一、伏特加是凉性的吗？
伏特加属于酸性，酒属于酸性
酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。
一般来说．含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物
二、白酒和伏特加同是酒精度较高的烈酒，为何一些外国人更偏爱伏特加？
白酒和伏特加比起来，白酒的口感层次更丰富，伏特加本身就是单一的味道，入口热烈，不苦也不涩，但伏特加有一种百变的特质，以不变应万变，之所以受老外喜爱，很大程度在于伏特加可以用作调制酒的基酒，还可以不用吃菜，就来上一杯。
白酒的特质在于其自身丰富的口感层次，主流的白酒香型就有很多回味的口感，从白酒的属性上来说，它更适合搭配中式菜肴，离开了中式菜肴的白酒，无法尽情展示白酒本身特质和属性，白酒，就是白酒，现有的几乎无法进行花式调配，进行调制就是对优质白酒本身的亵渎和犯罪，如果拿一瓶“五粮液普五”混合“红牛“，”劲酒”，进行“三盅全会”，就是浪费一瓶高贵的上等白酒。
伏特加不一样，伏特加更受俄罗斯和东欧国家所爱，也是美利坚大地上销售最好的烈酒。除了俄罗斯，波兰人民也是对伏特加极其热爱，特别是俄罗斯人民，高寒地区的战斗民族日常生活中，简直把伏特加当成了水，没事就来一杯，前几年新闻报道俄罗斯一些地区热爱酒精的程度，受经济条件所困，人们甚至喝了含有酒精的洗护产品。
伏特加表面上没有独特的个性，但有百变潜能，虽然不像白酒那样充满丰富的层次感，但它就像一张白纸，可以任意涂抹创作，伏特加最显著的特点除了直接喝，喝了也不像白酒那样浑身散发酒气，让人兴奋的还可以作为鸡尾酒调制的基酒，这一点完全发挥了伏特加的潜能，可以任意搭配，就像伏特加的生产原材料一样，没有什么硬性的规定和限制，也不是必须要使用玉米马铃薯等作为酿造原料。
伏特加并不是唯一作为鸡尾酒调制的基酒对象，作为无色透明无味的高度酒精饮料，它不像白酒那样芳香，但是是制作鸡尾酒的最佳基酒之一，可以任意搭配调制，而鸡尾酒的外在感官是花式的，浪漫的，多彩的，这和西方社交礼仪非常契合，也充满了天主教基督教世界的浪漫色彩，所以老外对伏特加更容易接受！
而白酒，则代表东亚古老大陆的饮食文化，最契合农耕民族世代以来的饮食色彩和特征，白酒丰富的酒香和层次感也能代表中国灿烂的文化，这一点和西方世界不同，白酒代表人群谦虚内敛，而伏特加代表的人群更直接，就像伏特加本身一样，表象无色无味，入口就是重口味，与其他搭配后可以任意天马行空，花式创新，这也是老外更喜欢伏特加的原因。
其实就是因为伏特加他不仅名字更好听，然后也是味道会更加的浓郁一些，所以很多人都喝的惯这个酒的味道也就更加的喜欢他。
现在伏特加的度数更高，国外的天气都比较寒冷，所以更喜欢喝伏特加。
因为白酒口感只是辣，伏特加更有酒的醇香，比较受老外欢迎
如果是为了喝酒精，那喝纯净一些的比较不上头
三、俄媒表示中国人不爱伏特加，对此你怎么看？
俄罗斯和中国的关系一直保持着友好的氛围，特别是最近几年两国在各个领域取得很多的共识。在经济领域两国的合作已经十分的广泛。中国和俄罗斯从能源合作，环境保护、技术合作等方面加强双方的彼此互不优势，给两国老百姓带来实实在在的利益，同时中国和俄罗斯对于世界范围内的一些冲突，一直保持紧密合作，维护世界和平。
中国和俄罗斯的贸易虽然发展的很好，但是俄罗斯的食品在中国的销量却很一般，对此最近有俄罗斯媒体说中国人不喜欢伏特加，其实这句话有很大的误解，因为俄罗斯的产品在中国的覆盖面积不是很大，特别是食品类的宣传不够，中国了解最多的就是俄罗斯的汽油和天然气。
根据去年三个季度的统计来看，中国已经成为俄罗斯食品的主要销售国家，中国是俄罗斯的食品出口额的10.8%提供者7，这个数据是比较庞大的。但是其中也有一些问题，比如70%到中国的产品是低加工食品，没有任何的其他高端产品，另外食品工业产品仅占30%由此可以见俄罗斯的食品，潜力还是很大。
去年的三个季度来看俄罗斯食品对中国的销售额并不多，大约为3亿美元，看起来数字不低，其实在中国进口食品中占比微不足道，可以说忽略不计。所以俄罗斯的食品遇到的是自身的问题，不是中国人不喜欢俄罗斯的食品，而是很多众人本身就没有见过俄罗斯食品，也没有人了解俄罗斯的食品。
