌可以调什么酒

以下是以伏特加酒为基酒的做法

1.螺丝起子

材料:

伏特加------------40ml

柳橙汁------------适量

用具: 平底杯、搅拌长匙

做法:

(1).将伏特加倒入加有冰块入的杯中;

(2).把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中搅匀即可;

2.血腥玛丽BLOODY MARY

材料:

伏特加----------------45ml

蕃茄汁----------------20ml

半月形柠檬片-----------1片

芹菜根-----------------1根

用具: 拌长匙、平底杯

做法:(1).将冰块倒入杯中,倒入伏特加。

(2).把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。

(3).以柠檬做装饰,附上一根芹菜。

3.公牛弹丸 BULL SHOT

材料:

伏特加-------------30ml

牛肉汤-------------60ml

用具: 调酒壶、岩石杯

做法:

(1).将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀。

(2).倒入加有冰块的杯中。

以下是以威士忌酒为基酒的做法

1. Whisky Sour

原料: 60毫升e威士忌

45毫升鲜榨柠檬汁

8毫升糖浆

做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰, 摇匀倒入杯中。

2. Johnny on the spot

原料:

20毫升苏格兰威士忌

20毫升甜雪利酒

20毫升橙汁

15毫升柠檬汁

做法: 在调酒壶中加入上述原料和五六块冰,摇匀倒入杯中。

3. Artist`s Special

原料:

20毫升百利甜

40毫升爱尔兰Jameson威士忌

40毫升牛奶

做法:将百利甜和爱尔兰Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作装饰即可。

2. 白兰地伏特加威士忌可以调什么酒好喝

原材料不同,口感不一样。推荐吉斯波尔的吉圣堡威士忌,纯麦芽发酵,三次壶式蒸馏,三年橡木桶陈酿,口感不错。

3. 白兰地和威士忌可以一起调酒吗

说中国白酒不可以进行调酒的一定是没听过“情人的眼泪”这个梗。

所谓“情人的眼泪”指的是江小白加雪碧一起喝。据说白酒的辛辣感加上雪碧的甜味,可以喝出那种逝去的甜蜜。不仅如此,最近五粮液还办了一个调酒比赛,国内外达人以五粮液出品的白酒作基酒,自由调制鸡尾酒创意产品。这样看来,白酒不仅可以用来调酒且还很流行。

鸡尾酒是一种混合饮品,一般以伏特加、白兰地等烈性酒作为基酒,再加饮料果汁等混合而成。相较于国外的洋酒,中国的白酒在某些方面确实不易调配鸡尾酒。不过,随着生产技术的改良,这种情况正在逐渐改变。举例来说,中国白酒度数往往较高,独有的酿造方法使得酒中呈香呈味物质要比国外洋酒丰富,有时白酒加水会有浑浊现象。

研究显示,使得白酒加水变浑浊的成分是白酒中的高级脂肪酸酯(棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯等)。因为引起浊变的高级脂肪酸酯并不是改善和提高白酒感官质量的主要成分,现在的酒企一般会采用分段摘酒或活性炭吸附等方式处理。白酒加水变浑浊的问题,基本上得以解决。

再比如,在白酒过程中因为操作不当等种种原因可能会出现曲味大、窖泥味大的问题。如今经过技术改良、设备进步,这种问题已大大改善。但像如浓香型、酱香型的白酒它们自身味道很重,如果将其用作基酒往往会盖过其他酒的风味。所以用白酒进行调酒普及度并不高。同理,白酒中味道比较“清”的清香型的白酒用来做基酒是比较合适的,这种香型的白酒和其他饮料的味道可以融合得比较好。前面提到的江小白就是清香型白酒。

调酒中的基酒选择讲究要在包容其他味道的同时还能保持住自己原本的风味,国外通常用金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等作为基酒,因为他们大多没有那么强的“侵略感”,可以比较和平的与其他味道共处。尽管,用浓香、酱香白酒做基酒比较有难度,但国外早就有高人尝试了,他们选用茅台、洋河大曲、泸州老窖、水井坊、二锅头等酒作为基酒调试鸡尾酒,甚至还形成了一股风潮。

黄鸡尾酒:茅台、伏特加、柚子味和紫苏味酒、柠檬汁。这是一款以茅台为基酒的鸡尾酒配方,单看配方我都觉得这肯定是一种神奇的味道。不过,白酒以这样的方式出现,确实能够带来新鲜感与几分惊喜。在我看来,也许这是一次契机,中国白酒走向世界的契机与中国白酒迎接新时代浪潮的契机。

(作者周锦程,酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)

4. 威士忌可以加白酒吗

预调酒是已经调好的酒,威士忌与白酒混合后香味不纯,建议不要这样喝,不过如果是个人爱好的话可以试试看。

这种酒 口感是很不错的,酒精度也不高,在酒吧就相当于 啤酒一类的卖。 放心,大胆的喝没事。而且,根据不同的口味,加上水果。柠檬,葡萄,番茄,等水果和冰块的辅助 可以 达到意想不到的 效果

严格说来,预调酒的含义就是预先调好的鸡尾酒。

其中要加入基酒和需要的果汁,事先调配好装瓶销售给大众的一款鸡尾酒。

这是厂家考虑消费群体不是人人都可以自己在家(或者单位里)调制鸡尾酒的,所以想出来的一个招数。

调制鸡尾酒需要的设备和工具有:调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。

要想偶尔在家调一杯鸡尾酒,只需要上述东西就足够了,但还要有基酒,果汁。如果一次用不完可能果汁会坏掉,基酒长期不喝也会发生变化而影响口味。所以购买几款预调酒也是不错的选择。

5. 威士忌和伏特加可以调什么酒

威士忌配雪碧好

每种酒所兑加的饮料都不一样,比如威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、红酒+雪碧等。 以下是各种酒水的常见合法及与饮料之间的搭配: 酒喝多了伤身,,以下是几招防醉酒的方法: 一、切忌空腹饮酒:饮酒前要先吃点东西垫底,如肉类、牛奶、面点等。肉类等脂肪食物不易消化,保护胃壁,能减少酒精的渗透吸收。蛋白质类食物富含氨基酸,能加速酒精的分解代谢。 多吃富含维生素B族的动物肝脏、蔬菜、粗粮,也能提高身体的解酒能力。

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