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为什么伏特加不是烈酒产区(为什么伏特加不是烈酒产区呢)

啤酒之家 2023-04-11 02:32 编辑:admin 68阅读

一、伏特加与白酒区别?

酿造原料的不同

白酒:凡含有淀粉和可发酵糖类的原料均可酿制白酒。粮食类:高粱、玉米、大麦;薯类:甘薯、木薯;含糖原料:甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等。代用原料:高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾、橡子、菊芋、杜梨、金樱子等。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。

伏特加:可用任何可发酵的原料酿制,如马铃薯、玉米、大麦、黑麦、小麦、甜菜、葡萄甚至甘蔗等。

二、伏特加产地有哪些?

俄罗斯,法国,美国,英国应该是伏特加的四大生产地。

其实全世界大多数国家都有生产伏特加,但是几乎都在本国销售,很少会出口。品质方面以品牌为主。

三、伏特加算是烈酒吗?

属于烈酒。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度。伏特加40度到60度。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色

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