一、伏特加的酿造方法是怎样的？
伏特加的酿造方法是怎样的？下面，就让我们来详细地了解一下吧。
伏特加的传统酿造法是先用马铃薯或玉米、黑麦、大麦为原料，用精 馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器， 以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1。5千克木炭，连续过滤不得少于 8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后，用蒸馏水稀释至酒度 40%〜50%，除去酒精中所含的毒素和其他异物，制造出一种纯净的、高酒 精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿就可以出售、饮用，但也有少量伏特加，比如说香型 伏特加在稀释后还要经过串香程序，让其具有芳香的’味道。
伏特加与金酒一样，都是以谷物为原料的高酒精度烈性饮料，而且不需
贮陈。但与金酒相比，伏特加干洌、无刺激味，而金酒有浓烈的杜松子味。
另外，伏特加无色无杂味，没有明显的特性，但相当提神。
由于伏特加酒中所含的杂质极少，口感纯净，并且可以和任何浓度的饮 料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒精度一般在40度〜50度之间。
二、伏特加的酿造方法是什么？
伏特加的酿造方法伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料
三、伏特加可以用什么原料酿造？
伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗
四、伏特加的制作过程
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭）；
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
五、谁知道不同伏特加的酿造方法?
不同品质的酿造方法不一样，网上看到法国灰雁的五步蒸馏法，第一步：发酵，蒸馏成酒精含量92％的新酒；第二步：加水稀释来去除挥发性成分；第三步：高压下去除特定的高温油脂和低温油脂；第四步：在完全真空的环境下进一步去除高温油脂和低温油脂；第五步：去除剩余的微量甲醇。 据说这样酿造的伏特加特别纯正。