一、血腥玛丽(鸡尾酒)怎么做要详细的过程,谢谢?
一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁,最后别忘了山葵。有特殊口味的人们,可以根据自己的需要添加其他成分,如芥末、黑胡椒、莳萝(香辣作料)、克拉莫汁等。另外,用其他基酒来代替伏特加,将会产生不同种类的其他风味的血腥玛丽,例如用金色龙舌兰调制成Deadly Mary(致命玛丽),用琴酒调制成Red Snapper(红鲷鱼)等。
美味的酒品当然要用特别的酒杯来盛装,享用血腥玛丽,首先要把鸡尾酒杯的杯口用柠檬片擦拭,再把其倒置于事先平铺好的一层细盐或由盐、胡椒粉和莳萝粉的混合粉末上,这样在杯口上沾上薄薄的一层,再用切好的卷曲橙皮垂于杯沿,插上翠绿的西芹枝叶,形成绝好的装饰。这种独特、热辣的外观与血腥玛丽富有挑战的口感和味道一起,造就了其经久不衰的致命吸引力。
另附鸡尾酒“血腥玛丽”简易配方:
1.伏特加中放入冰块
2.加入西芹盐
3.勾兑入番茄汁
4.添加安哥拉苦精和辣椒水
二、血腥玛丽(鸡尾酒)怎么做要详细的过程,谢谢?
做法:
1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加。
2.把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。
3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。血腥玛丽的配方:1.伏特加40ml、西红柿汁150ml、柠檬汁15ml、辣椒油5ml、辣酱油5ml、盐、胡椒粉、2g。2.特基拉40ml、金万利橙20ml、青柠汁10ml、柠檬汁15ml、盐2g.
三、风吹肉制作方法?
、肉(风吹肉其实不一定非要用猪肉,任何肉类都可以做,风吹牛肉、风吹鸡、风吹鸭,
muamua~口水又开始流了。。。因为制作一次风吹肉等待的时间太久了,所以一次就做多一点,这次用了两块猪肉、一块牛肉、两个大鸡腿。)
2、白酒(高度粮食酒,五粮液神马的最香了,舍不得就用邵阳大,香死人!我这美国大乡下神马都没有,就被迫用的vodka+绍兴料酒)
3、盐、酱油、花椒
做法
1、肉洗净擦干,用白酒、花椒、酱油和大量的盐抹遍表面(不要怕咸,吃之前可以泡掉的,盐少了容易坏)
2、放入大玻璃盆里盖上盖子或蒙上保鲜膜,放入冰箱腌1周以上;期间每隔一两天就拿出来翻一下面
3、1周以后从冰箱拿出来,用钩子挂起来晾在通风处(我和别人share厨房,所以不方便挂,就放在烤架上的)
4、然后就等啊等啊等啊,一周以后就可以吃了。吹干一点更好吃
四、辣卤香罗海鲜正宗做法?
用料:
花螺 1斤;
姜 1小块;
香叶 5片;
草果 1个;
八角 3个;
桂皮 1块;
丁香 3粒;
花椒 30粒;
小米辣 4个;
杭椒 2个;
蒜 4瓣;
香菜 1根;
大葱 1段;
干辣椒 10个;
白酒 1勺;
味极鲜/生抽 2勺;
耗油 1勺;
鱼露 2滴;
蒸鱼豉油 1勺;
做法步骤:
步骤 1
所有干的香料泡水洗干净。
步骤 2
花螺买回来,在水里泡一小时,水里加一点点盐和香油,加速花螺吐沙,冲洗干净后在开水里煮5分钟,捞出来晾干。
步骤 3
所有干香料入锅,两碗水,具体水量看花螺有多少,不用煮太多,加1小段大葱和姜块,倒一勺白酒,我家有伏特加,就直接用了这个,煮开后加入生抽、耗油、鱼露、蒸鱼豉油小火煮10分钟。
步骤 4
关火后倒入小米椒圈、杭椒圈、蒜末、香菜段,加盖焖1分钟。
步骤 5
晾干的花螺倒入锅里,浸泡2小时以上就可以吃了。
五、血玛丽酒的调法?
