一、伏特加酒名
1、雪莉(Sherry)
雪莉酒是一种来自于西班牙的加强型葡萄酒,种类多样,但几乎所有雪莉酒的基酒都是干型、低酸的中性白葡萄酒,大都采用帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造而成,口感或干或甜,酒精度比一般的葡萄酒要高,经过特殊的陈酿工艺后,酒液最终变成了金黄色或琥珀色。
2、味美思(Vermouth)
酒精饮料味美思则是一种来源于意大利的加香型葡萄酒,用苦艾为主的芳香植物的浸液调制而成,有着浓郁复杂的草药风味,常被用来调制鸡尾酒。味美思有干型和甜型之分,可以调制各式鸡尾酒。3、基安帝(Chianti)
基安帝葡萄酒来自意大利,主要酿酒葡萄为桑娇维塞(Sangiovese),口味重、口感深厚,结构突出,酸度高,据说有人把桑娇维塞比作教父。
4、伏特加(Vodka)
烈酒伏特加是一种酒精度达40%以上的酒精饮料,由谷物发酵后经过多次蒸馏和调配制成。酿造伏特加的经典原料是大麦、小麦和黑麦。大多数伏特加为中性,不甜、不苦、不涩,与威士忌(Whisky)和白兰地(Brandy)相比,伏特加的香气微弱, 风味轻淡,常被用来调制鸡尾酒。
5、黑麦威士忌(Rye)
这种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦,起初,人们用黑麦作为酿造这种威士忌的主要原料,但如今的黑麦威士忌酿造原料中,玉米所占的比例也不低。在加拿大,法律规定黑麦威士忌的酿制1、雪莉(Sherry)
雪莉酒是一种来自于西班牙的加强型葡萄酒,种类多样,但几乎所有雪莉酒的基酒都是干型、低酸的中性白葡萄酒,大都采用帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造而成,口感或干或甜,酒精度比一般的葡萄酒要高,经过特殊的陈酿工艺后,酒液最终变成了金黄色或琥珀色。
2、味美思(Vermouth)
酒精饮料味美思则是一种来源于意大利的加香型葡萄酒,用苦艾为主的芳香植物的浸液调制而成,有着浓郁复杂的草药风味,常被用来调制鸡尾酒。味美思有干型和甜型之分,可以调制各式鸡尾酒。3、基安帝(Chianti)
基安帝葡萄酒来自意大利,主要酿酒葡萄为桑娇维塞(Sangiovese),口味重、口感深厚,结构突出,酸度高,据说有人把桑娇维塞比作教父。
4、伏特加(Vodka)
烈酒伏特加是一种酒精度达40%以上的酒精饮料,由谷物发酵后经过多次蒸馏和调配制成。酿造伏特加的经典原料是大麦、小麦和黑麦。大多数伏特加为中性,不甜、不苦、不涩,与威士忌(Whisky)和白兰地(Brandy)相比,伏特加的香气微弱, 风味轻淡,常被用来调制鸡尾酒。
5、黑麦威士忌(Rye)
这种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦,起初,人们用黑麦作为酿造这种威士忌的主要原料,但如今的黑麦威士忌酿造原料中,玉米所占的比例也不低。在加拿大,法律规定黑麦威士忌的酿制原料中必须包含黑麦。
二、伏特加是什么酒
伏特加不算食用酒精勾兑酒。伏特加主要原料是玉米和土豆,是一种纯谷物酒,具有很强的蒸馏稳定性,易发酵,不易混合。伏特加是从谷物中蒸馏出来的。伏特加是蒸馏酒,主要由谷物和土豆制成。伏特加的特点是在蒸馏高浓度酒精后过滤以去除味道,因此酒香较少,味道纯正,非常适合用作鸡尾酒基酒。伏特加,没有独特的味道、香气、颜色或特征。几乎可以由任何原料制成,常见的基本产品是土豆和谷物主要是大麦或小麦,有时是黑麦或玉米。
三、伏特加酒名大全列表
第一名:BACARDI。151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满.
第二名:SMIRNOFF。目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售,堪称全球第一伏特加.
第三名:ABSOLUT。所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州.
