1. 苹果加白醋
1、买一些红丢丢的大苹果，因为苹果表面有一层果蜡，用清水洗根本洗不掉，先撒上一层盐，用食盐搓洗，就能轻松把果蜡洗掉了，还能杀死表面的有害菌，最后用清水冲洗2遍，沥干水分。
2、生姜不要削皮，用淡盐水浸泡5分钟，再用手搓洗干净，捞出沥干水分。把生姜切成姜丝，放在碗中备用。
3、做这道食疗美食，想要效果好，生姜和苹果的比例是非常关键的，苹果是生姜的4倍，也就是1斤苹果配125克生姜。
4、把晾干的苹果去核，再切成苹果片，加入姜丝，用手抓拌2分钟，让食材快速融合，吸收彼此的味道。
5、准备一些带盖的玻璃瓶，提前洗干净，再用开水烫一烫，放在阴凉通风处晾干水分。
6、把苹果片和姜丝装进玻璃瓶中，装的时候要一层姜丝苹果一层冰糖，一般一瓶装3层食材3层糖就可以了。最后倒入一些白醋或米醋，没过瓶口即可，盖紧盖子后放在阴凉通风处发酵一个月，隔段时间要打开放气，一个月后就可以食用了。
7、用干净的勺子舀出2勺，再倒一些开水搅拌均匀，当茶水喝就行了。
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2. 苹果醋的功效与作用及食用方法
海天苹果醋不建议直接喝。苹果醋最佳服用时间为空腹半小时左右，不要间接饮用，可以用白开水稀释一下再喝，也可以与橙汁混合饮用，风味独特营养更加丰富。苹果醋是把苹果发酵以后获得的一种果醋。适当喝一些苹果醋，可以给人体及时补充丰富的营养，还可以起到美容养颜、延缓衰老的效果。
3. 苹果醋有什么作用
一直都知道食醋有消除疲劳，能减少肝病的发病率，抗衰老，软化血管、降低胆固醇，预防肥胖，具有较强的杀菌能力，解酒保肝，治疗便秘，降低尿糖含量等作用，但是食用醋的醋酸浓度高，直接饮用容易灼伤胃粘膜引发胃溃疡。直到遇见吉斯果园的苹果醋，一切问题迎刃而解，孕妇、儿童都能喝，空腹饮用都没问题，真正的健康饮品。
4. 制作苹果醋
把可以密封的玻璃罐放到蒸笼里，水烧开蒸5分钟消毒。
苹果去核再切成小片，柠檬切片去籽，放在盘子里备用。
把苹果片放在罐子底部，撒上冰糖，再放上两片柠檬片。
如此反复操作，直到把罐子装满为止，倒入白醋灌满。
在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，放在阴凉干燥通风的地方一个星期就可以食用了。
5. 苹果醋制作方法
用苹果醋来做凉拌菜调汁，健康又美味，做法如下：苹果、白糖、白醋各适量。
苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。等上三个月，开封，可以喝了。可以每天喝上一点，也是可调凉菜！如果感觉味道比较浓，可以加一些凉开水。
6. 苹果加白醋喝了有什么功效
诱虫糖醋液配方一
糖醋液按“糖：醋：水：酒=3 : 4 : 2 : 1”的比例，加适量90%晶体敌百虫配制，用木棒搅拌均匀后，装入小塑料盆或其他敞口的容器中。容器以红色或黄色为好，橙色、蓝色次之，装好后悬挂在树冠的中、上部，以不受遮挡为准。容器悬挂数量视树体大小及虫口密度而定，一般每树悬挂3—5个。经常査看诱虫的情况，捞出容器内的虫体，药液不足时随时添加。4月中旬至7月下旬为防治的关键时期，可防治金龟子与蛾类等害虫。
诱虫糖醋液配方二
糖醋液可以诱杀对糖醋酒等气味有一定敏感性的昆虫，如食心虫、金龟子、卷叶蛾等。糖醋液的配制：配方一为红糖5：醋20：水80；配方二为红糖1：醋4：酒1：水16。将配好的糖醋液放置容器内（瓶和盆），以占容器体积1/2为宜。害虫对容器颜色有一定的辨别能力，利用颜色来诱引就可以起到双重的效果，害虫最喜食花朵，再是果实，叶次之。若把容器颜色模拟成花或果实颜色，诱杀的效果成倍地提高。