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伏特加鸡尾酒简单配方

啤酒之家 2023-06-21 12:35 编辑:admin 284阅读

一、伏特加鸡尾酒简单配方

金酒+汤力水+几滴新鲜柠檬汁=金汤力.特基拉+雪碧=特基拉碰等等、、、不知道你还有什么材料、比如、果汁什么的.伏特加和白兰地为基酒需要力娇酒来搭配。蓝橙是力娇酒.我所知道的经典鸡尾酒就这些。你可以找下有些自创的鸡尾酒配方吧.

二、伏特加做的经典鸡尾酒

1、白色的俄罗斯

配方:伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司

做法:大水罐中倒入所有材料拌匀,然后倒入放满冰块的玻璃杯中即可饮用了。

2、西瓜柠檬水

配方:柠檬2个切成4块、新鲜薄荷叶1杯、浅褐色糖半杯、中等大小的无籽西瓜去皮切成块约9磅、伏特加1杯

做法:

(1)先大水罐中挤压柠檬块,放入柠檬块。

(2)然后加入薄荷叶与糖,用木勺捣碎直到糖溶解,薄荷香味与汁流出。

(3)接着把西瓜块放入搅拌机中搅拌均匀,用细的过滤网滤出大概8杯西瓜汁。

(4)把西瓜汁倒入大水罐中拌匀冷藏3天。最后在饮用时,加入伏特加和冰块,就制成了一杯冷藏的鸡尾酒。

伏特加是俄罗斯特产酒,是俄罗斯人用来御寒的酒,所以酒精浓度较高,一般伏特加的酒精度数为40度,对于不会喝酒的人来说,是很容易醉的,且后劲也很大。

扩展资料:

伏特加与白酒的区别:

1、原材料:伏特加所用到的原材料是马铃薯,而白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等为主的淀粉类的农作物。

2、制作工艺:伏特加是用蒸馏法蒸出酒精度高达96%的酒液,最后用蒸馏水再次稀释后饮用,不需要陈酿;白酒要用到好水,经过配料,蒸酒,糖化,发酵,蒸酒等工艺陈酿,最后进行勾兑,经过一系列程序生产出来,工艺十分复杂。

三、伏特加鸡翅

用料

主料

鸡翅500克

辅料

燕麦片

100毫升

调料

生抽

1大勺

老抽

1小勺

伏特加

2大勺

白葡萄酒

2大勺

焦糖

1大勺

粗盐

2小勺

粉蒸鸡翅的做法

1.所有调味材料混合均匀后,将鸡翅腌制其中

2.将腌制的鸡翅放入冰箱中冷藏4小时以上或过夜

3.把bulgur加入到腌制鸡翅的大碗中,拌匀,腌制约1小时(北欧超市里出售的bulgur是免洗的,也无需浸泡)

4.将高压锅中加入足量清水,蒸鸡翅的碗上面用锡箔纸盖好

5.高压,中火,蒸约30分钟至40分钟即可

四、伏特加鸡尾酒调制配方大全

鸡尾酒配方有很多种,配方如下:

一、血色皇后,原名:BloodyMary,中文名:血玛丽。

配方:伏特加1.5盎司,番茄汁4盎司,辣酱油、精盐、黑胡椒各1/2茶匙。

制作:在老式杯中放入两块冰块,按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等,最后放入一片柠檬片,用芹菜点缀即可。

二、朱唇一缕香,原名:Rose,中文名:玫瑰。

配方:甘味美思40毫升、基尔希樱桃白兰地20毫升、石榴糖浆1大滴。

制作:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯即可。

三、苦尽甘来,原名:OLYMPIC,中文名:奥林匹克。

配方:白兰地、橙色柑香酒、柳橙汁各三分之一。

制作:将冰块和材料倒入调酒壶中摇匀即可。

扩展资料

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。

五、伏特加鸡尾酒叫什么

用伏特加作为基酒的比较著名的鸡尾酒有:黑俄罗斯(BlackRussian)、镙丝钻(ScrewDriver)、血玛丽(BloodyMary)等。但是这些基本上不能在家自己调。要是强调伏特加的话,其实最好的办法就是按照自己的喜好随便搭配饮料。因为伏特加是在口味和勾兑比例上可以随意勾兑的烈酒。在任何场合都很合适。

