一、伏特加在哪买
京东号称是全部的珍品,但是自从出现了京东假冒茅台以后,京东进货渠道就非常的小心了,因为京东不会因为一两种商品的假冒问题去砸自己的牌子,伏特加这种东西本身来讲没有必要大批量的去造假,而且利润并不是很高,所以说造假的可能极小。
二、97°伏特加
以一杯40毫升的高度酒为例:40%金酒热量90千卡, 80%龙舌兰酒热量92千卡, 苹果烧酒热量100千卡,白兰地酒热量192千卡, 白马提尼酒热量58千卡,朗姆酒热量97千卡, 里卡尔酒热量130千卡,40%伏特加热量56千卡。
三、的伏特加
伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
四、40℃伏特加
伏特加是一种烈酒,但它的味道还是非常好的。那么,40度的伏特加该怎么喝呢?让我们看一下。
40度的伏特加可以纯饮,也可以和冰、果汁、碳酸饮料、利口酒等饮料混合饮用。伏特加是一种酒精度数约为40度的烈酒,它也是鸡尾酒常用的基酒。
伏特加是一种中性的谷类酒,尽管许多人认为它的原料是土豆,但实际上它的主要原料是谷物(玉米、黑麦和小麦)。制作伏特加的关键是要先蒸馏出高浓度的酒精溶液,然后过滤除去味道。
五、伏特加选项
① 酿造原料的不同:俄罗斯伏特加酒酿造原料选项少,主要以淀粉含量高的土豆和玉米为主;中国酿造白酒的原料种类多,一般都是采用维生素和无机元素含量丰富,且糖分和蛋白质适量,脂肪又少的谷物、薯类和水果作为原料。不同的地方,选料也不同,高粱、大米、小麦、玉米、豌豆、甘薯、木薯等均可作为酿酒原料。
② 酿造工艺不同:虽说俄罗斯的伏特加和中国的白酒均采用蒸馏方法酿造,都具有酒精度数高、无色透明特征,但二者工艺不同,伏特加采用的是用分馏法制作,原料蒸煮后将原料中的淀粉进行糖化,再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液,在去除酒精中的杂质后,用蒸馏水稀释,不需要时间沉淀,也就是没有经过陈酿过程就直接喝。而中国白酒的酿造工艺要复杂得多,先将淀粉质(糖质)原料煮熟,加以曲类、酒母为糖化发酵剂,再经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调等多道工序。
③ 口感味道不同:伏特加酒无色清淡爽口,不甜、也不苦涩,喝到嘴里有股烈焰般燃烧的刺激,烈火穿喉入腹特别带劲,伏特加重点突出“呛”,而中国白酒第一口突出的是“辣”,这就是西方人为什么喜欢俄国斯的伏特加,而不习惯中国的白酒主要原因。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,口感复杂,呈现多样性
六、“伏特加”
度数在38-50%之间。
绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成,是“伏特加之王”Lars Olsson Smith于1879年在瑞典首创,选用深井中的纯净水,产地、原料都是经过严格控制,所有口味的绝对伏特加都是由伏特加和纯天然的原料混合而成,绝不添加任何糖分。
所以绝对伏特加虽然有不同口味,但其口感一点都没有被稀释掉,所以绝对伏特加才能在众多伏特加品牌中脱颖而出,虽然度数跟国内白酒差不多,但却能够风靡全球,确实值得品尝。