一、为什么96%伏特加那么便宜？
大多数伏特加酒之所以售价便宜，是与它是原料及酿造工艺相关的。
伏特加采用的是精馏法，对原料要求不高，只要是含有淀粉或者糖类物质就行。比较常用的就是土豆和玉米，生长周期很短，而且可以蒸馏3-4次，出酒快，效率高。原则上来说，只要有原料就可以源源不断的蒸馏取酒。
伏特加和国内的食用酒精很像。实际上伏特加更纯粹，它被蒸馏出来以后，还要经过活性炭除杂，把其他微量物质全部过滤掉，只剩下纯粹的乙醇溶液。也就是咱们白酒里追求的酯类、酸类等芳香类物质，伏特加统统不要。
二、伏特加和白酒有什么区别？
伏特加和白酒的区别如下:
1.原料不同 伏特加酒和白酒都是粮食酿造而成的,不过伏特加是以大麦、玉米、马铃薯等为原料,而白酒是以高粱和玉米等淀粉类的农作物为原料酿成。
2.酿造工艺不同 伏特加的酿造工艺是精馏、过滤、除杂,再通过蒸馏水勾兑降度得到的;白酒的酿造工艺则要复杂很多,包括蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺。
3.成分不同 伏特加酒是蒸馏酒,成分主要是乙醇溶液,比较纯净;白酒是开放式发酵,利用了很多微生物,因此不仅含有乙醇,还有醛类、脂类、醇类、酸类等多种其他化合物。
4.口感不同 伏特加的酒体非常纯净,口感清冽爽口、火辣热烈,柔和甘醇;白酒的口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久,以辣和曲香著称。
三、白酒和伏特加口感上的区别？
伏特加口感清冽爽口、火辣热烈，比较适合作为基酒来调配，白酒口感醇香细腻。
白酒和洋酒最大的不同之处就在于酒曲，酒曲可以为酿酒提供发酵过程中所需的的微生物，
一般这些微生物最终会分解成醛类物质和醇类，醛类物质含量越高，口感更浓烈。再加上我们酿酒过程中还有一系列复杂工艺，这些工艺完成后白酒会散发出独特的香气，喝起来是非常香的，而且后味越品越香，洋酒根本比不了。
四、伏特加经典1号和经典2号的区别？
经典1号和经典2号的区别在于原料和酿造过程上的不同。经典1号是由100%小麦酿造而成，使用的是经典的蒸馏方法，酿造出来的酒精度数较高，口感独特；经典2号则是由小麦、黑麦和玉米混合酿造而成，采用的是经典的滤过方法，相比1号更加柔和，口感更加平衡。此外，经典1号酿造出来的酒还需要经过一定的岁月陈放来提升酒体的复杂度和深度，而经典2号则是即饮型的伏特加。总之，经典1号和经典2号的区别在于原料、酿造过程和口感特点的不同，适合不同口味需求的消费者。
五、白酒和伏特加的区别？
酿造原料不同
一般来说，大小麦、玉米和马铃薯等各种谷类粮食作物是伏特加的主要原料，但由于市场的需求不断增加，为了提高产量，而多用玉米和马铃薯作为酿制原料。
白酒与伏特加的原料有很大不同，白酒的原料一般都是采用糖分蛋白质适量、脂肪少以及含有丰富维生素和无机元素的薯类、谷物和水果作为原料。
酿造工艺不同
伏特加主要是采用精馏法制作，精馏法也被称作分馏。其大致流程便是，将度数高达96%的酒精液体流经装有适量木炭的容器内，这样的做法便是吸附酒精中多余的杂质，最后再用蒸馏水稀释，大概将酒精度稀释在50%左右而成。
相比伏特加来说，白酒的酿造工艺更为复杂，需要经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调的多道工序，每一步骤都非常精细，且非常有特色，这是伏特加所不能相比的。根据大致酿造过程，改变其中某一步骤的小细节，最终形成的白酒种类也是各有千秋的，就比如说大曲酒、小曲酒、麸曲酒等，是采用传统固态法酿制，如固态糖化、发酵、蒸馏。
口味不同
