一、习酒什么时候开始做酱香型？
已有2000年历史。
据史料和出土文物考证，赤水河流域的酿酒历史最早可追溯到秦汉时期。自秦汉以来，在黔北一带，赤水河沿岸，就有民间酿酒历史，当地的汉、彝、苗等民族嗜酒成风，盛行家酿坛坛酒、呷酒、醪糟酒之俗。
1952年，习酒在黄金坪建国营郎庙酒厂，生产酱香型白酒。
1966年，习酒试制成功浓香型白酒。
20世纪80、90年代，以习水大曲、习酒为主的产品行销大江南北，多次被评为行业和贵州名优白酒，成为地方纳税大户。
1998年，茅台兼并习酒，开启习酒新的历史篇章。
二、习酒品种
习酒品种有金典习酒、至尊金质习酒、方品习酒、红盒酱香习酒、黄盒酱香习酒等。1、金典习酒：以传统的酿造精神，以敬畏和感恩的名义，酿造出的一款佳酿。2、至尊金质习酒：赋予了酒体陈香舒适、柔顺优雅、协调自然的个性气质。3、方品习酒：方品习酒入口瞬间感觉是柔雅又带点酱香味，随后爆发出苦味。
习酒品种有金典习酒、至尊金质习酒、方品习酒、红盒酱香习酒、黄盒酱香习酒等。
1、金典习酒：以传统的酿造精神，以敬畏和感恩的名义，酿造出的一款佳酿。
2、至尊金质习酒：赋予了酒体陈香舒适、柔顺优雅、协调自然的个性气质。
3、方品习酒：方品习酒入口瞬间感觉是柔雅又带点酱香味，随后爆发出苦味。
4、红盒酱香习酒：闻起来酱香味显著，但味道并不浓郁，酒精味稍微有点大。
5、黄盒酱香习酒：精心酿制出来的酱香白酒拥有着突出的酱香味、酒液微黄透明，酒体醇厚丰满，空杯留香。
三、21款习酒金字陈酿和22款金字陈酿有啥区别?
这个酒喝着也挺醇厚的，酱香味儿比较浓，我喝郎酒红花郎也有这样的感觉，而且更细腻一些，喝过后唇齿留香，回味甘甜
四、懂习酒的麻烦了问一下习酒金质及银质酒水是不是坤沙酱酒？
习酒金质及银质酒水不是坤沙酱酒，购买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。茅世原酒业注重酿造工艺，打造“中华原味”，也看重品牌战略，致力于将茅世原打造成10亿级的品牌。
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茅世原酒的发展以茅世原酱酒为主题项目战略来展开，茅世原酒公司的品质酱酒储备量保证在万吨以上，保障了企业的酱酒产能。未来会围绕产品品鉴发布会、旅游推介、酒文化推广、网络直播推广、分销商团队、沉浸式酒旅体验这些模式来构建市场的营销方向。贵州茅世原酒，源自“陈氏古法酿酒”，四百年前就开始在赤水河飘香，酿酒技艺传承至今。时间的长河改变人的容颜，改变了酿酒的工艺，改变了生产的结构，却始终没有改变茅世原一直以来坚持的“五大原则”。何为“五大原则”产区、原料、工艺、品质、做人皆有原则。坚持五大原则，只为酿出一坛好酒，传承初心情怀。
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喜酒精制及银质酒水应该不是坤沙酱酒。
金质是，银质是碎沙加了部分坤沙