一、俄罗斯生活真实故事?
面对天寒地冻的冬季,俄罗斯人会通过喝烈酒驱寒,尤其是像伏特加这种酒精度高的,喝完加速血液循环,让身子发暖发热起来。冬季出门时会穿上厚厚的衣服和雪地靴,带上帽子手套抵御寒冷。
除此之外,在封闭环境的室内商场、学校和公寓楼内都安装了暖气管道,一般供暖从9月份开始一直持续到来年5月份。
在饮食方面,俄罗斯是最不缺肉类的,火腿就是当地人的最爱,其中俄罗斯风味卢布肠最有名。在吃饭上最讲究实惠量大的食物,吃肉也是吃大块的,烤肉、炖牛羊肉、腌猪肉和熏鱼肉等各种肉类各种吃法。
二、俄罗斯关于酒的禁忌?
俄罗斯人平时喝酒比较随便,倒有点像鲁迅笔下身穿长衫站着喝酒的孔乙己。只要想喝,可以坐在酒吧或舞厅的吧台上喝;也可以独自一人倚在城市的某一面墙壁站着喝;也可以提着酒瓶在大街上边走边喝。至于下酒菜,也不讲究,可以是一块面包一截香肠或是一根酱黄瓜等等。据翻译介绍在大街上常遇到走路踉踉跄跄找不着回家路的醉汉,冬天在雪地里发现冻死的酒鬼也不是新鲜事。据说,在俄罗斯对酗酒者最重是可以判劳教的。
在正式场合,俄罗斯人喝酒对酒杯倒是颇有一番讲究的。普通人家都备有伏特加、啤酒、白兰地等专用酒杯。一般情况下,酒也只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐喝下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。如果参加的是家庭宴会,最后一杯无论如何是要敬给主人的,以示对他们的盛情款待表示感谢。
俄罗斯人喝酒从不耍滑头,大有梁山好汉大碗喝酒大块吃肉的气概。我不胜杯箸,出于礼貌,只得浅尝辄止,以示对主人的尊敬,可能我们是“老外”的缘故,“老毛子”也不劝酒,喝酒也很豪爽,能喝多少喝多少,绝不藏量,直到一醉方休才尽兴。酒喝到这个份上,俄罗斯这个古老国度所有的那种能歌善舞的民族个性便充分张扬出来:要么翩翩起舞,要么一展歌喉,要么来一段幽默或是笑话,让你忍俊不禁,妙趣横生。席间安德烈先生酒至酣处即兴演唱了一首脍炙人口的《卡秋莎》,虽然是业余水平,但是很认真很投入,你虽然听不懂他们的语言但可以读懂荡漾在他们眉宇间喜悦的心情。
在俄罗斯如果不喝酒,人们就说你不是真正的男子汉。俄罗斯男人对伏特加疼爱有加,忠贞不渝,终日相厮守,惟恐失去。他们还说,不让喝伏特加,还不如让我死了。在俄罗斯常住的外国人为此把伏特加酒形象地比喻成俄罗斯男人的“第一妻子”。
俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究,普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子,饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下,据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干,很是豪爽,当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人喝酒从不耍滑,都极为诚实,一般不劝酒,有多少喝多少,直到喝倒。
俄罗斯人喝酒不太注重地点,只要想喝,不必在家,也不必到饭店,再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候,大街上尽是可爱的酒民:姑娘们一只手牵着爱犬,一手提着啤酒瓶,她们坚信啤酒就是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加,边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼,大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。
俄罗斯人喝酒也不大讲究菜,喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时,随身总带着伏特加,下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的,那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年“十月革命”之前,有的穷人喝酒买不起菜,就在酒店里干喝白酒,喝一口酒,就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。
俄罗斯民族能歌善舞,男人们大都谈锋很健,极富幽默感,喝起酒来会把这一性格展现得淋漓尽致。几杯伏特加下肚,遂雅兴大发,或翩翩起舞或尽展歌喉。接下来便是各色故事、笑话、绕口令脱口而出,妙趣横生。朋友间聚会喝酒一般要持续三四个小时,每隔1小时休息10分钟,烟民们可出去过会儿烟瘾。俄罗斯人的祝酒词也很有意思,第一杯为相聚,第二杯祝愿健康,第三杯为爱,对祖国的爱,对家庭的爱,对妻子的爱,总而言之,为所有的爱干杯。接下来便是祝愿和平、祝愿友谊等等。如果是在朋友家聚会或做客,最后一杯要献给女主人,表示对她高超厨艺的赞赏和辛勤劳动的感谢。
三、俄罗斯人为什么只吃肉?
