1. 伏特加的品种
第一:味道上的差别
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料的一种蒸馏酒,因为其原料与糖密切相关,所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
朗姆酒素来就有“海盗之酒”的美誉,主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区。朗姆酒的种类包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的颜色一般由焦糖调制而成。优质朗姆酒经橡木桶熟化后,口感顺滑,带有橡木赋予的椰子、太妃糖和甜香料的风味。
龙舌兰是墨西哥的国酒,采用当地一种特有的原生植物——龙舌兰草制成。墨西哥政府规定,只有用在法定区域种植的蓝龙舌兰草酿制的龙舌兰才能称为Tequila,其中,最少要有51 %的发酵糖分来自蓝龙舌兰草。
根据陈酿年份的差异,龙舌兰可分为白龙舌兰(Blanco)、金黄龙舌兰(Joven/Oro)微陈龙舌兰(Reposado)、陈年龙舌兰(Anejo)和超陈龙舌兰(Extra Anejo)五种,其中白龙舌兰最年轻,超陈龙舌兰陈年最久。年轻的龙舌兰酒酸度突出,带有柑橘和咖啡味。而陈年后的龙舌兰口感更圆润柔和,发展出与陈年威士忌类似的橡木、香草、焦糖风味。
伏特加 vodka
传统伏特加的酿造方法是先将原料中的淀粉进行糖化,再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液,完成后使用木炭进行过滤,吸附酒液中的杂质,装瓶前再用蒸馏水进行稀释,最终的酒精含量约为40%-50%,被誉为俄罗斯的“国酒”
不同于葡萄酒用葡萄酿制、威士忌用谷物酿制,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄、马铃薯和谷物。
第二:喝法上的不同
龙舌兰
龙舌兰的喝法总结起来经常有以下三种:纯饮,冰饮和配合各种饮料饮用。以上三种饮用方式很好理解,但是除了以上三种传统的饮用方式之外,现在在酒吧里面还有一种非常时髦的饮用方法,特别适合年轻一代的帅哥美女们,也就是加“盐”和“柠檬片”。具体做法就是:先用舌头舔一点食盐,然后迅速猛喝一口龙舌兰,接着再吃一片柠檬片,感觉“嗨”极了。我还真不知道这种喝法喝下去会是一种什么神奇的味道,也无心去尝试。所以为了迎合当下的新潮,很多酒吧里能为您提供酒杯上撒好盐的“龙舌兰”,好好享受吧!
伏特加
伏特加的特点就是纯净如水,所以伏特加最传统的喝法就是——纯饮,也就是直接干喝。不过,现在的人喝伏特加同样也创造出了很多花样喝法,比如:冰冻喝,加牛奶和可可喝,还有就是酒吧里最时髦的“烧着喝”。
冰冻喝就是将伏特加放入冰箱冷冻到酒液变成黏稠的时候取出来饮用,体验入口冰爽而落口又灼热的反差刺激愉悦感。
加牛奶和可可的喝法就是在伏特加中加入适量的牛奶和可可,浓浓的奶香和可可香在伏特加的灼热中变得更加醇厚香浓,非常美味。
燃烧喝法就更加新潮了,体验的是在刺激中享受美味,浪漫又有情调,十分流行,是多数年轻男女们的最爱。具体做法是:在杯中加入适量的百利甜酒和绝对伏特加,自然杯子上面就是伏特加,下面就是百利甜酒了,然后用火将上面的伏特加点燃,燃烧起来后,就用吸管开始喝酒,你可以想象,这是一种多么刺激而欢快的场面!心动了吧?
