一、俄罗斯伏特加是粮食酒吗？
伏特加是粮食酒。
作为俄罗斯的一种传统酒类，伏特加的度数一般在40到80度左右，是一种纯粮食酿造的高度酒，经过蒸馏提纯出来的伏特加最高可以达到95度！所以，许多人都会说伏特加就是酒精！由于伏特加的酒精度数特别高，故而许多人就认为它是酒精加水勾兑的。
二、伏特加是工业酒精吗？
伏特加不是用酒精勾兑的，伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40° -60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不 苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒 的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
三、90度的伏特加是真的吗？
90度伏特加不是真的，最高是60度。
一般的伏特加，其酒精度数在40度-60度之间。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤而成的。
虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初，才正式被定名为“伏特加”，这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音。
四、伏特加是纯酒精吗？
伏特加并不是纯酒精。
古典原始的”冷冻伏特加“（neatvodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，颇象咱山东汉子的豪饮。
另一种喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。
扩展资料
伏特加酒的酿造：
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。
伏特加的起源：
俄罗斯伏特加酒起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的，但当时莫斯科大公瓦西里。
三世为了保护本国传统名酒——蜜酒的生产销售，禁止民间饮用伏特加酒，当时的伏特加酒只是上流社会贵族的宠儿。1533年，伊凡雷帝开设了一个“皇家酒苑”，但不久他又下令只允许自己的近卫军饮用伏特加酒。
直到1654年乌克兰并入俄罗斯，伏特加酒才在民间流传开来。 帝国时期俄罗斯传统的优质伏特加酒是用纯大麦酿造的，随着需求量的逐步增加，开始以玉米、小麦、马铃薯等农作物作为酿造原料，经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺，酿成了高纯度的烈性酒：伏特加。十数年后，这种清冽醇香，纯净透明的烈性酒点燃了整个俄罗斯。伏特加犹如一场盛大的晚宴，使得每个俄罗斯人都流连其中。
五、伏特加的酒精度概念？
伏特加的酒精度数一般在大多在35度到70度之间，最高可以达96度。伏特加口感纯净、刚烈，适合兑饮或者加冰块稀释后饮用。
伏特加酒是俄罗斯传统的酒精饮料，它采用马铃薯和玉米作为酿酒的原料，经过特殊的酿酒工艺处理后，其得到的酒精原浆酒精度数可以达到90度以上。
90度以上的酒精是致命的毒药，所以经过蒸馏后得到的伏特加酒度数一般都在40度到60度之间，个别追求烈度的伏特加可以达到60度到70度。
六、为什么伏特加能达到90多度？
伏特加酒是俄罗斯传统的酒精饮料，它采用马铃薯和玉米作为酿酒的原料，经过特殊的酿酒工艺处理后，其得到的酒精原浆酒精度数可以达到90度以上。当然，90度以上的酒精是致命的毒药，所以经过蒸馏后得到的伏特加酒度数一般都在40度到60度之间，个别追求烈度的伏特加可以达到60度到70度。
七、伏特加是酒精吗？
伏特加原味的就是非常纯净的酒精
八、伏特加90°会喝死人吗？
一般90度的伏特加是用来调酒和点火的，酒精度过高，一般不直接饮用，喝太多可能会酒精中毒而有生命危险。
90度的伏特加可搭配啤酒、红酒、饮料饮用。在波兰，酒精度达到90%的伏特加被叫做Spirytus，Spirytus之所以这么烈，跟蒸馏的次数有关，Spirytus大约经过了70次以上的反复蒸馏。传统意义上的蒸馏方式获得的最高酒精度大概是在96%-97%之间，Spirytus几乎是到了蒸馏酒精的极限，所以Spirytus也被叫做精馏伏特加。
九、伏特加可以当酒精用吗？
高浓度伏特加可以当酒精用。
伏特加属于俄罗斯的一种饮用酒，这种饮用酒的度数从40度一直到90多度不等，伏特加本身是可以作为消毒酒精来使用的，但是要看看它的具体度数。如果是60度以下酒精浓度的伏特加、是起不到杀菌作用的，新型冠状病毒的预防方案当中规定：可以使用75%的酒精来进行消毒。如果伏特加本身的度数不高是起不到消毒效果的，最少也要使用75%的伏特加才能够起到消毒效果。