六、伏特加鸡尾酒怎么调酒

对于如何使用伏特加调酒,让它变得更加美味,也是有道学问的。首先,要选择合适的原料,包括伏特加鸡尾酒、橙汁、苹果汁、芒果汁等,不仅口感更加丰富,同时也能够增强伏特加的味道。

七、伏特加的鸡尾酒有哪些

RIO鸡尾酒所有系列的酒精度数都≤10%VOL。 共有三个系列:

1、微醺系列 微醺系列以丰富多彩的外观,多种口味调配, 配上刚刚好的酒精度, 让情绪即刻打开,更带来轻松无压力的饮酒感受。适合各种非正式社交情境。不管是独饮,朋友聚会,大型派对,;无论在高级餐厅佐餐,还是路边摊小龙虾撸串, RIO微醺系列都能迅速帮助你提升情绪,打开心扉,让轻松自在的感觉无处不在! 酒精度:≥3.8% vol、3.0% vol 2、本味系列 灵感来源于风靡世界近百年的经典鸡尾酒之一——螺丝起子鸡尾酒,将传承百年的经典口味进行升级及优化,选用经过11道工序的纯净伏特加,搭配产自西班牙的清新柠檬、西柚汁,通过跨越大半个地球的方式冷藏来到中国,还原最纯正、最好喝的鸡尾酒本来的味道。

酒精度:≥5% vol 3、强爽系列 选用最纯净的伏特加作为基酒,混合独特风味的柠檬汁、卡曼橘汁带来绝佳风味。较高酒精度爽冽带劲,即刻间沁入身体里的刺激溢于言表,再配以重口味菜肴,将再次带来强爽口感体验。

酒精度:≥8%vol

八、伏特加做菜

1.处理小龙虾:戴上厨房手套,从背后抓住小龙虾,用牙刷将小龙虾的内侧刷洗干净。

处理好的小龙虾放在蒸屉上,送入蒸锅大火蒸10-15分钟。如果担心有腥味或者买的小龙虾品质不是特别好,可以撒点姜片或者淋点料酒一起蒸。

2.熬煮酱汁:锅中加入600g生抽、450g冰糖、300g花雕酒、5颗话梅、5片香叶,2颗八角,一颗切片的柠檬。

大火煮开后转小火煮10分钟,让香料的味道充分释放进卤汁里。

煮好的卤汁中再加入200g-600g花雕酒,这里用量就看大家对酒精度的需求。第一次煮的是增加酒香味,现在关火再加是增加酒精度。

如果喜欢酒味特别重的,也可以加一点白酒、伏特加之类的高度酒,或者加入青梅酒、白葡萄酒等增加一些果香。

再挤入2颗柠檬汁增加酸度,倒入1-2瓷勺鱼露,再加200-600g清水,调整浓度。腌得久就多加点水,想快点入味就少加点水。

生抽只能提供咸味和酱香,鱼露可以额外增加很多自然的鲜美,跟海鲜河鲜特别搭,如果不差钱的话,把第一次熬煮中的酱油替换成部分鱼露也可以哦!

3.浸泡小龙虾:把蒸熟的小龙虾码进保鲜盒中,淋上煮好的酱汁。可以把柠檬片和香料挑出来,摆在小龙虾上做点缀。

放进冰箱冷藏浸泡6小时起,隔夜更入味。

我这次没有把蒸熟的小龙虾泡冰水冰镇冷却,而是蒸熟后直接就倒入酱汁,食材在降温的过程中会更加吸汁入味。

如果你有时间慢慢浸泡、且比较在意虾肉Q弹的口感,那可以先冰镇后再浸泡卤汁哦~

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