一、伏特加酒介绍?
鸡尾酒六大基酒之一,原料为土豆,经发酵蒸馏得到的酒液既伏特加,酒精度在40到55度之间,多次蒸馏得到的高度液体75度以上就可以得到酒精
二、伏特加的所有种类?
伏特加 - 分类
1 俄罗斯伏特加
最初用大麦为原料,以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米,制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处,只
是过滤时将精馏而得的原酒,注入白桦活性炭过滤槽中,经缓慢的过滤程序,使精馏液与活性炭分子充分接触而净化,将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去,便得到非常纯净的伏特加。俄罗斯伏特加酒液透明,除酒香外,几乎没有其它香味,口味凶烈,劲大冲鼻,火一般地刺激,其名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。
2 波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似,区别只是波兰人在酿造过程中,加入一些草卉、植物果实等调香原料,所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富,更富韵味,名品有:兰牛(Blue Rison)、维波罗瓦红牌38? ,(Wyborowa)、维波罗瓦兰牌45? (Wyborowa)、朱波罗卡(Zubrowka)。
3 其它国家和地区的伏特加
除俄罗斯与波兰外,其它较著名的生产伏特加的国家和地区还有:
1.英国 哥萨克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西尔弗拉多(Silverad)。
2.美国 宝狮伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann’s Royal)。
3.芬兰 芬兰地亚(Finlandia)。
4.法国 卡林斯卡亚(Karinskaya)、弗劳斯卡亚(Voloskaya)。
5.加拿大 西豪维特(Silhowltte)。
伏特加是烈酒里面最能和其它饮料搭配勾兑的了能兑的鸡尾酒是天文数字 鸡尾酒的特点就是种类的不确定性,根本无法列出
三、伏特加百科?
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
四、伏特加一般是多少度的?市场价是多少?
40度
1.伏特加的品种包括档次都是不太一样的,因此,伏特加的价格是不同的,比如说波兰进口的96度的伏特加价格大概在69元左右,这款伏特加的酒精度数是比较高的,一般都是和其他酒或者饮料制作成鸡尾酒的。
2.美国深蓝伏特加750毫升的价格,大概在75元左右,这款酒的原材料主要包括苹果汁,深蓝伏特加和白砂糖等,它的酒精度数相对来说是比较低的,大概只有21度左右。
3.40度果味伏特加500毫升的价格大概在30元左右,这是一款国产的伏特加。
4.俄罗斯700毫升伏特加的价格大概在40元左右,40度野牛草配制伏特加700毫升的价格,大概在120元左右。5.俄罗斯沙皇伏特加700毫升的价格大相在140元左右,俄罗斯的伏特加是非常有名的,也是出口量非常大的,这款伏特加主要始于1703年,是一种历史比较悠久的伏特加,除了有700毫升的以外,也有500毫升,1000毫升和1750毫升等不同的规格。6.苏联原装进口福特加750毫升的价格,大概在45元左右,这款伏特加主要是由小麦,水和黑麦制作而成的。
7.40度柑橘味伏特加700毫升的价格,大概在98元左右,这款伏特加主要是由冬小麦制作而成的,采用的是深井当中的纯净水,因此,这款伏特加的口感是非常不错的。