一、伏特加的酒质和白酒一样？
咱们中国的白酒和俄罗斯的伏特加，都是高浓度的烈性酒，本质上都是水和乙醇构成的。
白酒是用高粱、大米、小麦、玉米等各种谷物，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺，酿造而成。因为是开放式发酵，利用了很多微生物，因此白酒里不仅含有乙醇，还有醛类、脂类、醇类、酸类等多种其他化合物。
二、伏特加度数高还是白酒？
白酒，伏特加是世界上最烈的酒之一，基本度数在40度左右，而我们中国的白酒却分为高度酒和低度酒，低度酒一般在8到30度左右，而高度酒基本在40度以上，甚至还有些白酒度数高达60度左右。
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我国白酒度数使远远高于伏特加的，从原料上来讲，我国白酒原料基本都是粮食作物，而伏特加的原料大部分都是水果，自然没有粮食发酵酒烈，从本质上来说，伏特加更像是一种酒精饮料。
三、伏特加算白酒么？
伏特加本就是高度烈性白酒，当然，普遍饮用的度数都是在40度到60之间，跟中国的白酒是差不多的，但伏特加是有高度酒的，比如，有一款波兰的“生命之水”伏特加，度数高达96度，一般用作鸡尾酒用的基酒，
四、伏特加与白酒区别?
1、产地不同。伏特加主要是俄罗斯生产的。而白酒是中国的特色酒。
2、酒度不同。伏特加的酒精度数一般是40度。而白酒的酒精度数要高于伏特加的酒精度数，通常是42、52、53度。
3，饮用方式不同。伏特加在饮用时，加冰饮用，追求酒体像水一样纯净。而白酒通常是直接常温饮用即可。
五、伏特加的味道和白酒一样么？
伏特加和白酒肯定不是一个味。伏特加的精髓就是“纯”，非常纯粹，没有其他杂味，而白酒的味道非常复杂，一款白酒中富含多种香味。对于国人来说，喝惯白酒后再接触伏特加开始是不习惯的，大多数人品尝伏特加的评价就是，酒精什么味道，伏特加就是什么味道。