2. 伏特加主要产地
1879年绝对伏特加(Absolut Vodka)产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来,绝对伏特加(Absolut Vodka)不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值:纯净、简单、完美。
3. 伏特加品种图片大全
深蓝伏特加和绝对伏特加的主要区别在于酿造工艺和技术差异。深蓝伏特加又叫蓝色伏特加,是采用玉米为原料酿造加上蒸馏提纯过滤工艺而成的,口感清爽纯正醇和回味较短劲大味道比较冲。是俄罗斯一带盛行的烈酒。绝对伏特加是在伏特加酿造基础上采用多次蒸馏提纯过滤工艺,提高酒的纯度和烈度,口感更加浓郁醇厚,回味悠长,劲大辣口过瘾,是很多资深伏特加酒友喜爱的高度烈酒品质和品种。
4. 伏特加有多少品种
这要看个人喜好,一般老百姓比较喜欢喝国产白酒,我个人认为衡水老白干比伏特加好喝。衡水老白干历史悠久,香型独特,是以高粱、小麦等为原料加工酿造,品牌繁多,人们常喝的酒精度有39度、42度、55度,酒精度最高达67度。伏特加是世界8大基酒之一,以谷物为原料酿造,也是烈性白酒,有俄罗斯伏特加和波兰伏特加两大品种,人们常用伏特加来调制鸡尾酒。
5. 伏特加品种介绍
伏特加是在中国人们对它的称呼,最近有人很好奇,它的英文名字。伏特加的英文是vodka,它取自俄语水发音的谐音叫伏特加。在古俄罗斯文献中它的意思是药,用来减少伤口疼痛,后来叶卡捷琳娜颁布文件表示它具有酒精的意思,它还有面包酒的称呼,名字非常丰富。
在后来它的不断发展中,成了一种比较烈性的高浓度酒精饮料,其中水分成分多于酒精的量,所以把它的名字用俄罗斯语水来表示,也就是它现在的英文名字vodka。随着这种酒质比较清澈,淡口清爽的伏特加酒的发展,出现了很多种类的伏特加,又有了很多英文名称。
6. 伏特加品类
除了巨头的发力和引导让伏特加回归品牌时代以外,消费者的逐渐成熟和理性,也是伏特加在中国市场逐渐回归主流的重要原因。从市场上能够清晰地观察到,在第一轮潮流中那些曾经的伏特加爱好者,发生了很大的分化:一部分对品牌不敏感的年轻消费者,早已经开始“喜新厌旧”;另外一部分真正伏特加的热爱者,特别是白领阶层,对伏特加的品牌认知则更加深刻,对一线品牌开始忠诚,让二三线品牌丧失生存的土壤。特别是大部分的伏特加品牌,相对于白兰地和威士忌这些品类来说,品牌奢侈价格却并不是高高在上,消费者更容易接受。
应该说,斯米诺和绝对之间的竞争对于双方来说,是挑战也是机会。近年来世界上伏特加总量增长很快,目前全球总量超过威士忌,这是一个趋势,而中国市场,随着洋酒消费势头越来越迅猛,也将慢慢跟上趋势,对于中国伏特加市场来说,将迎来一个新的伏特加消费热潮
7. 伏特加品种牌子有哪些
伏特加种类: Vodka 伏特加 规格 品名 产地 单价 700ml Kafka Vodka 卡夫卡伏特加(原酒来自俄罗斯) 中国 48.00 750ml Skyy 蓝天伏特加 美国 90.00 750ml Skyy Citrus Vodka 蓝天(橙味)伏特加 美国 110.00 750ml Skyy Berry Vodka 蓝天(莓子味)伏特加 美国 110.00 750ml Skyy Vanilla Vodka 蓝天(香草味)伏特加 美国 110.00 750ml Smirnoff----Red Label(imported) 皇冠伏特加 美国 80.00 750ml Stolichnaya 苏联红牌 俄罗斯 75.00 750ml Moskovskaya 苏联绿牌 俄罗斯 75.00 750ml Absolute 瑞典伏特加(原味) 瑞典 130.00 750ml Absolute----Citron 瑞典伏特加(柠檬味) 瑞典 180.00 750ml Absolute----Peppar 瑞典伏特加(辣椒味) 瑞典 180.00 750ml Absolute----Mandrin 瑞典伏特加(橙味味) 瑞典 180.00 750ml Absolute----Vanilia 瑞典伏特加(香草味) 瑞典 180.00 750ml Grey Goose Vodka 飞雁伏特加 法国 460.00 750ml Eristoff 皇太子伏特加 法国 70.00 750ml Borzoi Vodka 布瑟伏特加 英国 60.00 750ml Wyborowa Vodka 维波罗瓦伏特加 波兰 95.00
8. 伏特加的品种有哪些
40度
1.伏特加的品种包括档次都是不太一样的,因此,伏特加的价格是不同的,比如说波兰进口的96度的伏特加价格大概在69元左右,这款伏特加的酒精度数是比较高的,一般都是和其他酒或者饮料制作成鸡尾酒的。
2.美国深蓝伏特加750毫升的价格,大概在75元左右,这款酒的原材料主要包括苹果汁,深蓝伏特加和白砂糖等,它的酒精度数相对来说是比较低的,大概只有21度左右。
3.40度果味伏特加500毫升的价格大概在30元左右,这是一款国产的伏特加。
4.俄罗斯700毫升伏特加的价格大概在40元左右,40度野牛草配制伏特加700毫升的价格,大概在120元左右。5.俄罗斯沙皇伏特加700毫升的价格大相在140元左右,俄罗斯的伏特加是非常有名的,也是出口量非常大的,这款伏特加主要始于1703年,是一种历史比较悠久的伏特加,除了有700毫升的以外,也有500毫升,1000毫升和1750毫升等不同的规格。6.苏联原装进口福特加750毫升的价格,大概在45元左右,这款伏特加主要是由小麦,水和黑麦制作而成的。
7.40度柑橘味伏特加700毫升的价格,大概在98元左右,这款伏特加主要是由冬小麦制作而成的,采用的是深井当中的纯净水,因此,这款伏特加的口感是非常不错的。