1. 杜松子酒和龙舌兰酒
1、 Barbary Coast巴比伦海岸 材料:1oz(盎司)金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌、1oz糖浆。 调法:将上述材料用碎冰摇好后,倒入栽杯中。 载杯:古典杯。
2、 Longisland Ice Tea长岛冰茶 材料:1/2oz 伏特加(Vodka)、1/2oz朗姆酒(Rum)、1/2oz龙舌兰(Tequila)、1/2oz橙皮酒(Triplesec)、1/2oz野莓香甜酒(Sloe Gin)、1/2oz柠檬酒(Lemonjuice)、1/2糖水、冰块、可乐适量。 调法:将所有材料放入Shake壶中,摇晃后倒入酒杯中,再加入8分满的可乐。
3、 Count Currey康特卡里 材料:2oz金酒、1瓶香槟(冰镇的)、1茶匙糖浆。 调法:将酒、料(除香槟外)用碎冰摇好后,滤入载体中注满香槟。 载杯:香槟酒杯。
4、 Pink Lady粉红女郎 材料:28ml金酒、14ml柠檬汁、8.4ml红石榴酒、8.4ml君度酒、半只鸡蛋清。 调法:摇匀 载杯:鸡尾酒杯5、 Singapore Sling新加坡司令 材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。 调法:摇和法,将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。 载杯:杯口装饰1片柠檬片盒1粒红樱桃。
2. 龙舌兰 杜松子
洋酒主要是指国外生产的各种酒,包括红酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、金酒、杜松子酒及各种调饮酒。
目前,进口到国内销售在2000元以上的洋酒主要包括:一、各大名酒庄好年份限量级的红酒;二、法国著名品牌XO级别的白兰地,如人头马、轩尼诗、马爹利等;三、苏格兰和日本产单一麦芽熟成在20年以上的大品牌威士忌,如麦卡伦、皇家礼炮、山崎、白州等。
3. 龙舌兰是烈酒
龙舌兰酒的原产地为墨西哥,是一款比较出名的烈酒。龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂,酒精度数与白兰地酒差不多,都在40度左右,所以龙舌兰酒的后劲比较大,不可以喝太多,就好是勾兑成鸡尾酒或者稀释后饮用。
4. 龙舌兰什么酒
奥美加是优质的混合型龙舌兰。奥美加龙舌兰在80多个国家畅销,并在多个国家如俄罗斯等,都是销量第一的龙舌兰酒品牌。自1967年以来,奥美加一直在位于墨西哥海拔2100米的洛斯阿尔托斯手工采摘龙舌兰植物。富有经验的专家和独特的生产工艺结合了手工采摘的龙舌兰植物,砌筑炉,人工培养的酵母发酵和蒸溜的小洞罐式蒸溜器,创造出了奥美加龙舌兰酒柔顺的口感和独一无二的个性。属于中档酒类
5. 杜松子酒的鸡尾酒
新鲜蓝莓(12-24粒)、荔枝罐头,以及沥干水分的荔枝肉(12个)、新鲜青柠汁 (大约四个)(1/3杯)、蓝莓果汁鸡尾酒(3杯)、冰苏打水(2杯)、杜松子酒(GIN)(3/4杯)
做法步骤:
1、根据蓝莓的大小,将荔枝掏空,把蓝莓放进去,在冰箱里冻一下,这样可以固定住。
2、加入5汤匙的荔枝糖水,蓝莓果汁鸡尾酒和青柠汁,在杯中拌匀。倒入苏打水和荔枝眼球。如果你觉得味道有点酸,加入剩下的荔枝糖浆。
3、在杯子中加入冰块,再加入荔枝眼球,慢慢倒入杜松子酒和苏打水。ENJOY!。
6. 朗姆酒 龙舌兰酒 杜松子酒
我们平常所说的洋酒,包括:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、金酒、杜松子酒、葡萄酒、香槟酒等。其中:白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、龙舌兰等为谷物或水果蒸馏酒,度数都挺高,平均在酒精40℃左右。
