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伏特加是哪个国家产的酒?调配什么最好喝?

啤酒之家 2023-08-04 11:12 编辑:admin 145阅读

一、伏特加是哪个国家产的酒?调配什么最好喝?

1.不同品牌的伏特加,生产国也不同。如:绝对伏特加产于瑞典,深蓝产于美国,艾达龙、苏联绿产于俄罗斯。

2.如果说提到伏特加能想起哪个国家?无疑是俄罗斯。那是俄罗斯的特产!

3.怎么最好喝。萝卜白菜各有所爱,我绝对是冷藏后不加冰直接纯饮是最好喝的。那才能体验到伏特加的纯粹味道。

伏特加 俄语Водка是俄语 水“вода”的小表爱。小表爱有点像儿化音,狗狗,猫猫之类的。

很多国家都产伏特加,日本,瑞典,德国,法国,美国,俄罗斯等(中国也有一款 AK47)。但唯俄罗斯对伏特加的爱是渗入到骨子里的。

我喝伏特加的日子也不短了,很同意楼上的观点,冷藏后不加冰,直接饮。

或者是一小杯伏特加,点上火后,吹灭了再饮。很单纯,很直接的享受。

至于什么调和什么的,分人吧。这边的酒吧有伏特加对番茄汁的,也有伏特加加冰块,在杯口涂上一圈盐面的。个人还是喜欢直接饮用。

俄罗斯的伏特加种类很多,虽然都是基本四十度,但有的很呛。比如丹达。就算是抿了一下口也会被呛的咳嗽一两下。一口干后,那种征服自己的感觉,相当爽。

顺便说一下,俄罗斯年轻人喝伏特加通常喜欢兑很普通的果汁。但并不是因为口感好,而是直接喝他们也征服不了~~

伏特加(英文:Vodka;俄文:Водка)是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体,一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果,市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦,如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。

俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。

二、伏特加是哪个国家产的酒?调配什么最好喝?

英文:VODKA 俄文:Водка 伏特加语源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вада”(一说源于港口“вятка”),约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰,也有更早便饮用伏特加的记录。 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家,但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时,由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国,使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。 伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。 伏特加流行的牌子有: Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue,Absolut

伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入棵麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中,使其菌化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,制出酒度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓侵地通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的,这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。 无味无臭,无色透明,酒精纯度高是其受人喜爱的主因。此酒过滤次数越多,愈高级,愈清纯。酒精度40~50度。有无彻底过滤才是决定品质的重点。纯喝时,必须冷却后一口气喝完为佳。另外,伏特加正因为其无味,可以添加到任何酒中而不破坏原来的风味,因此大受鸡尾酒调酒师的欢迎。成为调制鸡尾酒必不可少的原料。

三、为什么伏特加的生产可以推广到英法荷、北美和中亚,白酒却不行?

许多人声称伏特加是至纯、除了酒精就没别的味的。伏特加仅仅是传统上生产和消费伏特加的地区,就占了北半球寒区的一大半,现在伏特加的生产也早已推广到英法荷、北美和中亚。而消费伏特加更是全球性的行为。

当然严格来说,伏特加不只是 “酒精兑水”、“没味”。大部分伏特加下还有很多子类。小麦、黑麦、葡萄伏特加口感有差别,不同的过滤材料也带来口感差别,稀释所用水的又有口味差别。即使把伏特加理解为酒精加水,也应该是有风味的酒精加矿泉水,而不是C2H6O加H2O。我们看看伏特加是怎么做出来的。

18世纪,伏特加的原浆度数提高到了70°以上,东欧和北欧才有了类似现代的伏特加。当时的工艺已经和现在大差不差(只不过到了现在劣质伏特加会直接用工业生产的酒精勾兑)。

伏特加的发酵原料可以是淀粉类原料(小麦、黑麦、土豆),也可以是水果。原材料首先被磨碎,与水混合,然后加热进行糖化。这样做的产物就是一种“液态发酵物”,被放在发酵池里,由酵母进行发酵,转化成酒精,过程只要大概2~4天。

接下来发酵好的液态发酵物会经过蒸馏和过滤。通常蒸馏都会反复进行几轮,一些讲究的厂家甚至会蒸馏二十多次。蒸馏过后的原浆(此时约有95°)会与水(通常是泉水)调配到所需的度数,之后过滤进一步去除杂质。过滤的材料传统上是木炭。

对于一些品牌,过滤之后还要加入添加剂,来调节口味,并且去除过滤材料对成分的影响。常见的添加剂有糖、甘油和柠檬酸,总之都是为了入口更柔。还有加香精的(是不是和国内近三十年泛滥成灾的酒精勾兑白酒如出一辙)。

白酒的受众人群不是很广泛,所以无法推广到海外。

白酒不适合外国人的口感,而且难以推广。

可能是因为这些国家的人不太喜欢喝白酒吧

因为欧美人喝不惯烈性的白酒。

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