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西方洋酒:白兰地、威士忌、伏特加之间到底有什么不同?

啤酒之家 2023-04-01 10:58 编辑:admin 292阅读

一、西方洋酒:白兰地、威士忌、伏特加之间到底有什么不同?

其实这三种酒的度数以及制作的过程之中,其实还是有着很多的差距的。大家想必对于西方很多的洋酒都比较的喜欢,那么在过节或者是过年的时候,都会选购西方的这些洋酒去赠送给自己的亲朋好友,而西方很多的洋酒他们有着不同的种类。

那么这些不同种类之间其实也是有着很多的差距的,在这其中其实大家经常会听到的,也就是白兰地威士忌,伏加特这三种酒。那么很多的人在听到这三种酒的时候,虽然说有听过他们的名字,可是对于具体之间他们的区别还是有着很多的疑惑的。

其实这些疑惑也是可以去想象的,毕竟大家对于这些洋酒并不是十分的了解。其实他们最为主要的差距还是要从他们的度数以及制作的过程之中来进行判定,首先白兰地的话,那么这样的一种酒,它的度数相对来说一般都是在38度到43度之间,而且这一种酒它从外表上看起来的话,是呈一种透明的黄色液体。

这一种酒其实相对来说价格也会比较的贵一些,其实这一种酒它是经过了蒸馏处理的,而威士忌这样的一种酒,它的度数相对于白兰地来说要高一些,大概在40度到42度之间。而这一种酒它是采用蒸馏的方式制作出来的,一般需要保存三年以上才可以饮用。而伏加特他的酒度数也更高一些在36度到60度之间,那么它的制作过程也比较的特殊,是经过了酒精处理的。

洋这个字是在近代时称呼外国进口的商品,比如洋酒,洋车等等。洋酒包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等各种不同程度的酒精比例的酒水类别。 通过酵母菌的发酵,将糖类分解成酒精的可以入口的液体就是酒。各地各样的酒的类型有无数种。每种酒因为制作的原材料和其中酒精的度数多少也有很大差异从而口感,色泽,特点各不相同。

洋酒一般有六大类型,他们分别是白兰地、伏特加、威士忌、、龙舌兰、朗姆酒,琴酒。

白兰地,它的意思是烧制过的酒。白兰地是具有蒸馏特色的酒,它的原料一般是水果。白兰地色泽金黄诱人,因为原材料是水果,香气浓郁,口味醇厚。制作方法一般有三大步骤就是发酵p蒸馏p贮藏即可。一般我们所说的白兰地,都是以葡萄为原料的葡萄白兰地。白兰地的一般是38~43度。

伏特加是俄罗斯的传统酒。伏特加酒的原料也是谷物类,一般是马铃薯。但是制作方式与威士忌是不同的。伏特加先是经过蒸馏使其酒精度数高达95度,然后再用蒸馏水稀释,使其酒精度数低到40度到60度之间,然后再用活性炭过滤里面的杂质。伏特加的特点是很明显的。它看起来更加无色更加清澈,味道清爽,味蕾会有很强烈的刺激。

威士忌是一种烈性的蒸馏酒。它的原材料是谷物类,一般都是大麦、玉米、黑麦制成。大麦发芽后使其糖化 ,然后让其经过发酵,蒸馏后会存放在在橡木桶中好几年,这也就是陈年。最后混配至43度左右的。威士忌的色泽特点像琥珀色,诱人非常。它的味道虽然醇香但是有点辣性。

酿造原料的不同,白兰地是葡萄,威士忌是大麦酿造,伏特加是以马铃薯和谷物为原料。

伏特加是用粮食制造的,口感很烈,白兰地是用水果制成的,威士忌一般要和汽水等混合饮用。

这是他们不同的名称,而且他们的材料不同口味不同,所以浓度也会不同的。

二、伏特加、威士忌的口感及特点是什么?

一、口感上:

纯净的伏特加是没有味道的,现在也有加入果味的伏特加

威士忌,美国威士忌略带甜味,苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味,爱尔兰威士忌和加拿大 威士忌没有突出特点,威士忌的共同特点是:口感略重,混合有咖啡,巧克力,药草的 味道,但并不突出,需要仔细品尝 。

二、酒精浓度:伏特加浓度多数在40%-43%

威士忌浓度多在40%-45%

各种酒类都有贵贱之分,例句几个:伏特加品牌比较好的有:grey goose(灰雁), kauffman(霍夫人),价格在1000元以上

威士忌品牌比较好的有:glenffidich(格兰菲迪12年/18年/25年),macallan(麦卡兰12 年/18年/21年),另外chivas(芝华士21年,38年)都很好。

三、伏特加和威士忌有什么区别?为什么伏特加便宜很多,威士忌除了混绿茶还能怎么喝?伏特加是怎么喝的?

这个和中国的病态消费有关。伏特加和威士忌都是蒸馏酒,原材料都是谷物。威士忌在进军中国的时候品牌打的比较响,“芝华士”“黑牌” 等等标榜着所谓“成功人士”,价格定位的就是白领的消费人群。 而伏特加没有国内代理去推他,所以价格要更低, 你在电视上见过伏特加、朗姆、金酒、龙舌兰的广告么? 不都是铺天盖地的“威士忌”“白兰地” ?

实际上如果在品质一样的前提下,6大基酒的价格在国外都是差不多的。而这6大基酒也属于不同的国家,都是不同国家的国酒。

威士忌和伏特加可以配N百种不同的方法去喝,这些都是鸡尾酒的配方,搂主可以去找找。 威士忌加冰是最普遍的,前提是混合型威士忌。 如果是单一麦芽威士忌的话是比较适合用作鸡尾酒的基酒的。 伏特加的话还是干喝吧。 楼上所说的伏特加加冰,旁边小盘柠檬片,一口下去在吃,这种吃法是墨西哥人喝特基拉酒时的喝法(还要加盐),并不是喝伏特加的。

威士忌要存几年的,伏特加不用,所以威士忌贵些,伏特加加冰,旁边小盘柠檬片,一口下去在吃,味道只好。

伏特加工艺简单,故而便宜。

威士忌加冰是最好的。

伏特加口感粗糙,一般用作基酒调配。

一楼SB啊

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