因为一个比较能够解释得通的原因是,俄罗斯大部分地区处于严寒地带,在户外就需要消耗大量热量。一日三餐只有青菜是不够的,只有热量充足,才有可能御寒。而且青菜又贵。同样深受俄罗斯人喜欢的还有伏特加酒,大冷天喝杯酒暖暖身子,多么惬意的一件事啊!
四、生吃肉的有哪些国家?
俄罗斯
俄罗斯人是一个爱吃肉的民族,餐桌是离不开肉的。俄罗斯天气寒冷,肉可以补充热量,大量吃肉很正常,但如果是生吃肥猪肉,会怎么样呢?
你可能会以为,那一定难以下咽吧?
不,在俄罗斯,生吃肥猪肉可是常见的事儿,事实上,俄罗斯人根本就离不开生的肥猪肉。喝一口伏特加,再大口咬一块生的肥猪肉,是俄罗斯人的一种人生享受
五、俄罗斯人为什么吃生五花肉?
俄罗斯生吃五花肉是因为可以喝伏特加酒配,当作下酒菜。
五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。
六、俄罗斯冬天农村的真实吃饭生活?
俄罗斯农村家庭吃的早餐品种比较有限,一般就是土豆,博饼,奶酪,黄油,酸奶这些。
土豆可谓是俄罗斯人最喜欢吃的食物了,有各种各样的做法,比如蒸土豆吃,还有土豆泥,土豆做成的馅饼,还有鸡蛋土豆等。
俄罗斯人不喜欢早餐吃米饭,也不喜欢吃米粉,更没有包子馒头,有的就是土豆,和家里养的奶牛产出的各种奶制品。
除了这些早餐美食之外,面包也是必不可少的美食,俄罗斯盛产鱼子酱,在不少农村家庭里,面包直接包裹着鱼子酱吃,这种土豪的吃法,也只有他们才能吃得起。
虽然品种不多,但是营养补充却是很到位,特别是奶制品,都是自家养殖的牛奶挤下来的,更加营养健康。
俄罗斯人的午餐
早餐吃的比较随便,晚餐吃的就更加丰盛了。
俄罗斯人的午餐自然是肉食为主,大口吃肉大口喝酒成为了他们的饮食标准,每个人在餐前都要先来一点伏特加,高浓度的白酒下肚之后,开始处理桌子上的牛羊肉。
俄罗斯农村家庭的午餐一般以牛肉为主肉类,再配合鸡肉,鱼肉,等常见的肉食,汤主要有土豆,各种蔬菜做成。
主食一般以面包为主,俄罗斯最著名的大列巴面包,一根就重达5斤左右,里面放了各种各样的坚果和奶酪等食物,深受俄罗斯人的喜爱。
俄罗斯人的晚餐
俄罗斯天气寒冷,到了冬天,太阳下降得很快,在三四点的时候,不少农村家庭就开始吃晚饭了。
俄罗斯人喜欢吃烧烤,喜欢吃各种各样的烤肉,喜欢把牛羊肉放在铁架上烧烤,跟国内的铁串不一样,俄罗斯的铁串更大,菜品的分量也更多。
一串羊肉串相当于国内的几十串,坐在围炉烧烤前,一般烤肉一边大口吃肉,大口喝酒,这种生活正是俄罗斯人天天都在过的。