1. 伏特加活动
Vodka(伏特加)洋酒在国外已经有数百年的历史,几乎成了外国人的生活必需品,但在国人眼中,Vodka不过是一种从西方舶来的烈性酒。殊不知Vodka酒的酿造方法不仅各国多有不同,而且饮用方法、配餐方式也有很多的门道。对于俄罗斯、波兰和斯堪的纳维亚的饮酒爱好者来说,Vodka更是有着特殊的意味。
Vodka的乐土:波兰、俄罗斯和斯堪的纳维亚
Vodka在很多国家不外乎是一种商品,但在波兰、俄罗斯和斯堪的纳维亚国家,却别有一番含义。那里的人们就像法国人对待葡萄酒一样迷恋Vodka。Vodka既是开胃酒
,可以配着餐前小吃啜饮,同时又可以在餐后畅饮。那里的儿童从孩提时代便在这种环境中耳濡目染,在重要的节庆里还会有机会得到一小杯 Wisniowka(一种带有甜甜樱桃口味的Vodka),其结果是这些孩子长大成人后,都成为了Vodka的拥趸。很难用几句话来描述Vodka在这些国家文化中的作用。在这里,Vodka绝不是一种可以随便掺和了什么软饮料,在酒吧里浅饮轻酌的东西。它是一种带有仪式性的社会活动和文化信仰,代表着热情好客、豪爽大方。文化学者哈尼克曾经说过,“在靠近北极圈那些长期忍受寒冷冬季的人们那里,除了饮酒醉酒,简直没有什么事情可做。第二天(因为主人当天也喝醉了),当主人听说没有一个客人是清醒地离开自己家时,他会感到最大的满足。”另一位学者弗维尤斯说,“在这里,喝醉酒是一种值得炫耀的习俗,表示了主人的真诚与友善。”在国家不稳定时,Vodka还成为了社会生活的一个安全阀和坚守民族文化的重要部分。在俄罗斯,人们常说这样一句话:不论当权者如何更迭,唯有Vodka是经久不变的。 如何饮用Vodka 伏特加饮法--伏特加地道的喝法,还是纯饮和冰镇后饮用。好的伏特加放入冷冻库不结冰,所以,个中好手就喜欢将冰冻过的伏特加用shot杯,仰首饮尽。一入口舌喉马上被冰封,再流入胃部,就如熊熊火焰在燃烧,不胜酒力的人马上应声醉倒,连微醺的过程都省了。所以,酒精含量高达40%的伏特加不像香槟、啤酒般可以开怀畅饮,可俄罗斯人喝伏特加时有种豪气,每一个人都是高举酒杯,一口喝下,秀出空杯时还会大叫一声“哇”,一旁的人全被感染到无比畅快的满足,但没有训练有素的我们,在有样学样之前,最好先做些打底的前置作业,老手会先吃几片涂过奶油的面包,让胃壁有足够的油脂减缓对酒精的吸收。
与饮用Vodka有关的所有一切都应该是冰凉的。酒瓶要放在冰柜的冷冻室里面,酒杯也应该是冰冻过的。如果杯子外面没有一层厚厚的雾汽,那就说明酒杯还不够冷。打开烈性Vodka的瓶子时,一定不要直接面对瓶口,因为一些老人们认为,如果你吸进了开瓶后的酒气哪怕只有半秒钟,你都会很快醉过去。一些酿制多年的Vodka或特制的Vodka,比如Zubrowka,非常适宜小口品味,慢慢享用。用小玻璃杯喝Vodka是一种传统的做法,但也有一些家庭喜欢用较大的窄口直壁的酒杯来喝,甚至有的人就用喝葡萄酒的高脚杯来饮Vodka。
毫无疑问,冰冻过的Vodka用俄罗斯上好的鱼子酱佐食是经典绝配,而且鱼子酱上面也应该撒上一些冰粒。在斯堪的纳维亚国家,人们都很爱喝Vodka,就像这里的烈性开胃酒一样,与卤制过或熏制过的海鱼,比如鲱鱼、鲭鱼,甚至大马哈鱼一起配餐饮用,味道实在好极了。马丁.布鲁诺斯是英格兰布里斯托城Lettonie餐馆的大厨,他创造了一种奢华而富于戏剧性的吃法:将劲道强烈的拉脱维亚Vodka放在贝壳里面,然后放入炒鸭蛋,使之漂浮在酒中,上面再加上鱼子酱,旁边再配上俄国荞麦薄煎饼和一瓶冰冻的Vodka酒。在很多人看来,能有如此吃法喝法想象力的人,只能是生活在拥有单调乏味饭菜的英国。 风味迥异的Vodka
对于传统的Vodka饮酒者来说,对于添加了茴香或辣椒等调味香料的Vodka是不感兴趣的。但这些年来,调味Vodka在酒吧里却受到许多嗜酒者的追捧。一些低档牌子的Vodka也借着在酒中添加调味香料而畅销。然而,一旦你将这些调味酒和那些口味纯正的Vodka一起饮用并相互比较时,孰优孰劣,立刻自显。但问题是并非很多人都有机会做这种比较,他们自然也就失去了欣赏传统口味Vodka所独有的乐趣。
