一、咸狗鸡尾酒故事?
“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称,因为他们总是浑身泛着盐花,本款鸡尾酒的形式与相似故名“咸狗”,是一款面向海事工作者的鸡尾酒。西柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
“咸狗”鸡尾酒咸味会使口感更美妙!
英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”。据说这款鸡尾酒最初以杜松子酒为基酒,传到美国后才改为以伏特加为基酒的。作为一款面向海事工作者的鸡尾酒,加入更多的柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
准备配料及食材
冰块 适量;伏特加 2盎司;西柚汁 1份;砂糖 1汤匙;粗盐 1汤匙;柠檬片 1片。
调酒步骤
把糖和盐在一小碟子里混合均匀
把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边
将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边
在酒杯里放入九分满冰块,倒入伏特加、西柚汁,轻轻搅拌下
尽享美味吧!
咸狗(salty dog)是一款面向海事工作者的鸡尾酒。柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
二、什么酒最能体现酒吧调酒师实力?
身为一名调酒师,我有自己的方式引导客人去尝试鸡尾酒,我现在把这个方法分享给你,题主可以按照这个鸡尾酒的层次顺序由浅入深的尝试,其中最浅层是最好接受的鸡尾酒种类。
第一层次,长饮类鸡尾酒
1.GinTonic金汤力:金酒+汤力水
2.Cuba Libre自由古巴:朗姆+可乐+柠檬汁
3.highball嗨棒~:威士忌+苏打水
4.Tequlia Sunrise龙舌兰日出:龙舌兰+橙汁+红糖水
5.白兰地(这个没名):白兰地+香草苏打
6.Salty Dog咸狗:伏特加+西柚汁+盐
这类鸡尾酒最大的特点就是基酒单一,制作简单,无论调酒师技术多拉跨,他也能做的八九不离十。而对于初学者来说,是最容易入口的鸡尾酒种类,只要你软饮加的够多,你甚至品不出来酒味。
三、十大经典款鸡尾酒的名字和配方?
1. 玛格丽特(Margarita) 基酒:德基拉酒,辅料:柠檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,辅料:柠檬汁、菠萝汁、淡奶.
3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,辅料:柠檬汁、红石榴汁、樱桃白兰地、苏打水.
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,辅料:蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.
5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,辅料:水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,辅料:干味美思、绿橄榄 .
7. 环游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,辅料:菠萝汁、绿薄荷酒
.8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,辅料:姜啤.
9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒:威士忌,辅料:蜜糖甜酒.
10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,辅料:西柚汁.
四、调酒十大烈酒?
一、Long Island Iced Tea
在十大最烈鸡尾酒中Long Island Iced Tea给人的第一印象其实是超“友好”的,它的后劲也确实是来得比较慢,所以总想让人多尝试点,如果真的尝试得稍微多了,那绝对就是能让人找不着北。
二、B-52轰炸机
这款B-52轰炸机鸡尾酒属于一口闷的类型,喝法也是比较独特的,加上火焰,一口下去能瞬间感受到什么是冰火两重天,喝的时候要注意下千万别烫到了,而且它的酒精度数也是不容小觑的。
三、咸狗
咸狗,是一款以伏特加为基酒加入砂糖、柠檬片、西柚汁(葡萄柚汁)等辅料制作而成的一款鸡尾酒。
咸狗鸡尾酒胜似果汁的口感相信是不少人比较喜欢的,但其主要基酒的酒精度数是非常高的,如果是女生的话最好建议还是别尝试比较好。