1. 伏特加酿酒流程
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭）；最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
2. 伏特加酒是怎么酿造的
伏特加是粮食酒！作为俄罗斯的一种传统酒类，伏特加的度数一般在40到80度左右，是一种纯粮食酿造的高度酒，经过蒸馏提纯出来的伏特加最高可以达到95度！所以，许多人都会说伏特加就是酒精！由于伏特加的酒精度数特别高，故而许多人就认为它是酒精加水勾兑的！
它在酿造过程中需要高温蒸馏提取出酒精，然后再用蒸馏水稀释就可以成为40度以上的伏特加了。所以伏特加不是酒精勾兑的！而是纯天然的粮食蒸馏酒！
3. 伏特加酿造工艺流程
伏特加酒酿造出来后，经过蒸馏过滤，酒的度数一般在40度到60度之间，喝着在喉咙有一种火烧的感觉！同时，由于酒的度数较高，刺激感觉较强，所以喝了伏特加容易上头！但喝多少伏特加会上头，要依据每个人的酒量来说，酒量好的500克都不上头，酒量差的，喝100克也上头！给是？…
4. 伏特加酿酒流程图片
是鸡尾酒。
伏特加酒(Vodka)是一种以多种谷物(马铃薯或玉米,大麦)为原材料，经过反复蒸馏、精炼过滤酿造而成。伏特加酒无色无味，没有明显的特性，这也塑造了可以和其它饮料混合饮用的无限可能性。在各种调制鸡尾酒的基酒之中，是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
5. 伏特加酒酿造工艺
1、伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭）；
2、最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
3、伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
6. 伏特加酿酒流程图
伏特加是一种烈酒，很多人都听说过，不过大家对伏特加的酿造原料可能不是很了解，不知道伏特加是用什么酿造的，下面为大家简单介绍一下。
一般来说，伏特加是采用谷物酿造而成，常见的是大麦、小麦和黑麦，不同原料酿制的伏特加酒口感也会略有差异，例如小麦伏特加口感通常更加的柔软和平滑；黑麦伏特加则更劲一些，并伴有淡淡的香料的味道。
当然，并不是只有谷物才能酿造伏特加，实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，包括马铃薯、葡萄、杏子、李子等材料都可以用来酿造葡萄酒。
综上所述，伏特加酒的酿造原料有很多，不过品质好的伏特加通常是从单一的原料中蒸馏出来的。
7. 伏特加酿酒工艺
96度的伏特加属于连续蒸馏后得到的原酒，通常用来调酒和点火，不能直接饮用，只能兑一些饮料调成鸡尾酒喝。可以在酒杯中加入伏特加和适量的牛奶或可可，再加入冰块饮用。也可以兑咖啡、雪碧等饮料，味道也很不错。
96度伏特加最佳喝法
96度伏特加主要酿造原料是谷物和薯类，经过了反复70回以上的蒸馏， 达到96%的酒精度数，是世界上已知纯度最高的烈酒。被西方人称为“生命之水”。
由于96度伏特加酒精浓度极高，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火。因为这个特性调酒师常会点燃伏特加调的鸡尾酒制造特殊口感。
伏特加是一种纯净的高酒精浓度的饮料，是一种无色无味的液体，伏特加含杂质很少，很纯净，可以和其他饮料混合饮用，度数一般在40-50度之间，可以做鸡尾酒的基酒。