伏特加的口感重在纯净，白酒细细品味的话，能够尝出更为复杂的口味。
六、白酒和伏特加有什么区别？白酒和伏特加有什么？
一、伏特加和白酒的区别是什么
白酒和伏特加都是高浓度的烈性酒，本质上都是水和乙醇构成的，不过两种酒之间也存在一定的区别，包括：
1、原料不同
伏特加酒和白酒都是粮食酿造而成的，不过伏特加是以大麦、玉米、马铃薯等为原料，而白酒是以高粱和玉米等淀粉类的农作物为原料酿成。
2、酿造工艺不同
伏特加的酿造工艺是精馏、过滤、除杂，再通过蒸馏水勾兑降度得到的；白酒的酿造工艺则要复杂很多，包括蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等一系列复杂的工艺。
3、成分不同
伏特加酒是蒸馏酒，成分主要是乙醇溶液，比较纯净；白酒是开放式发酵，利用了很多微生物，因此不仅含有乙醇，还有醛类、脂类、醇类、酸类等多种其他化合物。
4、口感不同
伏特加的酒体非常纯净，口感清冽爽口、火辣热烈，柔和甘醇；白酒的口感醇香细腻、入口唇齿留香、回味悠长持久，以辣和曲香著称。
5、喝法不同
伏特加一般是直接饮用，或者作为基酒来调配各种鸡尾酒，较少佐餐饮用；白酒的喝法则大多是细细品味或佐菜饮用，不适合调配其他饮品。
6、流行区域不同
伏特加在世界范围内比较流行，很多外国人都更喜欢伏特加；白酒则比较默默无闻，主要是在我国国内比较知名。
二、伏特加酒和白酒哪个好喝
伏特加和白酒哪个好喝是一个比较难回答的问题，因为不同的人对于酒的爱好有所不同，因此不能一概而论，只能说两种酒各有各的风味和受众人群。
伏特加重视酒液的纯净，喝起来比较清爽，柔和甘醇的口感比较适合外国人，因此在国外比较流行；而白酒重视酒液的调香，细细品味曲香和辣的感觉，在中国比较风靡。
白酒，像是一本内容丰富精彩的书，适合慢慢品味。而伏特加则更像是一种百搭酒，适合与各种饮料调配饮用。
三、伏特加和白酒能一起喝吗
可以，但一般不这么喝。
伏特加是一种纯净的酒，基本上可以和任何饮料进行搭配，兑着一起喝不仅不影响其口感，而且味道更好；不过对于白酒来说，它更适合单独饮用，若是用来调配其他饮品，就显得有点格格不入，味道不搭调，因此通常很少把白酒和伏特加兑着喝。
七、伏特加酿造工艺和白酒有啥区别？
① 酿造原料的不同：俄罗斯伏特加酒酿造原料选项少，主要以淀粉含量高的土豆和玉米为主；中国酿造白酒的原料种类多，一般都是采用维生素和无机元素含量丰富，且糖分和蛋白质适量，脂肪又少的谷物、薯类和水果作为原料。不同的地方，选料也不同，高粱、大米、小麦、玉米、豌豆、甘薯、木薯等均可作为酿酒原料。
② 酿造工艺不同：虽说俄罗斯的伏特加和中国的白酒均采用蒸馏方法酿造，都具有酒精度数高、无色透明特征，但二者工艺不同，伏特加采用的是用分馏法制作，原料蒸煮后将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，在去除酒精中的杂质后，用蒸馏水稀释，不需要时间沉淀，也就是没有经过陈酿过程就直接喝。而中国白酒的酿造工艺要复杂得多，先将淀粉质（糖质）原料煮熟，加以曲类、酒母为糖化发酵剂，再经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调等多道工序。
③ 口感味道不同：伏特加酒无色清淡爽口，不甜、也不苦涩，喝到嘴里有股烈焰般燃烧的刺激，烈火穿喉入腹特别带劲，伏特加重点突出“呛”，而中国白酒第一口突出的是“辣”，这就是西方人为什么喜欢俄国斯的伏特加，而不习惯中国的白酒主要原因。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，口感复杂，呈现多样性