一、请问伏特加是什么酿的?
1、大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯。
2、伏特加酒是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
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二、同样都是白的,俄罗斯的伏特加和我国的白酒,究竟有啥区别?
世界上的名酒有很多,葡萄酒要属法国的著名,英国还有出名的威士忌,而中国有白酒,俄罗斯有伏特加,那么伏特加和我国的白酒都很相似,但是究竟有哪些不同呢?跟随我的脚步一起来了解一下吧。
要知道它们的不同之处,同时也要知道它们都归属于哪一类。要知道我国的白酒和伏特加都属于蒸馏酒之一,并且在世界上都排名前八之内。蒸馏酒的最明显特征就是酒精浓度十分高,也是我们所的烈性酒。并且颜色是透明的。
白酒是我国有名的蒸馏酒,又可以称为老白干、烧酒、烧刀子等等。它在中国的历史十分悠长,最主要的产区出现在我国赤水河流域和长江中上游的贵州、四川、绵竹的三角地带。不单单是在中国十分流行,目前也逐渐被外国人所接受,有的还作为挑战项目。伏特加则是俄罗斯和波兰的国酒,在西方的市场上十分受欢迎,主要生产地在俄罗斯,德国、芬兰、波兰、美国、日本等。
两者的酿造原料不同,白酒的原料比较丰富。一般糖分或者是淀粉含量越高、蛋白质适量、脂肪少以及含有多种维生素和无机元素的谷物、薯类、水果都可作为原材料。但是伏特加的酿造酒种类受限制了,通常只是用小麦、大麦、玉米等原料进行酿制,其中最可能用的原料为玉米。
总而言之两种酒都各有千秋,没个人的爱好是不一样的,根据自己的爱好去灵活的选择才最好。
白酒和伏特加有许多区别,虽然都是白的,但是在制作工艺还有制作材料上以及历史底蕴上都有很大的不同。
首先是产地的不同,我国的白酒产自国内,有山西的汾酒,贵州茅台等,在不同产地的白酒味道上也会有很大的差别,制作工艺上也会有很大的区别,但是都是蒸馏酒,虽然伏特加也是蒸馏酒,但是产地则是在俄罗斯,波兰和美国等地。
伏特加在制作时用的原材料一般是小麦或者是玉米等之类的谷物,但是由于市场需求比较大,就不得不换别的原材料,而且俄罗斯盛产玉米和马铃薯,所以逐渐换成了马铃薯和玉米,这样不仅可以供应上市场的需求,而且会把原材料价格降低。但白酒的原材料则是一些谷物类或者是一些薯类或者是水果等等,比较健康而且口感比较丰富。
最后就是两种酒在口感上有很大的差别,伏特加追求的是一种纯净的口感,伏特加在制作的过程中会不断过滤掉当中的各种复杂的味道,所以伏特加酒精度数比较高,所以是2一款不折不扣的烈酒,而且因为过滤的太过纯净,所以伏特加不会有太多的香味,但是为了口感好一点,在制作伏特加时他们会加一些调香味的物质,但是白酒则不一样,白酒追求的是绵醇,好的白酒口感醇厚而且细腻,口感丰富,而且白酒会有谷物的香气,整个酒的味道非常绵柔。
酿造原料不同,所处地区气候差异,白酒在很多方面都有区别。
那肯定是不一样的呀,我国的白酒更多的是纯天然发酵或者说米酒发酵而成的,他们的伏加特是用另外一种物质。
两种酒酿造的原料不同,还是会有所区别的。
三、伏特加和AK47伏特加有什么区别?
伏特加
又名俄得克,最早出现于俄国,其名称来源于俄语“伏达”俄罗斯具有代表性的烈性酒,是俄语“水”一词的延伸。它主要以土豆、玉米为原料,经过蒸馏再加8小时的过滤,使原酒的酒液与合性炭充分接触而成,酒液无色透明,口味纯正。
AK-47伏特加
AK-47伏特加,是代表中国伏特加酿造技术达到世界优质水准的品牌,是中国首个向全世界出口伏特加的品牌,AK-47的原酒从俄罗斯进口,在青岛本地灌装,公司名是青岛道格拉斯洋酒公司。AK-47伏特加其实是个国内牌子,洋为中用了。
目前最流行的喝法是AK-47伏特加+芭力or橙汁,或者加其它喜欢的任何饮料,男女皆宜。