一、40伏特加相当于国内几度?
伏特加通常被认为是俄罗斯最具代表性的烈酒,听到名字就感觉度数很高、口感很烈,至于伏特加多少度?实际上并没有想象中那么高,绝大多数伏特加酒都只有40度,比常见的白酒要低得多,但度数最高的伏特加又高达96度,根本不是能直接喝的酒。
伏特加的度数特点
伏特加(vodka)是俄罗斯的传统酒精饮料,在影视剧中经常可以看到,也可以听到伏特加的传说,但实际伏特加并没有想象中那么烈,至于伏特加多少度?绝大多数伏特加酒度数只有40-60度,而且以40度的伏特加最为常见。
所以常见的伏特加酒度数并没有国内白酒高,酿制方法也完全不同,是以谷物、马铃薯等原料,反复蒸馏至95度,然后用蒸馏水稀释到40-60度,再经过活性炭过滤,令酒体非常纯净,达到无色无味的特点,与口感丰富的白酒完全不同。
传统的伏特加酒就是没有味道的,如今市面上丰富口感的伏特加都是在酿制完成后,添加调味剂来增味,以达到更加易饮的目的,也因此才受到更多人的喜欢,而不仅仅是一款无色无味的“酒精”。
不过伏特加酒也有超高度数的存在,目前世界上最高度数的伏特加就是产自波兰的生命之水伏特加,度数高达96度,也是目前世界上度数最高的酒,可以称之为“精馏酒”,通常不建议直接饮用,否则会对食道造成烧伤,一般会少量添加在鸡尾酒中饮用。
二、国内伏特加最高度数的
福特加有很多不同的品种,不同的品种的伏特加的度数其实是不太一样的,一般来说,大多数的伏特加度数都是在40到60度之间,当然有一些伏特加的度数可能会稍微高一些,比如说波兰有一种伏特加的度数可以达到96度,而我们一般在喝的白酒的最高的度数大概只能达到75度的样子。
三、中国啥酒最接近伏特加?
二锅头,草原白,清河大曲,霸王醉等都和伏特加酒精度相近。俄罗斯酒伏特加的酒精度40至60之间,比较常见的通常40多度。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。中国酒精度40至60的白酒选择很多的,酒精度也会标注在商标上的,视各人的消费需求来具体选择。
四、喝一斤伏特加什么水平?
能喝一斤伏特加,如果不醉不倒的话,那应该是一流水平了,但也得看是多少度数。
俄罗斯国内能够生产大名鼎鼎的伏特加烈酒,这种酒度数高达九十五度,纸面数据令人望而生畏,而国内主流名酒的平均度数,一般都在50度左右,表面上伏特加的度数秒杀一众中国名酒。
然而实际上,俄罗斯人饮用的伏特加都是经过了稀释,如果不稀释,一时兴起最终导致酒精中毒事件,在俄罗斯国内时有发生。甚至会有人醉倒街头,就再也没有醒来。
其实,俄罗斯的伏特加,和中国酒之间还有更大的差别,在酿酒原料的选择上。伏特加所用的材料是小麦芽和大麦芽,这是由于俄罗斯盛产这些品类的粮食作物在制作过程中,需要将原料糖化再加压。
这样一来,伏特加的发酵程度会更高,经过蒸馏之后,酒的纯度也更好一些,几乎没有杂质。这种酒在喝的时候,酒精味很单纯,且缺乏后劲。也给人一种俄罗斯男人女人都是海量的错觉。
反观中国酿造的白酒,原料可谓是五花八门,有高粱、小麦、玉米,甚至还有各种水果,另外中国的酒讲究若干年陈酿,里面富含微生物,在口味醇厚的同时,也增加了后劲。喝中国酒像喝伏特加一样大口豪饮,很容易喝醉。
其实对于很多喜欢、了解中国白酒的人来说,酒本身是粮食的精华,大口畅饮非但容易伤身,也无法真正品味美酒的精髓,小口慢品才能回味无穷,因此说很多讲究“品酒”而不是“喝酒”。