一、为什么伏特加不超过40度？
(1)、法律规定
比如伏特加40度的原因就是因为俄罗斯的法律规定，这来源于一个传说：俄国沙皇伊凡雷帝统治期间引入了伏特加，当时很多酒店老板为了增加利润开始稀释伏特加。这一举动引起了顾客的不满，于是顾客和酒店老板之间的关系变得非常紧张。为了终止这类纠纷，彼得大帝颁布了一纸法令：如果酒店里供应的伏特加的表面不能点燃，顾客“可揍死酒店老板”。人们发现，40%的含量是室温下酒精的蒸汽还能再靠近表面处燃烧的最低限度。所以酒店老板采用这个最低限度，以便在利润和人身安全之间达至最佳折中。
(2)、烈酒税太高
其实在西方和国外很久以前也是有度数比较高的烈酒的，但是后来多方面因素，西方在制定酒精标准的时候把40度以上的定位烈酒，并且征收很高的烈酒税，所以很多酒厂为了不缴纳烈酒税酒生产最高40度的烈酒，久而久之40的酒就变成的国外的烈酒了!
二、金樽伏特加怎么喝？
金樽伏特加可以与伏特加的通常喝法相同，冷冻以后喝是最常见的喝法。冷冻后的金樽伏特加会变得比较粘稠，纯饮一般在杯中倒入30ml左右的伏特加一饮而尽，再喝一口冰水，那种入口冰爽和喉咙发热的刺激让人爽快愉悦，这就是伏特加酒的本质特点，外表平凡纯净，内外奔放热烈。
三、vodka是什么酒？
伏特加-VODKA 这是俄国特有的酒，据说出自于沙皇彼得大帝时代。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒。酒精成分大约在70%以上，俄国的冬季寒冷而漫长，因此我们可以知道为什么腐特加会有那么高的酒精度了。
这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，这样不仅可以清除不纯的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无味的特点。 在享受俄国浓腻的前菜后，直接喝下纯酒，是伏特加爱好者的饮法。但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒。
特别是当它和果汁混合时，更加能够原本地体现果汁的风味，而且更加清凉、爽净，比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER。
四、俄罗斯白酒度数排名？
1.Stolichnaya Elit – 苏连红elit
苏连红elit伏特加
苏连红elit伏特加
在俄罗斯优质特级伏特加酒中，Stolichnaya Elit脱颖而出，尽管不像某些高端伏特加酒那么昂贵，但Elit绝对可以满足超优质伏特加酒的要求！
尽管它不像其他俄罗斯伏特加酒那样粘稠，但是在加入一点胡椒粉之后，它会提供均衡的口味，并带有淡淡的柑橘，香料和醇厚的甜味。这是一款出色的伏特加酒，可直接饮用或用于各种鸡尾酒中！
2.Jewel of Russia
Jewel of Russia
Jewel of Russia
排名第二的Jewel of Russia也可以归类于高档伏特加，这种基于谷物的伏特加酒经过五次蒸馏，然后在莫斯科东北的切尔诺戈洛夫卡酿酒厂使用传统的俄罗斯方法（包括沙子，纸张和木炭）进行过滤。
Jewel of Russia包括黑麦和甜而柔滑的浓郁果香，还有些许温和的胡椒味。质地是典型的优质俄罗斯伏特加酒，这意味着它有点油腻，而且具有饱满的酒体。味道包括更传统的矿物风味和出色的平滑度，这些均来自过滤过程。
3.ZYR
ZYR伏特加
ZYR伏特加
ZYR是一种出色的谷物伏特加酒， Zyr于2003年发布，经过5次蒸馏，用来自芬兰边境附近地区的水过滤9次。ZYR毛茸茸的浓郁的口感给人以回味，有点油腻。味道带有些许甜味，并带有细腻的矿泉水味，既光滑又非常香。
4.Beluga – 白鲸
白鲸伏特加
白鲸伏特加
Beluga伏特加的的包装确实符合伏特加酒的美学，Beluga伏特加酒以世界上著名的白鲸鱼子酱命名。Beluga谷物伏特加还使用蜂蜜，牛奶蓟和燕麦作为添加剂，使酒精具有风味和柔滑感。
蒸馏后，将Beluga伏特加酒通过石英砂和银过滤器过滤两次。带有淡淡的柠檬和辛辣味，整体上带有新鲜甜味。
5.Tobaritch
Tobaritch
Tobaritch
