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杜松子酒与狂醉伦敦(伦敦一号杜松子酒简介)

啤酒之家 2022-12-15 03:38 编辑:admin 80阅读

1. 伦敦一号杜松子酒简介

很多在英国呆过的人,大部分小伙伴回国都会惦记着给爱喝酒的亲友带瓶英国的烈酒。具体说到英国的烈酒,最有代表性的就是苏格兰的威士忌和英国杜松子酒了,在英国生活久了的小伙伴大概也都喝到过,它们都是非常适合做鸡尾酒的基酒哦。

2. 英国杜松子酒品牌

金酒———杜松子酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。

3. 伦敦干杜松子酒

gin酒又名金酒,还可以叫做琴酒,或者是杜松子酒,这是一种烈性蒸馏酒。金酒最先是在荷兰生产的,后来因在英国大量生产而出名,可以分为辣味金酒、荷兰金酒、老汤姆金酒和果味金酒。

金酒以玉米75%,大麦15%,其他谷物10%发酵,麦芽汁经过发酵后蒸馏,得到酒精度90-94%的纯净烈酒,在加蒸馏水稀释到60%的酒精度,然后使用壶状蒸馏器蒸馏,并加入杜松子或者其他植物以增加琴酒的香味。

1、辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94 proof之间。

2、老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味。

3、荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100-110 proof之间。

4、果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等。

4. 英国杜松子酒

杜松子酒是指从杜松子中获得其主要风味的谷类纯粮白酒。

松子酒又叫金酒或琴酒,杜松子酒在词典里的界定是一种中性化的谷类纯粮白酒,用绿色植物水蒸气蒸馏后,以杜松子主导酿制而成。各类杜松子酒唯一的相同之处就是说杜松子酒中带有杜松子的味儿。杜松子酒是鸡尾酒的基本精神。

杜松子酒的四种关键设计风格:1.纽约干杜松子酒,2.DutchGenever,3.老汤母金酒,4.复合型杜松子酒。

5. 伦敦一号杜松子酒怎么喝

是烈酒

金酒又名为琴酒(英文名:Gin):金酒一般以谷物为原材料,也有用蜜糖和土豆。经糖化,发酵,蒸馏,加入杜松子和其他香料植物再次蒸馏或者浸泡增香,稀释,装瓶无需陈酿的烈酒。酒精度在37.5%——47.3%之间。

Bosford(金酒)产于伦敦,保留了BOSFORD的创始人William Henry Palmer的传统纯正的方法,在世界上,被公认为象征低度金酒品牌的代名词,是百加得公司经营的品牌之一。

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