60多度的洋酒包括某些威士忌,原桶未稀释,直接装瓶,俗称桶强酒,度数可达60℃以上。伏特加就如未稀释,酒精度也很高,比如生命之水伏特加,度数高达98℃。
7. 杜松子酒和龙舌兰酒哪个好
六种基酒按字母顺序排列, 但是实际使用的频率(从高到低)是Gin, vodka, rum, whisky, tequila, brandy. 此顺序不一定准确, 但大致走向差不多. Brandy(白兰地) 白兰地是一种把白葡萄酒汁(或者其他水果酒)进行蒸馏而得到的烈酒, 浓度通常为40%~60%. 白兰地最早产生的背景有二: 一是便于储存. 法国出口的葡萄酒, 在长途的陆路/水路运输过程中往往变质. 蒸馏后只剩下水乙醇和一些小分子量的酯醛等物质, 所以几乎可以储存无限长的时间. 背景二是当时政府对葡萄酒按体积课以重税, 许多法国酒商按此法把酒浓缩, 避开重税, 在目的地再加水还原成白葡萄酒(当然味道会有所不同). 刚蒸馏出来的白兰地是无色透明的, 一般要在橡木桶内陈化数年, 其后会呈现出琥珀般的颜色, 口味上也会大获提升. 优质的葡萄白兰地, 散发着浓郁的葡萄酒馨香, 入口绵暖醇厚, 个人认为从口感上更有些接近中国的白酒. Gin(琴酒,金酒 杜松子酒) Gin起源于荷兰. 它最早实际是被用来当作药物来治疗肾胃胆和痛风等疾病. Gin常常被翻译成杜松子酒是因为大部分gin都被加入了杜松子(Juniper berries), 杜松子也是那个年代治疗疾病的重要成分. Gin的制作方法通常有两种: 一是将蒸馏好的谷物白酒加入杜松子一起蒸馏(distilled gin), 二是直接用白酒萃取杜松子(compound gin). Gin没有陈酿的问题, 也都是无色透明. 我自己的London Dry Gin是Beefeater, 闻起来散发着植物的清香, 入口爽快而微苦, 消逝在咽喉的瞬间反而有淡淡的甜味, . 关于Beefeater这个牌子,据说据说著名调酒师在用gin和vermouth调制martini的时候有个不成文的规定, 就是gin一定是要用Beefeater的. Tequila具有特殊的植物芳香, 入口辛辣清凛. 这种墨西哥酒相对于其他几种基酒单饮起来更为’强劲’一些, 墨西哥人甚至在喝tequila的时候以辣椒佐味或混合调配以满足他们浓重的口感. 一般在酒吧里你叫tequila shot (一shot杯大概1.5oz, 40ml左右)单饮, 喝法是lick-shoot-suck. 具体的步骤是在一手虎口附近撒盐, 并拿好一lime(青柠檬) slice; 舔一下盐, 把shot杯中的tequila一饮而尽, 再把lime放如口中吸吮. 盐可以减弱tequila的刺激口感, lime则带来味觉的平衡和提升. Tequila更多是加入其他酸甜的配料制成混合饮品. 清凛的口感搭配青柠橙汁等十分协调. 经典margarita(tequila+橘味甜酒+青柠)是我最喜欢的酒精饮料之一; 龙舌兰日出(tequila sunrise: tequila+橙汁+红番石榴汁)不仅味道很好还具有美丽的观感. Rum是用甘蔗汁提取蔗糖后剩下的糖蜜发酵并蒸馏制成. 蒸馏的rum最早开始流行于17世纪的加勒比海地区. 殖民者和奴隶们利用这种副产品酿制蒸馏出廉价的rum, 虽然辛辣刺口, 也聊胜于无. 这种酒随后在英国主导的海盗船, 海军和其他船只上大受青睐. 英国海军在占领牙买加后还把水手的酒精配给从法国白兰地替换成rum. 殖民者也把rum带到了新大陆并成为了当地最畅销的酒类. 