一、伏特加96度相当于中国的酒多少度
96度伏特加和食用酒精区别在于酒精含量不同,96度伏特加净含量是在75%左右,食用酒精的含量在100%。
乙醇(ethanol),有机化合物,分子式C2H6O,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH,俗称酒精,是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
二、伏特加怎么调酒好喝
一般伏特加在家里喝,就用以下最简单的两种调酒好了。
莫斯科骡子:
伏特加30~45ml
姜汁汽水适量(超市一般都有屈臣氏干姜水,那个就是)
青柠汁15ml
冰块满杯
倒进杯子里搅拌,讲究的话,最好有一个不锈钢马克杯。
螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒:
伏特加30-45ml
橙汁
适量橙子块冰块
螺丝刀 Screwdriver 鸡尾酒的做法
将伏特加、橙汁、冰块放入玻璃杯中,轻轻搅拌,装饰上切好的橙子块即可。
这两种自己在家喝就行了,也不难制作。
三、伏特加是用什么酿造的
伏特加酒的酿造通常分为两种,一种是将酒精通过活性炭进行处理,除去不纯气味,然后加水勾兑。俄罗斯市面上出售的伏特加酒大多是这种勾兑而成,度数有38度、40度和42度等几种。
另一种是传统酿造法,即以马铃薯或玉米、大麦等为原料,经发酵后成为酒胶,再蒸馏出酒度高达96%的酒精液,去除头酒与尾酒部分,加入水稀释,再使酒精液流经白桦木炭过滤糟,以吸附酒液中的杂质,最后用蒸馏水稀释至酒度40%~50%而成的。
过滤后的伏特加是无色、无香、无味的酒品,其优劣取决于伏特加有没有彻底过滤,以及酒质的清纯程度。
以谷物为原料的伏特加为高酒精度的烈性饮料,其口感比酒精勾兑的清洌净爽得多。但这种粮食酿制的伏特加酒在商店里并不多见,一是它价格不菲,二是俄罗斯老百姓早已适应了勾兑的伏特加酒。在人们的印象中前苏联酗酒的人较多,所以往往误以为伏特加酒是一种一饮即醉的烈性酒。其实伏特加的酒度在40度至50度之间,与白兰地、威士忌差不多,只因国外习惯以40度酒度作为烈性酒的分界线,所以它被视为低度烈性酒。
四、伏特加兑什么好喝
橙汁或可乐柠檬水
芬兰伏特加酒最适合的调配方法就是,加入橙汁或可乐柠檬水等饮料,调制成鸡尾酒的口感,使水果香气更加浓郁,同时又降低了酒精度数。
芬兰伏特加Finlandia选用纯正的冰川水及上等的大麦酿造。芬兰伏特加于1970年诞生于北欧Scandinavia斯堪的纳维亚,由于它的品质纯净且独具天然的北欧风味及传统,因而树立了高级伏特加的品牌形象。
除了喝纯的,还可以按比例与果汁兑饮,也就是鸡尾酒。
五、伏特加酒多少度数
伏特加作为一种烈酒,经过蒸馏水的稀释以及过滤所得到40-60度不等的清澈的酒类,对于不同的伏特加有着不同的酒精度数,如下所示:
1. 俄罗斯伏特加,一般为40-60度。
六、伏特加酒价格表
俄罗斯的著名伏特加酒 斯米若夫,有全进口和国内罐装的2种,70块钱左右,这酒号称酒精度150%,其实是只有40%啦。
瑞典的著名品牌 绝对伏特加,有很多口味,胡椒、橙味、柠檬。。。,200多块一瓶,卖得贵主要宣传费用高。
还有芬兰有2个比较著名的品牌,都卖100块钱上下。
一般北欧人倒在小杯子里shock一口,也有人兑着橙汁喝,国内的话看见有人兑茶喝,不知道什么味道。。。
七、伏特加是什么酒
伏特加属于蒸馏酒。
是用谷物发酵后蒸馏而制成的高精度酒类饮料,也属于烈酒,也是俄罗斯的一种传统酒精饮料。无色清新的伏特加,冰镇后的口感更佳。
虽然俄罗斯是伏特加酒的主要生产国,但是德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也可以酿造出优质的伏特加酒。尤其是在二战初期,因为俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使得美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。