一、伏特加好喝还是白酒好喝啊?
不同的人有不同的喜好,饮食习惯不同所以看法也不一样。
二者都属于高浓度白酒,伏特加可以直接饮用,喝起来纯净爽口,有时候还可以拿来兑别的酒,味道丰富。
而白酒酿造后,就已经拥有自己独特的风味,口感独特,适合单独饮用,若拿来勾调其它酒,味道就不如直接喝起来爽。
外国人喝酒喜欢勾兑鸡尾酒或者果汁,而中国的白酒不能拿来兑酒喝,因为白酒本身酒味醇厚,勾兑其它酒水会使白酒本来的味道变差,非常影响饮用心情。
二、伏特加和白酒有什么区别?
伏特加和白酒的区别如下:
1.原料不同 伏特加酒和白酒都是粮食酿造而成的,不过伏特加是以大麦、玉米、马铃薯等为原料,而白酒是以高粱和玉米等淀粉类的农作物为原料酿成。
2.酿造工艺不同 伏特加的酿造工艺是精馏、过滤、除杂,再通过蒸馏水勾兑降度得到的;白酒的酿造工艺则要复杂很多,包括蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺。
3.成分不同 伏特加酒是蒸馏酒,成分主要是乙醇溶液,比较纯净;白酒是开放式发酵,利用了很多微生物,因此不仅含有乙醇,还有醛类、脂类、醇类、酸类等多种其他化合物。
4.口感不同 伏特加的酒体非常纯净,口感清冽爽口、火辣热烈,柔和甘醇;白酒的口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久,以辣和曲香著称。
三、白酒和伏特加口感上的区别?
伏特加口感清冽爽口、火辣热烈,比较适合作为基酒来调配,白酒口感醇香细腻。
白酒和洋酒最大的不同之处就在于酒曲,酒曲可以为酿酒提供发酵过程中所需的的微生物,
一般这些微生物最终会分解成醛类物质和醇类,醛类物质含量越高,口感更浓烈。再加上我们酿酒过程中还有一系列复杂工艺,这些工艺完成后白酒会散发出独特的香气,喝起来是非常香的,而且后味越品越香,洋酒根本比不了。
四、伏特加的味道和白酒一样么?
伏特加和白酒肯定不是一个味。伏特加的精髓就是“纯”,非常纯粹,没有其他杂味,而白酒的味道非常复杂,一款白酒中富含多种香味。对于国人来说,喝惯白酒后再接触伏特加开始是不习惯的,大多数人品尝伏特加的评价就是,酒精什么味道,伏特加就是什么味道。
五、伏特加和白酒口感对比?
伏特加,喝进去让你纯洁,什么也不想。享受人生。
白酒,喝进去五味陈杂,让你上边想起老父老母,下面想起嗷嗷待哺,左面想起领导,客户。右面看到了同事和隔壁老王。
总体上伏特加喝了,口感上比水还纯净!完全不像是40度的酒应该有的样子,像一个与世隔绝的克隆人。