一、“vanatallinn”是什么酒?
是加入了一些草本植物精汁的药酒,是爱沙尼亚最大酒厂Liviko生产的。Liviko酒厂始建于1898年,是一座有着百年历史的老厂。该厂主要生产“Viru Valge”牌伏特加酒和加入了一些草本植物精汁的“Vana Tallinn”牌药酒。爱周边的拉脱维亚、立陶宛、俄罗斯、芬兰,以及美国和日本等国家是其传统的出口市场。2011年,该厂共出口各种酒精饮料420万升,占其生产总量的31%。此次出口中国的白酒为0.2、0.5和0.7升瓶装“Viru Valge”牌白酒,带有中文标识,由中国厦门的一家酒类进口商分销至厦门、武汉、宁波、天津和重庆五地。
二、爱沙尼亚简史?
爱沙尼亚
欧洲的议会制共和制国家
爱沙尼亚共和国(爱沙尼亚语:Eesti Vabariik,英语:Republic of Estonia),简称爱沙尼亚,与南方的拉脱维亚和立陶宛并称为波罗的海三国。爱沙尼亚位于波罗的海东岸,芬兰湾南岸,西南濒临里加湾,南面和东面分别同拉脱维亚和俄罗斯接壤。海岸线长3794公里。属海洋性气候,受海洋影响明显,春季凉爽少雨,夏秋季温暖湿润,冬季寒冷多雪。[8]
爱沙尼亚民族形成于12~13世纪。13~16世纪先后遭普鲁士和丹麦侵占,16世纪被瑞典,丹麦和波兰瓜分,17世纪全境被瑞典占领,18世纪并入俄罗斯帝国,1918年宣布独立,成立爱沙尼亚共和国。同年2月德国乘虚而入占领爱沙尼亚。同年11月,苏俄宣布对爱拥有主权。在此期间,爱沙尼亚人民为争取民族独立进行了不懈的斗争。1920年2月,苏俄承认爱沙尼亚独立。1940年6月,受到苏联的武装侵略而全境沦陷。7月,在苏联的策划下,成立了傀儡政权。8月,被苏联吞并,成为苏联加盟共和国之一。1991年8月20日,正式宣布独立。
三、伏特加的所有种类?
伏特加 - 分类
1 俄罗斯伏特加
最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只
是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。
2 波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38? ,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45? (Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。
3 其它国家和地区的伏特加
除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有:
1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。
2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。
3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia)。
4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。
5.加拿大 西豪维特(Silhowltte)。
伏特加是烈酒里面最能和其它饮料搭配勾兑的了能兑的鸡尾酒是天文数字 鸡尾酒的特点就是种类的不确定性,根本无法列出
四、爱沙尼亚支柱产业?
【工业】2019年,爱沙尼亚工业生产下降2%,67%的产品用于出口。制造业主要包括机械制造,木材加工,电子、光学仪器制造,食品加工和金属材料加工与生产。爱沙尼亚无铁矿、有色金属和煤炭等自然资源,无钢铁、有色上游产业,但有部分金属加工业。目前,爱沙尼亚约有100多家金属加工企业,主要利用进口钢材制造船舶、钢结构件、钢管等金属制品,或2吨以下的铸造件,还有部分企业从事废金属收购、打包、出口业务。
【IT和电信业】爱沙尼亚电信和IT业发达,是经济增长的主要推动力,在欧盟处于领先地位。2019年,信息和通信总产值9.17亿欧元,从业人员27660人。
【金融保险业】截至2019年底,有15家银行在爱沙尼亚运营,其中6家是外国银行的分行,主要银行有瑞典银行(Swedbank)、SEB银行(SEB)、鲁米纳银行(Luminor Bank);投资公司5家;基金管理公司11家;公共投资基金47家;寿险公司5家;非人寿保险公司13家。主要证券交易所为塔林证券交易所。
【旅游业】爱沙尼亚森林覆盖率51%,保留了众多完好的中世纪古迹、自然迤逦的田园风光和明媚的海边度假胜地。2019年有380万游客在爱沙尼亚住宿,过夜总数700万,其中外国游客占59%,国内游客占41%,从业人员29500人。
五、生产伏特加的国家有哪些?
伏特加是指一种烈酒,鸡尾酒的六大基酒之一。烈酒通常被习惯分为六大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、罗姆酒(Rum)和特吉拉酒(Tequila)。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。
特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。流行的牌子有: Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut
六、什么是“斯托利酒”?具体给介绍一下?
红牌伏特加(苏联红牌)一种俄罗斯伏特加,也叫“斯托利”。
纯正的俄罗斯伏特加,真正稀有。口感绵软纤细,香味清淡。以蝴蝶和奇花异草来指代该酒的高贵品质。俄罗斯的传统蒸馏酒。用燕麦、大麦、小麦等为原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精,再进一步加工而成。也有以马铃薯为主要原料的。第二次世界大战前,只有俄国、波兰、爱沙尼亚、拉脱维亚等波罗的海国家生产伏特加。战后,伏特加的生产急剧发展,遍及世界各地。生产的品种除纯伏特加外,还有加入芳香植物调香的伏特加 。较著名 的品种有 :前苏 联的 Bolskaya( 波尔 斯卡亚 ) 、Corilka(哥丽尔卡)、Starka(斯 大卡)、Moskovskaya(莫斯 科卡亚),波兰的 Wyborowa(维波 罗瓦),芬兰的Finlandia(芬兰地亚),美国的Smirnoff(斯米诺夫) 、Samovar(沙莫瓦),英国的 Cossack( 哥萨克 ),法国的Voloskaya(弗劳斯 卡亚)等。伏特加杂质 含量极微,酒度一般在40%以下。且口味单纯、干净,无任何杂味,独树一格。常作为基础酒配制各种鸡尾酒。已成为一种世界性的酒种 。