一、40度的伏特加度数高吗?
40度算是比较高的了,以白酒为例,53度的汾酒,酒量好的人喝半斤已经不错了,40度的任何酒,也没办法像啤酒一样做到吹瓶,不过对于洋酒来说,最重要的是品酒。威士忌伏特加等,要品其中的香味,雪莉桶等酿造出来的独特味道,酒不在多,重要的是跟谁喝,以什么样的心情喝。
二、威士忌,伏特加,鸡尾酒,香槟,冰酒,xo,这些就的度数是多少啊?哪种容易醉人,哪种不容易醉人呢?
威士忌、伏特加这些一般在40度左右,鸡尾酒0度到75.5度的都有,香槟一般13度左右,冰酒是葡萄酒的一种,一般10度左右,XO是干邑白兰地的一种等级,40度左右。
一般甜的酒会上头快些,冰酒和鸡尾酒更容易醉,酒度高的像威士忌、伏特加容易上头醉的快。
威士忌源于英国的苏格兰是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿,勾兑而成的一种酒精饮料。
伏特加(俄文:Водка)原产地俄国是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。
鸡尾酒(jīwěijiǔ)是一种量少而冰镇的酒,是以朗姆酒(rum ),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
香槟酒原产地法国是法文champagne的音译,一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒。原产于法国香槟省,将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖,放在低温(8~12℃)下再发酵而制成。酒精含量13%~15%。
冰酒指的是用采摘时已经冻硬的葡萄酿造的甜白葡萄酒。
XO原产是法国,是代表顶级的最上乘的白兰地。
威士忌、伏特加、XO:多在40~43度,也有五六十度的。
香槟、冰酒:10~15度。
鸡尾酒:5~10度。
度数低的不容易醉,白兰地容易上头。
威士忌,伏特加这些一般在40左右,鸡尾酒0度到75.5度的都有,香槟一般13度左右,冰酒(是葡萄酒的一种)一般10度左右,一般是甜的.xo是干邑白兰地的一种等级,40度国内卖的。这些酒里面冰酒和鸡尾酒更容易醉,一般甜的酒会上头快些,酒度高的话就更快了。
三、洋酒度数一般多少度?
关于洋酒度数,一般的洋酒通常在40度左右。
1、力娇酒(利口酒):是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括:白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料,酒精度在16~38度之间。
比较知名的品牌有荷兰的开胃酒、法国的卡尔特甜酒、丹麦的哈瑞菌樱桃酒、瑞士的巧克力酒、美国的佛比丹果料甜酒等。
2、威士忌:是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类,酒精度一般都在40度以上。
比较知名品牌有格兰多纳15年威士忌、芝华士12年威士忌、杰克丹尼威士忌、占边威士忌、加拿大俱乐部威士忌、施格兰 VO 威士忌等。
3、伏特加:是一种经多重蒸馏处理的酒精饮料,酒精度在35度到50度之间。比较知名品牌有瑞典伏特加、芬兰伏特加、皇冠伏特加、红牌伏特加。
洋酒的鉴别:
在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。
这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级,如轩尼诗有理查(richard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等,马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等。
这些等级的价位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中,在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况,相对而言,宾馆、饭店假冒情况更多一些。
以上内容参考:百度百科-洋酒
四、各类酒的酒精度是大约多少?
1、威士忌
40-60度,威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。根据原料的不同,威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
2、伏特加
40-50度,伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质。
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
3、白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。
4、葡萄酒
葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之间,它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。虽然葡萄酒的发酵是很复杂的化学反应的过程,但是其中最主要的化学变化是糖在酵母菌的作用下转化为酒精和二氧化碳,量。
因此葡萄的含糖量高,转化出的酒精度就相应的高,而葡萄本身含糖量低,则转化出的酒精度就低。
5、啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,由此可知,酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒,酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。
参考资料来源:百度百科――威士忌
参考资料来源:百度百科――伏特加
参考资料来源:百度百科――白兰地
参考资料来源:百度百科――酒精度
1、威士忌,由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
2、伏特加,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
3、白兰地,白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给人以高雅、舒畅的享受。
4、鸡尾酒,具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。这种酒一般在0~30度之间。
5、金酒,荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。因香味过重,荷式金酒只适于纯饮。
以上内容参考:
百度百科-威士忌
百度百科-伏特加
百度百科-白兰地
百度百科-鸡尾酒
百度百科-金酒
葡萄酒 度数一般是在13vol左右的,不高于16度,再高的话酵母被杀死,就不能发酵了,甜酒(冰酒)的话可高达18度;
洋酒,像白兰地,威士忌,伏特加,一般是在40度;
特其拉 在30多度;
朗姆酒在38~40度,全球最高度数的朗姆酒是80度的传统斯特罗;
白酒见过低度的是26度,最高度数的白酒是72度,名字忘了;
黄酒的度数在12~20度之间;
金酒,又名叫杜松子酒,度数在52度左右,原浆95度;
- - 最高有96度的生命之水伏特加,再就是70到90度不等的苦艾酒,22到72不等的山茶酒,一般都是40度的伏特加,76度的151超级朗姆酒,金酒和龙舌兰多是四十多度。