一、酒和醋有什么反应？
醋为低浓度乙酸水溶液，与白酒混合经过漫长岁月使乙醇和乙酸酯化生成少量醋酸乙酯。短时间两者混溶不反应(白酒和白醋有硫酸催化条件时能较快成酯)。
二、酒与醋融合加热有什么反应？
酯化反应。酒中含有乙醇（酒精，CH3CH2OH），醋中有乙酸（醋酸，CH3COOH）。将两者混合后，滴入几滴浓H2SO4，水浴加热。溶液分层，上层带有特殊香味的乙酸乙酯，下层是水层。
CH3CH2OH+CH3COOH==浓H2SO4/Δ==CH3COOCH2CH3+H2O
三、伏特加能兑苹果醋吗
伏特加可以加苹果醋
.材料（杯量400ml）苹果醋100ml、绿茶60ml、伏特加30ml、苹果果酱20g、冰块适量、百里香、苹果片.
做法步骤1.杯中苹果酱涂抹杯壁，加入冰块到8分满。2.加入绿茶、苹果醋到9分满。3.伏特加加入杯中，用苹果片、百里香装饰即可～.苹果醋特有的味道和茶真的很搭～绿茶也降低了酸度，整体更加清新啦
四、酒和醋化学反应？
不会发生化学反应。
一般酒精和醋酸可以发生酯化反应，需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，才可以发生反应。白酒里虽然掺上醋，但是里面有水；而且没有催化剂，温度条件也不够，所以不会发生化学反应。酒精和醋酸需要在无水条件下，加入催化剂（浓硫酸），在加热情况下，即可发生反应。
五、酒和醋同时倒入杯子里.有什么反应？
酒里面有乙醇，醋里面有醋酸。
乙醇与醋酸之间会发生化学反应，生成乙酸乙酯。
但是量很少，因为没有催化剂，反应温度又是正常的室温，乙酸乙酯生成的量很少的。
几乎没有。
六、酒和醋反应生成什么？
酒中主要成分为水和CH3CH2OH，醋中主要成分为水和CH3COOH，二者反应生成乙酸乙酯和水。CH3CH2OH十CH3COOH→CH3COOC2H5十H2O。