四、伏特加酒英文名
伏特加是在中国人们对它的称呼,最近有人很好奇,它的英文名字。伏特加的英文是vodka,它取自俄语水发音的谐音叫伏特加。在古俄罗斯文献中它的意思是药,用来减少伤口疼痛,后来叶卡捷琳娜颁布文件表示它具有酒精的意思,它还有面包酒的称呼,名字非常丰富。
在后来它的不断发展中,成了一种比较烈性的高浓度酒精饮料,其中水分成分多于酒精的量,所以把它的名字用俄罗斯语水来表示,也就是它现在的英文名字vodka。随着这种酒质比较清澈,淡口清爽的伏特加酒的发展,出现了很多种类的伏特加,又有了很多英文名称。
五、伏特加酒简介
1,BELUGA 白鲸伏特加:
伏特加中的贵族,属于高级伏特加,来自俄罗斯。它也是一种更具收藏价值的伏特加,手工制作的瓶身非常有质感。打开它的方式也很独特,它的钥匙是一把小锤子,另一边是一把小刷子,首先你需要用一把小锤子敲打密封,用一把小刷子刷掉水龙头留下的面包屑,才能正确打开这款伏特加
2:. Absolut Vodka (绝对伏特加):
绝对伏特加是在酒厂按照拉赫史密斯1879年调制的方法生产的,虽然伏特加原产于俄罗斯,但是绝对伏特加是在瑞典南部一个只有一万人口的小镇上生产的,绝对伏特加也是我最喜欢的伏特加,性价比高,口味多样,在市面上也比较容易买到,在家里收藏摆放也很美观,最大的特点就是便于进口和准备。
3,Smirnoff (皇牌):
王牌伏特加是伏特加巨头,产自世界各地,中性口味非常适合做鸡尾酒,最常见的伏特加在超市和便利店都能看到,大多数酒吧都使用一种伏特加,王牌伏特加是伏特加巨头,产自世界各地,中性口味非常适合做鸡尾酒。
4,坎特1号:
虽然现代酿造工艺使用了许多现代技术,但诺莱特酒厂仍然忠于其传统酿造方法,总是在铜蒸馏器中蒸馏超高质量的伏特加,也称为酮蒸馏器。
5,Grasovka伏特加:
独特的伏特加——野牛草伏特加来自波兰,GRASOVKA中含有真正的北美野牛草,只有真正修剪过的野牛草才能赋予GRASOVKA天然香气的典型味道,辛辣但非常温和,建议冰镇饮用;把野牛伏特加放在冰柜里,不用担心它会冻着,冰冻的野牛口感柔软很多,倒入杯中挂上一层冰凉,一口闷,那种舒服只有喝过的人才知道。
六、伏特加调酒名字
1、红粉佳人红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。
2、斗牛士斗牛士,鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒,配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。
3、黑俄罗斯黑俄罗斯(Black Russian),又称“黑俄”,是一种鸡尾酒,它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名。
4、白俄罗斯白俄罗斯,鸡尾酒的一种,又称“白俄”。以伏特加酒为基酒,配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织,咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来,无论是感观和味道都可享受的乐趣。
5、天使之吻天使之吻(Angel’s Kiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。
6、自由古巴自由古巴,鸡尾酒名。起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴(Cuba Libre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cuba libre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。
7、血腥玛丽血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。
8、纯真玛丽纯真玛丽,鸡尾酒名。以柠檬汁,辣酱油,酸辣油,黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。
9、神风特攻队神风特攻队,鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工,但却诞生在太平洋战争时期的美国。也有人认为,它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队;也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。
10、灰姑娘灰姑娘(Cinderella)该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘” 。
11、天蝎座天蝎座(Scorpion)该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒,根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒,微醺状态,更让人见识天蝎异常灵敏的感官。
12、地震地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。
13、响尾蛇响尾蛇(Rattle Snake),这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”,口味辛辣,饮后似被响尾蛇咬了一口,故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。此款鸡尾酒以威士忌为基酒,配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾酒。
14、蓝色夏威夷蓝色夏威夷(Blue
七、伏特加酒名词解释
英语中表示酒的词很多,大致可以分为四类。
一、表示酒类总称的词:alcohol,booze, drink, liquor。这些词的中文意思都是“酒”或“含有酒精的饮料”。表示烈性酒的总称的词有spirits、fire- water及arrack。
二、直接从产地得名的酒:Scotch(苏格兰产威士忌酒)bourbon(美国肯塔基州波邦地区用玉米酿制的威士忌酒)、champagne(法国产的香槟酒)、port(葡萄牙产的甜葡萄酒)。
三、不直接从产地得名但却是某国盛产的酒:西班牙的sherry(雪利)、德国的hock(白葡萄酒)、法国的claret(红葡萄酒)和pernod(绿茴香酒)、俄国的vodka(伏特加)、日本的sake(米酒)。
四、各种普通的酒又可分为五类:
1.烈性酒:whisky(威士忌)、rye(黑麦威士忌酒)、rum(用甘蔗汁酿的糖酒,也叫兰姆酒)、gin(杜松子酒)、malt(麦芽酒)、brandy(白兰地)。
2.低度酒:wine(葡萄酒)、cider(苹果酒)、mead(蜂蜜酒)。前面提到的claret,sherry,hock,champagne,port都属于低度酒。
3.混合酒:cocktail(鸡尾酒)、martini(马丁尼酒)、punch(五味酒)、vermouth(苦艾酒)。
4.啤酒:beer啤酒、draught beer(生啤)、 shandy(柠檬或姜汁啤酒)、bitter(苦啤酒)、ale(淡色啤酒)、lager(淡味啤酒)、stout(烈性黑啤酒)。
5.有专门用途的酒:aperitif(用餐前饮用的开胃酒)、pick-me-up(美国英语:醒脑酒、英国英语用 buck-me-up)、 tonic liquor(补身酒)、medicated spirits(药酒)。
修饰酒类的词可按度数、颜色、味道、时间可分为四类。表示度数高低的词有:strong(烈性的)、weak(淡的、搀水的)、mild(淡的、不浓的);表示颜色的词有:red(红白的)、white(白色的)、 dark(深色的)、 light(淡色的)、pale(淡色的或白色的)、rose(粉红色、玫瑰色的);表示味道的词有:dry(不甜的)、sweet(甜的)、bitter(苦的);表示年代的词有old(陈)、aged(陈)、 V. S. O. P.(very superior old pale陈年酒)。
八、伏特加是什么酒?
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。