一、什么酒最能体现酒吧调酒师实力?
身为一名调酒师,我有自己的方式引导客人去尝试鸡尾酒,我现在把这个方法分享给你,题主可以按照这个鸡尾酒的层次顺序由浅入深的尝试,其中最浅层是最好接受的鸡尾酒种类。
第一层次,长饮类鸡尾酒
1.GinTonic金汤力:金酒+汤力水
2.Cuba Libre自由古巴:朗姆+可乐+柠檬汁
3.highball嗨棒~:威士忌+苏打水
4.Tequlia Sunrise龙舌兰日出:龙舌兰+橙汁+红糖水
5.白兰地(这个没名):白兰地+香草苏打
6.Salty Dog咸狗:伏特加+西柚汁+盐
这类鸡尾酒最大的特点就是基酒单一,制作简单,无论调酒师技术多拉跨,他也能做的八九不离十。而对于初学者来说,是最容易入口的鸡尾酒种类,只要你软饮加的够多,你甚至品不出来酒味。
二、咸狗鸡尾酒故事?
“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称,因为他们总是浑身泛着盐花,本款鸡尾酒的形式与相似故名“咸狗”,是一款面向海事工作者的鸡尾酒。西柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
“咸狗”鸡尾酒咸味会使口感更美妙!
英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”。据说这款鸡尾酒最初以杜松子酒为基酒,传到美国后才改为以伏特加为基酒的。作为一款面向海事工作者的鸡尾酒,加入更多的柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
准备配料及食材
冰块 适量;伏特加 2盎司;西柚汁 1份;砂糖 1汤匙;粗盐 1汤匙;柠檬片 1片。
调酒步骤
把糖和盐在一小碟子里混合均匀
把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边
将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边
在酒杯里放入九分满冰块,倒入伏特加、西柚汁,轻轻搅拌下
尽享美味吧!
咸狗(salty dog)是一款面向海事工作者的鸡尾酒。柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
三、调酒十大烈酒?
一、Long Island Iced Tea
在十大最烈鸡尾酒中Long Island Iced Tea给人的第一印象其实是超“友好”的,它的后劲也确实是来得比较慢,所以总想让人多尝试点,如果真的尝试得稍微多了,那绝对就是能让人找不着北。
二、B-52轰炸机
这款B-52轰炸机鸡尾酒属于一口闷的类型,喝法也是比较独特的,加上火焰,一口下去能瞬间感受到什么是冰火两重天,喝的时候要注意下千万别烫到了,而且它的酒精度数也是不容小觑的。
三、咸狗
咸狗,是一款以伏特加为基酒加入砂糖、柠檬片、西柚汁(葡萄柚汁)等辅料制作而成的一款鸡尾酒。
咸狗鸡尾酒胜似果汁的口感相信是不少人比较喜欢的,但其主要基酒的酒精度数是非常高的,如果是女生的话最好建议还是别尝试比较好。
四、伏特加朗姆酒可以调出什么酒?
伏特加和朗姆酒都是常见的基酒,可以用来调制各种鸡尾酒。以下是几种可以用伏特加和朗姆酒调制的鸡尾酒:
1. 伏特加马蒂尼鸡尾酒:将3份伏特加和1份干味型苦艾酒倒入调酒器中,加入冰块搅拌均匀,倒入鸡尾酒杯中,用柠檬皮装饰即可。
2. 朗姆酒可乐鸡尾酒:将2份朗姆酒和4份可乐倒入杯中,加入冰块搅拌均匀,用柠檬或青柠插在杯沿上即可。
3. 伏特加柠檬鸡尾酒:将2份伏特加和1份柠檬汁倒入调酒器中,加入适量的糖浆和冰块,搅拌均匀,倒入杯中,用柠檬片装饰即可。
需要注意的是,鸡尾酒的调制需要根据个人口味和喜好进行调整,适量饮用,不过量过度。
五、为什么俄国酒叫伏特加?
伏特加是俄语的谐音翻译 还有翻译成沃特加的,由于伏特加的特点是无色无味 ,只有酒精带来的刺激感 ,就好像加了酒精的水一样 ,所以就用斯拉夫语中 (也就是水的意思)演变而成的, 再有就是伏特加本身的由来有两种说法, 一种说是源自于波兰,一种说法是源自于俄罗斯,为此还有两个国家打官司的事情, 但是不管是廉价的俄罗斯伏特加还是高贵的波兰伏特加,在当地,都是被称为水的词汇演变过来的,词根是一样的,因此伏特加在俄国和波兰人的心目中也有着“生命之水”的美誉。