一、为什么伏特加不超过40度？
(1)、法律规定
比如伏特加40度的原因就是因为俄罗斯的法律规定，这来源于一个传说：俄国沙皇伊凡雷帝统治期间引入了伏特加，当时很多酒店老板为了增加利润开始稀释伏特加。这一举动引起了顾客的不满，于是顾客和酒店老板之间的关系变得非常紧张。为了终止这类纠纷，彼得大帝颁布了一纸法令：如果酒店里供应的伏特加的表面不能点燃，顾客“可揍死酒店老板”。人们发现，40%的含量是室温下酒精的蒸汽还能再靠近表面处燃烧的最低限度。所以酒店老板采用这个最低限度，以便在利润和人身安全之间达至最佳折中。
(2)、烈酒税太高
其实在西方和国外很久以前也是有度数比较高的烈酒的，但是后来多方面因素，西方在制定酒精标准的时候把40度以上的定位烈酒，并且征收很高的烈酒税，所以很多酒厂为了不缴纳烈酒税酒生产最高40度的烈酒，久而久之40的酒就变成的国外的烈酒了!
二、40度伏特加开瓶后的保质期？
40度伏特加开瓶后的没有保质期。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色
三、伏特加56和40度哪个好？
40度好，因为56度太高了度数，俄罗斯人喝伏特加都是冰镇后直接纯饮，因为伏特加有固定的度数。40度是最好的。加冰或加水或饮料会影响伏特加的度数，破坏完美的口感。冰镇后的伏特加特别爽口。把伏特加放进冰箱里。感觉酒有些粘稠了就可以了。
四、伏特加40度酒劲大吗？
伏特加40度酒酒劲比较大。
因为40以上的酒就是高度酒了，属于发酵酒基础上的蒸馏酒，属于烈性酒。特别是纯净伏特加，有火一般的刺激。伏特加分为纯净伏特加和芳香伏特加。纯净伏特加是指将蒸馏后的原酒经注入活性炭过滤槽内过滤掉杂质而得到的酒，一般无色、无味，只有火一般的刺激。
所以，酒精度数为40度的伏特加酒劲还是比较大的。
五、1938年一瓶伏特加多钱？
伏特加和年限无关，伏特加一般在40度到60度之间，价格在200元左右。
六、40度伏特加怎么喝？
伏特加40度可以纯饮，也可以加冰块、果汁、碳酸饮料或利口酒等调配饮用。
伏特加是一种烈酒，酒精度数一般在40度左右，酒精度数较高，是鸡尾酒常用基酒之一。伏特加酒无论直接饮用还是混合饮用都很好。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之间。
七、正宗伏特加多少度？
35-60之间。
伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加度数大多在35度到60度之间，属于烈酒。有一些伏特加的度数可以达到70度，还有一些伏特加最高度数可以达到96度。
伏特加酒起源于古代俄罗斯，但随着时间的流逝，伏特加传到了德国和波兰等国，形成了波兰伏特加、世界伏特加和俄罗斯伏特加三个流派，其中波兰伏特加酿造时加入了香草，所以口感丰富，韵味无穷；俄罗斯伏特加最为正宗，口感浓烈，入口冲鼻，是最烈酒；而世界伏特加主要由美国、德国等地出产，各有韵味。