俄罗斯要想更多的销售自己的食品，那么就需要一步一步的让中国人了解俄罗斯的美味，多在中国进行宣传，可以利用中俄友好的活动，展开一些宣传。中国大城市十分多，俄罗斯可以进行多个地区的宣传活动，让大家知道，俄罗斯的食品美味，这才是俄罗斯应该多多努力的关键点。
中国人的确不喜欢伏特加，它就是一个普通的高度白酒而已,这种类型的白酒在中国有很多个品牌并不稀奇。中国的确是一个庞大的市场,但是对于俄罗斯人来说，伏特加并不能撬开中国的大门，其他商品想要进入中国也是难上加难，就目前情况俄罗斯大部分的杂粮和蔬菜都来自中国，而并非出口中国。
伏特加酒；是俄罗斯的传统酒精饮料，是以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩有烈焰般的刺激，以此形成伏特加酒独具一格的特色，这是俄罗斯人对伏特加的评价。
本文中的伏特加应该指向的是俄罗斯的商品在中国不受欢迎。尽管俄罗斯国土面积巨大，但是其农业并不发达，农作物是以小麦，马铃薯和豆类为主，经济作物是以纺织业所用的亚麻、甜菜为主。人们日常食用的蔬菜还是比较匮乏的，自给自足都是问题，出口中国又从何谈起呢，这种现象与他的高寒的地理位置有关，不适合蔬菜等农作物种植与生长，目前他们新鲜蔬菜主要还是依赖进口，中国的山东寿光是他们主要的蔬菜进口基地。
俄罗斯人民日常的饮食是牛奶和面包，这种饮食习惯也造成了其经济作物品种单一和其相关的产业不发达因素，俄罗斯民族并不是一个勤劳的民族，每天有牛奶面包伏特加就知足了，他们的远东地区广袤的土地目前还是有大部分未开垦的土地，只有一小部分租给外国人开设农场而已，到目前为止俄罗斯还没有像样的农业产品品牌，主要是他们自身的原因。
根据目前情况俄罗斯的普通商品在中国销售，短时期内是不可能出现热销的情况，因为中国内地的人们的确对来自俄罗斯的商品知之甚少，因为他们没有什么叫得响的国际品牌。现在俄罗斯因为受到国际社会的制裁而将目光投入到中国市场，应该是来的比较晚了，早在几十年前中国的市场已经被已经被其他国家牢牢地占据了，想要在这些强国中分的一杯羹其实是难上又难。
现在的中国人生活的确提高了很多，消费观念已经从温饱型的需求转为奢侈型的的消费，比如来自越南，台湾，泰国，菲律宾的水果在中国很受欢迎。来自瑞士巧克力、新西兰蜂蜜，来自法国的葡萄酒和德国的啤酒也深受中国的消费者喜爱，这些商品实际上也是一种文化，是国际上地域的名牌，因为中国人接受了他们的文化，所以购买他们的产品觉得有面子是物有所值的体现。俄罗斯的伏特加和其他商品在中国显然不具备以上这些优越的条件，在中国销售遇阻也就不足为奇了。
其实，中国是很讲究吃的一个国家，包括全国各地美食可以说是世界上最多的一个国家，包括一些新发明等等，对于饮食这一块中国有着传统文化，包括一些国外的特色食品，在中国是很畅销的，但是酒，也有很畅销的，例如葡萄酒是很畅销的，以及其他国外啤酒，以及制作啤酒的工艺，在中国也是遍地开花。当然，俄媒表示中国人不爱伏特加，其实不爱是有原因的，伏特加没有特点，就是酒度数高，没有什么特点。在中国大部分人喜欢喝低度酒，一般最高不会超过52度酒的，然后俄罗斯伏特加的度数最高能达到95度，远远超出中国人喝酒的能力，以及习惯。所以不畅销是一定的，如果说俄罗斯食品不畅销我感觉是不可能的，中国人喜欢新发明的食物，以及有特色的食物。所以，不管是那个国家的食品，只要价格合理，以及味道好，在中国绝对畅销。所以，不管是酒，还是食品，只要有特色，而且美味在中国永远是畅销的，毕竟中国人口占有量很大，当然，俄罗斯想要在中国畅销食品和酒类，那就改变战略，把酒做到适应我们中国大众的酒，以及质量等等，以及醇香程度，来打开中国市场，对于食品类，只要物美价廉，永远是畅销的。所以再加上。中国和俄罗斯的关系很好，都会支持俄罗斯，就跟俄罗斯关键的时候支持中国一样。都说中巴关系好，我们中俄关系也要向着中巴一样的关系发展，不是敌对势力。相信我们2个强大国家，强强联手，必定会互利共赢。
俄媒表示中国人不爱伏特加，没什么不妥，因为这是事实，伏特加酒度数高，是烈性洒，口感和中国人喝的白酒口感不一样，中国人喝不惯，所以这是一个很正常的报道。