这些调味Vodka是通过浸泡和过滤后制成的,而不是像杜松子酒等开胃酒那样,是在再次蒸馏时添入的。最便宜也是最简单的做法是冷却混合法,即在已经酿好的Vodka里注入调味香料。但为了有更好的效果,往往要在室温下将所要添加的调料在酒中浸泡较长的时间,浸泡时间的长短因不同的调味成分而定,有些配方复杂的调料,还要根据具体情况,在不同的时间添入不同的成分。
开胃酒 伏特加饮法 啤酒 葡萄酒 杜松子酒 血红玛丽 鸡尾酒
2. 高端伏特加
定位于中,高端消费者
3. 伏特加礼盒
白兰地价格表一览:
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4. 创意伏特加
因为过程简短,工艺少,所以成本非常低。而且伏特加主要成分是小麦,俄罗斯是小麦大国,所以原料也便宜。
绝对伏特加是世界知名的伏特加酒品牌,创建于1879年。绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成,多年来,绝对伏特加不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式,诠释该品牌的核心价值:纯净、简单、完美。
5. 伏特加产品
红牌叫STOLICHNAYA ,绿牌叫MOSKOVSKAYA ,两个不同的品牌,价位是差不多的。
红牌伏特加和绿牌伏特加区别
一、主要原料不同
1、红牌伏特加:用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。
2、绿牌伏特加:以谷物、采用纯净的山泉水作为酿造的主要原料。
二、口味不同
1、红牌伏特加:酒液无色透明,口味纯净,劲大刺鼻。
2、绿牌伏特加:富含香甜、柔顺的丰富口感,口味与其它的伏特加产品明显不同。
三、喝方式不同
1、红牌伏特加:与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。
2、绿牌伏特加:通常采用加汽水的喝法,其中加可乐是最受欢迎的喝法。
6. 伏加特伏特加
伏特加是一种洋酒,传统的洋酒分为六种:金gin、郎姆rum、伏特加vodka、特基拉tequela、威士忌whiky、白兰地brandy而绝对伏特加只是伏特加酒的一个品牌,又叫做瑞典伏特加,英文为Absalut,而绝对伏特加又有多种口味的,例如原味的、辣椒、柠檬味等等,一般大的超市内都有卖,价格在120元左右.我的职业就是一个调酒师,有任何酒水方面的疑问都可以向我咨询。
7. 关于伏特加
纯伏特加
金色的包装、黑色的背景给人一种高贵、耀眼的感觉,加上适度的光线效应使得画面颜色对比比较强烈。
苹果梨味绝对伏特加
从内容上看:绝对伏特加是极度充满魅力的,如此酒与苹果梨完美交融的感性魅力,散发丝丝诱惑,恰似欲望之果,令人无法抵挡。
从设计上看:瓶身设计方面,绝对苹果梨将一贯经典的瓶形与苹果梨外形完美融合,细致的瓶身线条显现出水果的柔和,绿色的瓶身散发着新鲜优雅的气息。宣传海报上,绿蛇缠绕在酒瓶周围,蛇身中段的苹果梨轮廓清晰可见,带来强烈视觉冲击力,更宛如一场“新魅惑味蕾盛宴”。
8. 派对伏特加
微醺是酒,是一种品牌为rio的鸡尾酒。
主要制作配料有:果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒采用鲜榨冷冻技术提纯果汁,满足成年的消费者需求。微醺系列以丰富多彩的外观,多种口味调配,配上刚刚好的酒精度,让情绪即刻打开,更带来轻松无压力的饮酒感受。
适合各种非正式社交情境,不管是独饮,朋友聚会,大型派对,无论在高级餐厅佐餐,还是路边摊小龙虾撸串,RIO微醺系列都能迅速帮助你提升情绪,打开心扉,让轻松自在的感觉无处不在。