《血腥玛丽》
材料:1.5盎司伏特加;1匙梅林辣酱油;2盎司蕃茄汁;2或3滴辣椒油;1/3盎司柠檬汁;胡椒粉;盐
调配方法:加冰摇晃 B)《血腥玛丽》
材料 :伏特加:45ml 蕃茄汁:20ml 半月形柠檬片:1片 芹菜根:1根
用具:拌长匙、平底杯
做法: 1.将冰块倒入杯中,倒入伏特加。 2.把多于伏特加2~3倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。 3.以柠檬做装饰,附上一根芹菜。
六、“盐血腥玛丽”是什么东东?
这是一款纽约瑞吉酒店首创的传奇式鸡尾酒,它由著名调酒师Fernand Petiot 精心调制。
一杯最基本的血腥玛丽需要包含伏特加酒、番茄酱、伍斯特沙司、热酱油、盐和胡椒粉、西芹盐、橙汁或柠檬汁,最后还要有山葵。有特殊口味的人们可以根据自己需要添加别的成分,如芥末、黑胡椒等。每间瑞吉酒店都有一款独特的血腥玛丽。深圳瑞吉酒店的是盐血腥玛丽,“盐玛丽”的杯口会有一圈海盐,并搭配一款海鲜点心。七、嚜的同音词?
同音词:妹,么,末
嚜,汉语生僻字,读音mèi,me,mò。基本含义为:1、mèi,狡猾多诈。2、me,助词,用法同“嘛”。3、mò,古通“默”。
基本信息
中文名嚜拼音mèi me mò释义狡猾多诈
基本释义
me
助词,用法同“嘛”。
mò
古通“默”:“左右~然莫对。”
嚜刑,秦朝一种刑罚,在罪犯脸上刻字。
古籍解释
康熙字典
《集韵》密二切,音寐。《玉篇》诈言也。《扬子·方言》嚜杘狯也。江湘之闲,凡小儿多诈而狯,或谓之嚜杘。○按《集韵》屋韵莫六切,嘿,欺也。应卽嚜杘之譌。五音《集韵》譌作哩,尤非。
又《广韵》《集韵》明祕切,音媚。
八、十种最简单的调酒方法?
步骤/方式一
1. Porn Star Martini 艳星马提尼(香草伏特加,百香果利口酒,百香果果汁,香草糖浆,青柠汁,香槟)
步骤/方式二
2. Margaritas and Tommy's Margaritas玛格丽特(金龙舌兰,橘皮利口酒,青柠汁,龙舌兰糖浆,盐,玛格丽特苦精)
步骤/方式三
3. White Lady白色佳人(干金酒,橘皮利口酒,黄柠汁,甘蔗糖浆,蛋清可选)
步骤/方式四
4. Amaretto Sour杏仁酸酒(蒂萨诺力娇酒,黄柠汁,蛋清,安高天娜苦精)
步骤/方式五
5. Penicillin盘尼西林(蜂蜜,帝王12,乐加维林16,姜汁利口酒,黄柠汁)
步骤/方式六
6. Bramble 荆棘(干金酒,黄柠汁,甘蔗糖浆,黑莓利口酒)
步骤/方式七
7. Espresso Martini咖啡马提尼(伏特加,浓缩咖啡,咖啡利口酒,盐可选)
步骤/方式八
8. Cantaritos?(金龙舌兰,橙汁,西柚汁,青柠汁,盐,西柚苏打水)
步骤/方式九
9. Negroni内格罗尼(干金酒,金巴利,红味美思)
步骤/方式十
10. Screaming Orgasm高潮(伏特加,蒂萨诺力娇酒,咖啡利口酒,百利甜,单倍奶油,牛奶)