一、俄罗斯人吃生猪肉是真的吗？
俄罗斯人吃的生猪肉，被称作是“萨落”，在俄罗斯这是一道与大列巴、酸黄瓜、伏特加等一样常见而广受欢迎的美食，虽然说是生猪肉，其实也是经过腌制或者熏制处理的。
印象里的欧洲人都喜欢吃牛羊肉，实际上未必如此，中东欧那些寒冷地区，缺少广袤的天然草场，在东欧各地，猪肉要比牛羊肉更加受欢迎。
东斯拉夫族群内部，像是俄罗斯人、乌克兰人等，都很喜欢吃猪肉。
一般来说，猪肉比起牛羊肉更可能藏有对人体有威胁的病原与寄生虫之类，因此没什么人会去生吃猪肉，倒是生吃牛肉还是有的，但斯拉夫人可不管这些。
萨洛的起源已经不可考了，但最迟在十四世纪的时候，这种食物就已经出现在了基辅罗斯地区并非常流行，有种说法是，萨洛是意大利半岛上的美食，被商旅带到了第聂伯河一带。
所谓的萨洛，就是生猪肉，通常是选用当地饲养的大白猪，选用肩胛骨附近最肥厚，脂肪最多的那些五花肉来制作。
制作萨洛的关键就在于选猪肉，需要那种带两层瘦肉，脂肪越厚越好的五花肉。
俄罗斯人吃萨洛，需要的就是那厚厚的、入口即化的脂肪，因此需要非常肥厚的猪五花，选好的猪肉清洗干净，然后切剁成大块，就可以制作了。
萨洛并非直接生吃，而是需要使用月桂叶、粗盐、胡椒、大葱之类的作料进行腌制，加上调料抹匀，不断拍打让其入味，然后密封冷藏进行腌制保存。
大概一个星期的时间，萨洛就算制作完成了，不同于火腿，制作好的萨洛依旧是生猪肉的那种状态，软软的，仔细看还能看到那层油脂，透着光。
虽然看着很简单，但萨洛一口下去还是很可能带着生猪肉的腥味，让人难以下咽。
做好的萨洛，都需要薄切成片，吃之前要冷冻一下，但不能冻到硬邦邦的状态，然后搭配着蘸酱或者不用蘸，一口萨洛一口伏特加，就这么吃下去。
在俄罗斯不管男女老少，如果不能吃萨洛的话是很难找到朋友的，俄罗斯人也最喜欢萨洛的脂肪在口中化开的口感，认为这才是世界上最难以抵挡的美食。
云南的白族有道传统美食，也就是生猪皮，一般都选用带着点肥肉的猪皮，表面用火烤一下去掉猪毛，然后直接切成细条或者薄片，加上各种调料拌匀吃。
不同于萨洛，白族的生猪肉，还使用香料去腥增香，遮掉了让人难以下咽的味道。
然而，俄罗斯人吃的萨洛，即便只是听制作的过程，或者是看到了萨洛的样子，就让很多人胃里翻江倒海了，毕竟很多人看到生猪肉都会觉得不舒服。
其实萨洛，也就是俄式生猪肉，就是用生鲜肥猪肉加以腌制，或者稍稍熏制之后做成，制作并不那么复杂，也的确是生猪肉，并非大多数人能够享用的美食。
二、俄罗斯好吃的五样东西？
俄罗斯美食中的三四五
五大领袖：面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠
四大金刚：圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜
三剑客：黑面包、伏特加和鱼子酱
但是个人觉得，去俄罗斯应该尝尝他们的薄饼和馅饼 都是特别好吃的，可能很多俄式的美食，中国人吃不惯，但是饼，俄罗斯做的挺好吃的。
还有就是香肠一定要尝一尝，比较有特色。
三、莫斯科生活特色是什么？
茶炊是莫斯科人日常生活中不可缺少的一部分，它是温馨家庭的独特象征和支柱。莫斯科有独特的饮食习惯。一日三餐，早餐比较简单，面包夹火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐则丰富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盘。第一道菜是汤，俄式汤类比较营养，有土豆丁、各类蔬菜，还有肉或鱼片。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照莫斯科的习惯，菜的顺序不能颠倒。莫斯科人善饮伏特加酒。面包和盐则是他们用来招待贵宾的。
在冰天雪地，脚蹬长统靴，腿穿单丝袜，身着超短裙，外套一件银狐或兰狐段大衣，是莫斯科冬天一景。不过莫斯科的风硬，必须戴帽子。
莫斯科人很注重仪表，很爱干净，衣着整洁。出门旅行总要带熨斗。参加晚会、观看演出，莫斯科人习惯穿晚礼服，尤其是看芭蕾舞剧，显得特别高贵。
莫斯科人用面包加盐的方式迎接贵宾，这是因为在古莫斯科盐很珍贵，只有款待宾客时才用。面包在当时代表着富裕和地位。一般将面包放在铺有精致刺绣方巾的托盘上。由主人献给尊贵的客人。客人先对面包示以亲吻，然后掰一小块，撒上点盐，品尝一下，表示感谢。
莫斯科人特别喜欢花。逢年过节或是去朋友那里作客都要买花，家中还种一些。他们也特别爱小动物，像猫、狗等。
莫斯科人喜欢文学，酷爱读书。在汽车上、地铁里，随处可见看报、读书的人。很多莫斯科人的家里都有丰富的藏书，有的甚至有自己的家庭图书馆。
在莫斯科，有极其丰富多彩的娱乐形式。可以在俄罗斯历史最悠久的莫斯科大彼得罗夫大剧院或在俄罗斯最顶级的莫斯科大剧院观看一场精彩的演出。
四、俄罗斯进口特产？
你好，俄罗斯进口特产包括：
1. 红鱼子：俄罗斯最有名的特产之一，是从鲑鱼中提取出来的鱼子酱。它有浓郁的海味和坚果的味道，是一种高档的美食。
2. 伏特加：俄罗斯是世界上最大的伏特加生产国之一，这种酒以其清晰、纯净和高度浓度而闻名。
3. 芝士：俄罗斯的奶酪和芝士种类繁多，其中包括蓝芝士、切达芝士、卡马托芝士等。
4. 红茶：俄罗斯的红茶是世界上最好的茶之一，它有浓郁的香味和口感。
5. 饺子：俄罗斯的饺子以其美味和多样性而闻名，其中包括肉饺子、奶酪饺子、蘑菇饺子等。
6. 烟熏鳟鱼：烟熏鳟鱼是俄罗斯的一道传统美食，它有淡淡的烟熏味和丰富的鱼肉味。
7. 黑面包：俄罗斯的黑面包是非常有名的，它以其浓郁的口感和健康的营养成分而受欢迎。
8. 俄罗斯蜂蜜：俄罗斯的蜂蜜是世界上最好的蜂蜜之一，它有浓郁的花香和天然的健康成分。