1. 山东威士忌伏特加厂家在哪里
北方叫地瓜干酒,南方叫红薯酒。理论上所有的带淀粉的植物均能发酵产生酒精。
地瓜作为最便宜的富含淀粉植物,也就顺理成章拿来酿酒了,尤其是粮食吃不上的年代,为了满足人民群众的精神需求,国家更是发展提倡红薯酿酒。这与欧洲采用土豆酿制伏特加,南美用甘蔗一个道理。现在是玉米最便宜,所以玉米就去造酒精了。
地瓜干酒用曲少,直接烤酒,高温出酒,工艺简单,很多农村家庭会自制地瓜干酒。山东的烟台,福建的莆田,都是盛产好红薯的好地方,也盛产好的地瓜干酒。评价地瓜干酒的优劣,就不能以品评优质白酒的标准了。因为白酒都是多种粮食酿造,比如茅台是用本地红缨子高粱,制曲用小麦,起码也是两种粮食,五粮液采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种粮食;二锅头为什么便宜?因为二锅头的原料分为主料和辅料,主料是小麦、高粱、玉米、豌豆,辅料多采用玉米秸、玉米核、米糠、麦麸等等粮食的下脚料,所以成本最低。但是再低也好过酒精勾兑,当然了,液态法白酒是食用酒精勾兑,酒精也是玉米生产的,这是题外话了。
决定白酒的味道,粮食的配比是一部分原因,更多的原因还有发酵的工艺、窖池的底蕴、客观的环境、菌群的参与、贮藏的时间、原酒的勾调、调味酒的水平等等等等。评价白酒的标准常用香味、香气、绵长、醇厚、丰富、层次、回甘、回味等等,没有完全相同的两种白酒,而且不同年代的白酒味道都是千差万别的,所以白酒更注重的是各自的风格。
而评价地瓜干酒绝对不能用评价白酒的标准了。植藕洲认为,评价一款地瓜干酒的标准有三个维度:1、辣嗓子的程度;2、呛鼻子的程度;3、冲脑袋的程度。基本上各种桶装的、瓶装的、散打的地瓜干酒,不外乎这三种特点,当然其中会有一点甜,一点回甘,只是一点点而已,地瓜干酒的香气也是淡淡的清香,绝不是浓香扑鼻的香气,如果能喝出满口生香、绵长回甘的感觉来,建议赶紧倒掉漱口,不知道里面添加了什么化工产品了。
劝君还是不要认为什么地瓜干酒自酿的,没有勾兑添加什么的宣传,大酒厂都有严格的质量标准,目前还没有一个名牌大厂生产地瓜干酒,而且连添加红薯也没有,因为味道确实不咋地。小厂、小作坊的生产流程更是存在各种安全风险,不值得尝试。喝酒追求的是优雅的风格,而不是酒精的麻醉,所以还是要选择高品质的白酒。
2. 伏特加威士忌多少钱
朗姆酒更好入口,朗姆酒的主要成分是糖蜜和甘蔗,甘蔗的糖蜜和汁液经过发酵和蒸馏制成朗姆酒,产生的透明液体在橡木桶中陈化。朗姆酒单独饮用或纯饮时,尝起来比伏特加更甜、更滑。这是因为它的主要成分是“糖蜜和甘蔗汁”。因为伏特加本身没有什么味道,可以稀释其他酒精饮料而不破坏其独特的味道和味道,所以它常被用于鸡尾酒。
威士忌属于烈性蒸馏酒。其酒体呈浅黄色或者是琥珀色不等,蜂蜜和烟草的味道突出,口感醇厚浓烈,质地顺滑。女士一般不爱喝。
3. 山东威士忌伏特加厂家在哪里呀
首先说明肯定不是,洋酒顾名思义是洋人生产的酒,也就是外国的酒。种类很多,一般包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等。但大部分人在日常上说的洋酒,通常是指威士忌、白兰地、龙舌兰和伏特加等烈酒。山东生产的酒那是国产酒,山东的青岛啤酒驰名中外。
4. 山东威士忌伏特加厂家在哪里啊
黄酒
中国黄酒品牌前10名
1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)
2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)
3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)
4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)
5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司)
5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)
6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)
7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)
9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)
10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)
基酒
世界六大基酒分别是金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。
5. 山东威士忌酒厂
波兰蒸馏伏特加:酒精浓度更加是高到96%。
金麦酒:酒精浓度过高,达到了95%。
苏格兰威士忌:制成品酒测量出的酒精浓度可以高达92%。
格林纳达朗姆酒:酒精浓度在90%上下。
苦艾酒:这类酒不但度数高,口味还十分苦。
苏格兰伏特加:酒精浓度在88.8%上下,也是非常的高的。
巴尔干伏特加:酒精浓度有88%。
牙买加郎姆酒:酒精浓度更加是高到80%。
衡水老白干:这类酒的度数是有分类的,最高为76%,入口口味纯正芳香,但是也带有一股淡淡的清香,同样也是十分的烈。
波多黎各酒:酒精浓度高达75.5%。
6. 山东产威士忌酒 价格
好喝不贵的威士忌种类如下:
1、帝王15年
参考价格:400人民币
这款有着“绿光传奇”美誉的威士忌是由业界少有的女性调酒师酿造的,因此口感更加细腻、丰富。你可能会从酒液中品尝到令人愉悦的水果、花蕾以及青草的芬芳,加入一点冰块,还会有椰子香气渐渐浮现。
2、麦卡伦12年
威士忌哪种好喝又不贵?威士忌的正确喝法
参考价格:350人民币
与动辄几万元的麦卡伦特别年份系列相比,这瓶12年威士忌简直太便宜了。这款有着桃红木色的酒,带太妃糖、姜、干果、雪梨酒和鲜花的轻微甜香。如果你喝不惯这款略带辛辣的酒,那么最好的建议是多付一倍价钱去买麦卡伦18年。
3、盛贝本
参考价格:366人民币
作为苏格兰最美的酒厂,盛贝本的威士忌以非常细致的口感和独特的水果味见称。尽管10年威士忌的年份不算长,但你仍会爱上这款含浓郁柠檬果香的酒液。
扩展资料:
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。[1]按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。