Tobaritch是一种非常便宜的俄罗斯伏特加酒，苏联风格的包装为这款伏特加增添了几分俗气，而Tobaritch这个名字旨在唤起人们喜欢伏特加与朋友一起做的想法。
Tobaritch伏特加蒸馏5次，然后通过木炭和银过滤，以使其光滑。香气包括柠檬和桉树的香气。味道带有柠檬和一些甜味，水源也增加了丰富的矿物质味。
尽管不适合直接饮用，但Tobaritch伏特加是一款用于鸡尾酒的优质伏特加酒。
6.Russian Standard
Russian Standard
Russian Standard
Russian Standard闻起来有浓浓的奶油味，有些甜味。口感是典型的俄罗斯伏特加酒，具有油腻的质感，并带有麻辣味和香草和胡椒的辛辣味。迄今为止，这种伏特加酒在我们的榜单中是独一无二的。
7.Stolichnaya – 苏连红
Stolichnaya
Stolichnaya
Stolichnaya是世界上最受欢迎的伏特加酒之一，并且在每年售出的酒瓶中通常位居榜首。
即使是不起眼的伏特加酒，但Stolichnaya的销量很好。味道有点酸甜，适合直饮和鸡尾酒。
8.Green Mark
Green Mark
Green Mark
尽管“Green Mark”自1920年代就已经存在，但直到最近才在俄罗斯以外的地区上市。这是在许多俄罗斯家庭中都能买到的优质，便宜的伏特加酒之一，这说明了Green Mark伏特加酒的品质和受欢迎程度。
Green Mark伏特加的香气包括面包，一些香料和柑橘香。口感是麦芽，具有良好的甜味，并且具有良好的粘性。
9.Tsarskaya – 俄罗斯沙皇
Tsarskaya
Tsarskaya
这种高品质的伏特加来自圣彼得堡，传统上由俄罗斯硬粒小麦和纯净水制成。很久以前，Tsarskaya是彼得一世最喜欢的伏特加酒，只有在宫殿里举行特别的庆祝活动时才喝。
10.Jewel of Russia Ultra Black
Jewel of Russia Ultra Black
Jewel of Russia Ultra Black
Jewel of Russia Ultra Black伏特加的香气包括带有胡椒，饼干和烟草，和谷物的气味。Ultra Black具有辛辣味，丝般柔滑的质感和强烈的矿物质口感。毫无疑问，这是一款优质的俄罗斯伏特加！
五、伏特加生产国？
伏特加是俄罗斯的国酒，日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12世纪，沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”可以认为它是现今的伏特加酒的原型。伏特加属于烈性蒸馏酒，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
六、俄罗斯的白酒统称伏特加吗？
伏特加是俄罗斯的国酒，又称俄得克、俄斯克。它是极寒之地的产物。12世纪，沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水”可以认为它是现今的伏特加酒的原型。
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
伏特加只要俄罗斯白酒的一种。
七、vodka它指的是什么酒呢？
伏特加-VODKA 这是俄国特有的酒，据说出自于沙皇彼得大帝时代。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒。酒精成分大约在70%以上，俄国的冬季寒冷而漫长，因此我们可以知道为什么腐特加会有那么高的酒精度了。
这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，这样不仅可以清除不纯的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无味的特点。 在享受俄国浓腻的前菜后，直接喝下纯酒，是伏特加爱好者的饮法。但是这种无色无味的酒近年来却被广泛地当做鸡尾酒的基酒。
特别是当它和果汁混合时，更加能够原本地体现果汁的风味，而且更加清凉、爽净，比如为大家所熟悉的SCREWDRIVER。