一、以伏特加为基酒的鸡尾酒?
1、白色的俄罗斯
配方:伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司
做法:大水罐中倒入所有材料拌匀,然后倒入放满冰块的玻璃杯中即可饮用了。
2、西瓜柠檬水
配方:柠檬2个切成4块、新鲜薄荷叶1杯、浅褐色糖半杯、中等大小的无籽西瓜去皮切成块约9磅、伏特加1杯
做法:
(1)先大水罐中挤压柠檬块,放入柠檬块。
(2)然后加入薄荷叶与糖,用木勺捣碎直到糖溶解,薄荷香味与汁流出。
(3)接着把西瓜块放入搅拌机中搅拌均匀,用细的过滤网滤出大概8杯西瓜汁。
(4)把西瓜汁倒入大水罐中拌匀冷藏3天。最后在饮用时,加入伏特加和冰块,就制成了一杯冷藏的鸡尾酒。
伏特加是俄罗斯特产酒,是俄罗斯人用来御寒的酒,所以酒精浓度较高,一般伏特加的酒精度数为40度,对于不会喝酒的人来说,是很容易醉的,且后劲也很大。
扩展资料:
伏特加与白酒的区别:
1、原材料:伏特加所用到的原材料是马铃薯,而白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等为主的淀粉类的农作物。
2、制作工艺:伏特加是用蒸馏法蒸出酒精度高达96%的酒液,最后用蒸馏水再次稀释后饮用,不需要陈酿;白酒要用到好水,经过配料,蒸酒,糖化,发酵,蒸酒等工艺陈酿,最后进行勾兑,经过一系列程序生产出来,工艺十分复杂。
二、伏特加被当做鸡尾酒的基用酒出产于?
伏特加是俄罗斯特有的一种烈性白酒,可以做各种鸡尾酒的基用酒
三、伏特加配制酒什么意思?
是鸡尾酒。
伏特加酒(Vodka)是一种以多种谷物(马铃薯或玉米,大麦)为原材料,经过反复蒸馏、精炼过滤酿造而成。伏特加酒无色无味,没有明显的特性,这也塑造了可以和其它饮料混合饮用的无限可能性。在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
四、为啥调酒用伏特加而不用白酒?
因为伏特加没有其它的味道,只有酒精味。
调酒中的基酒选择讲究要在包容其他味道的同时还能保持住自己原本的风味,国外通常用伏特加作为基酒,因为他们大多没有那么强的“侵略感”,可以比较和平的与其他味道共处。
五、伏特加为基酒的鸡尾酒写出配方及特点?
1、白色的俄罗斯
配方:伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司
做法:大水罐中倒入所有材料拌匀,然后倒入放满冰块的玻璃杯中即可饮用了。
2、西瓜柠檬水
配方:柠檬2个切成4块、新鲜薄荷叶1杯、浅褐色糖半杯、中等大小的无籽西瓜去皮切成块约9磅、伏特加1杯
做法:
(1)先大水罐中挤压柠檬块,放入柠檬块。
(2)然后加入薄荷叶与糖,用木勺捣碎直到糖溶解,薄荷香味与汁流出。
(3)接着把西瓜块放入搅拌机中搅拌均匀,用细的过滤网滤出大概8杯西瓜汁。
(4)把西瓜汁倒入大水罐中拌匀冷藏3天。最后在饮用时,加入伏特加和冰块,就制成了一杯冷藏的鸡尾酒。
伏特加是俄罗斯特产酒,是俄罗斯人用来御寒的酒,所以酒精浓度较高,一般伏特加的酒精度数为40度,对于不会喝酒的人来说,是很容易醉的,且后劲也很大。
扩展资料:
伏特加与白酒的区别:
1、原材料:伏特加所用到的原材料是马铃薯,而白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等为主的淀粉类的农作物。
2、制作工艺:伏特加是用蒸馏法蒸出酒精度高达96%的酒液,最后用蒸馏水再次稀释后饮用,不需要陈酿;白酒要用到好水,经过配料,蒸酒,糖化,发酵,蒸酒等工艺陈酿,最后进行勾兑,经过一系列程序生产出来,工艺十分复杂。
六、鸡尾酒里都有伏特加吗?
美国6成以上的鸡尾酒都是用伏特加调配而成。如果纯饮,细细品味,依旧能够感受到一丝甘甜,冰镇后纯饮,这股甘甜会更加明显。
因此伏特加才能获得如此无色无味的特点,也因此成为包容性极强的烈酒,几乎没有味道也成为鸡尾酒最热门的基酒。
七、为什么伏特加酒在酒吧里销量比较好?
有三个原因:
其一,因为伏特加很纯净,清冽爽口,男女都能喝。
其二,用伏特加做基酒能跟任何其它酒、饮料搭配,调各种鸡尾酒,故很受酒吧欢迎。在全球范围内,伏特加都是销量最大的烈酒。
其三,相比其他种类烈酒,伏特加价格便宜,性价比很高,天天喝也不会心疼。这也是伏特加在酒吧受欢迎的主要原因。