一、正宗红菜汤的配料和做法？
步骤/方式1
把番茄切块，洋葱和卷心菜切条，红菜切丝，备好香叶，胡椒碎。
步骤/方式2
锅里放油，油温热时就放入香叶洋葱黑胡椒碎，
步骤/方式3
圆葱香味出来把番茄块，番茄酱放入煸炒出茄汁，加入适量盐，再放入红菜丝和卷心菜炒一会，加入水。
步骤/方式4
加入水大火烧开，转中小火煮烂，尝一下所有食材软烂就可以了。
二、红菜汤是加了伏特加吗？
红菜汤是由红菜做的，不是加了伏特加。
三、正宗红菜汤的配料和做法？
1/9 胡萝卜、土豆、西芹、西红柿、洋葱统统切丁。
2/9 锅中倒入少量油。
3/9 烧热后放入洋葱丁翻炒出香味。
4/9 继续放入西红柿丁翻炒出番茄汁。
5/9 转入汤锅，加水开过后，放入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁。
6/9 再次锅开后放入圆白菜。
7/9 最后把炖好的牛肉放入。
8/9 稍微再焖炖一小会儿（5-10分），让牛肉的香味浸到汤中。
9/9 喜欢酸甜，可以再加上一些番茄汁，味道会浓郁。