1. 伏特加炖鸡腿好吃吗
1.伏特加,爽口,使人感到不甜、不苦、不涩只有烈焰般的刺激。这一口感成为伏特加酒独具一格的特色。在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性。 2.朗姆酒,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%。
2. 鸡腿可以炖吗
1、鸡腿需要炖多长时间,不能一概而论,这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10~20分钟就软烂了。但是,要是农村散养的鸡,尤其是1~2年以上的鸡,那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。
2、接下来分享一个家常炖鸡腿的详细步骤。
(1)首先呢,准备材料:鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、八角(以个人爱好适量即可。)
(2)鸡腿洗净切块,锅中倒入清水,放入鸡块、姜片和料酒,大火煮几分钟后,捞出鸡块。
(3)锅里倒油,油热后加入姜丝、蒜片。
3. 炖鸡腿搭配什么最好吃
在炖鸡腿(白汤)里可以加入香菇、海带、菌类、花生、山药等
但是要是烧鸡腿就建议加土豆,很好吃的,特别是红烧鸡腿
有的也喜欢放点青菜,但是那样会对汤味有影响,所以不建议放青菜
4. 炖鸡加火腿
宣威火腿炖鸡,做法简单,但是味道非常棒。
材料准备:
鸡肉,火腿(或者金钱火爪),姜片,花椒
宣威火腿炖鸡的做法:
一:将鸡肉和宣威火腿洗净备用
二:将鸡肉和火腿放入锅中,加入半锅水再加入姜片。
三:先大火烧开,撇去浮沫。
四:盖上盖子炖煮90分钟左右即可。
5. 鸡和火腿一起炖汤最好
用料
老母鸡 1只
火腿 1小块
红枣 8颗
葱 若干
姜 若干
黑木耳 几朵
山药干 5片
火腿炖鸡汤的做法
将老母鸡和火腿洗净入汤锅中,加大半锅子水,再加入适量葱姜料酒
先大火烧开,撇去浮沫
然后加入山药黑木耳,盖上盖子,转小火炖90分钟
加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞和葱花装饰即可
若嫌鸡肉淡的话,可以蘸椒盐或酱油食用
小贴士
1、因为火腿是咸的,所以在后期放盐时要少放点; 2、老母鸡一般要炖2个半小时才会酥; 3、红枣后期再放,不然容易烂光; 4、枸杞最后放,既能保持形状,又不损失营养;
6. 火腿炖鸡好吃吗
可以。做法如下:主要食材:土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、蘑菇五片。做法:
1、鸡洗净,切块,汆烫除血水,冲净后放入汽锅内。
2、火腿先煮过,去除部分咸味后,切片,放于鸡肉上,鲜笋削除硬皮,切条放入。
3、蘑菇去蒂后,一切为二放入汽锅内,加酒一大匙,并放入开水盖过所有材料后,放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。
4、取出后再加入盐等调味料,调匀即可食用。
7. 伏特加炖鸡腿好吃吗视频
伏特加有浓郁的乙醇和谷物味,口感很刺激,属于烈性烧洒,