一、俄罗斯伏特加怎么叫?
俄罗斯伏特加叫“沃特加”和“沃得嘎”。
伏特加酒俄罗斯的传统酒精饮料。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
二、vol浓度怎么念?
1、vol是volume的缩写,就是指的酒精含量。
2、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。
三、伏特加英文名?
伏特加是在中国人们对它的称呼,最近有人很好奇,它的英文名字。伏特加的英文是vodka,它取自俄语水发音的谐音叫伏特加。在古俄罗斯文献中它的意思是药,用来减少伤口疼痛,后来叶卡捷琳娜颁布文件表示它具有酒精的意思,它还有面包酒的称呼,名字非常丰富。
在后来它的不断发展中,成了一种比较烈性的高浓度酒精饮料,其中水分成分多于酒精的量,所以把它的名字用俄罗斯语水来表示,也就是它现在的英文名字vodka。随着这种酒质比较清澈,淡口清爽的伏特加酒的发展,出现了很多种类的伏特加,又有了很多英文名称。
四、什么样才叫伏特加?
伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加是用玉米和马铃薯,用精馏法酿造出的酒,基础酒精含量可达96%左右。经过活性炭等一系列方法,进行“过滤”和“除杂”,得到非常纯净的乙醇溶液,然后再通过蒸馏水勾兑降度,得到40-60度左右的成品伏特加酒。
伏特加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,饮用使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的回味,这也是伏特加成为鸡尾酒基酒的主要原因。
伏特加还有一个优势,就是它的酒体非常纯净,清冽爽口、火辣热烈。不仅能直接饮用,更适合作为基酒来调配,甚至超过6成的鸡尾酒都会用到伏特加。所以伏特加又被称为是“六大基酒之首”。
大多数伏特加酒不需要陈酿即可出售或者饮用。只有香型伏特加,在稀释之后还需要经串香程序,使其具有浓郁的芳香味道。