但是一直到19世纪中叶只有口味浓重的dark rum供应, rum也一直’上不了台面’. Spanish Royal Development Board悬赏征集制造优质rum的方案, 最后一个叫Don Facundo Bacardi Masso的人通过培育特定的酵母, 改进蒸馏和活性碳过滤, 并和其他种类的酒一样在橡木桶中陈化研制出入口绵滑甜美的light rum. Vodka(伏特加) Vodka原产俄国, 和包括中国白酒在内的许多白酒一样, 是通过粮食发酵. 但和其他酒不同, vodka一般要经过反复蒸馏(一般两次吧)和活性碳过滤, 这样最后得到的基本就是纯净的乙醇/水. 这也大概是Vodka 80年代以来在世界上大受欢迎的原因: 没有任何附加的味道, 单饮适宜, 调酒更佳. 伏特加最后上市的时候一般稀释到40%, 无色透明, 没有陈年的问题. 也有的加入的苹果柠檬等水果口味作为附加产品. Smirnoff(或者其俄国原版Смирновско)和Absolut(瑞典)等都是不错的品牌. 不过由于基本没有味道的差别, 我一般是看见那个便宜买那个. 买得最多的是Finlandia(芬兰). 硬要说等级的话, 那就是精馏的程度和次数. 不同牌子大概纯度略有差别吧. Smirnoff的瓶子上注明蒸馏三次过滤十次, 其他的没有注明我就不清楚了, 应该差不多了. 同一品牌有时也有特殊方法制成的稍高端品. 我有一次买了瓶Smirnoff黑签的, 是用俄罗斯传统的铜壶蒸馏后用西伯利亚白桦木炭过滤而成. 喝过几秒后比一般vodka的返出的甜味少些, 入口的时候却更加顺滑柔和, 因此更适合稍稍冷冻后直接饮用. Whisky(威士忌) Whisky原产爱尔兰和苏格兰, 基本上就是指粮食发酵的酒精, 蒸馏后在橡木桶中陈化后的产品. 苏格兰和加拿大生产的威士忌拼写为whisky, 爱尔兰和美国的产品则是whiskey. 符合一定标准的苏格兰威士忌(Scotch whisky)也常常被直接称为scotch. 以不同的粮食为原料, 用不同的方法, 在不同的国家生产的whisky也有不同的风味. Scotch whisky: 原料可能是大麦芽, 纯谷物或者大麦芽和谷物的混合. 混合的最受欢迎, 但是纯大麦芽的最牛B. 能被称为scotch的必须在苏格兰本地的蒸馏作坊里蒸馏, 随后至少在木桶中陈化三年. 许多作坊在熏干麦芽的时候会用特殊的泥煤, 也正是这种泥煤赋予了用这种方式生产的scotch独特的淡淡烟熏口味. Irish whiskey: 和Scotch whisky 采用类似的原料和同样的方法蒸馏,唯一的区别是不使用泥煤. 此外Irish whiskey还有一独特的类别, 就是同时采用未发芽和已发芽的大麦做原料, 并用铜壶蒸馏. 此方法制成的whiskey有独特的青涩辛辣感觉. Japanese whisky: 采用大麦芽, 还在烘培的窑里面加入了少量的泥煤. 风味接近Scotch. Canadian whisky: 以黑麦(rye)为原料, 口味更加浓厚醇和. American whiskey: 原料分黑麦和玉米为主的混合谷物, 并分称rye whiskey 和 corn whiskey. 其中以70%以上的玉米为原料, 在美国本土蒸馏, 并在焦化的橡木桶中充分陈化的称为Bourbon Whiskey. Whisky金色, 并散发着独特的橡木+谷物香气, 入口醇和. 不同谷物制成的whisky有不同的风味, 如何把几种各具特色的whisky完美地搭配混合从而营造出丰富的层次和口感, 也是非常考验whisky 调酒师的功力. 我对whisky的风味不是特别感兴趣, 不过有一次老板家开party, 拿出一瓶别人送的Johnnie Walker Blue Label, 感觉倒是非常的独特. 这是一瓶用多种优质单麦芽whisky混合, 并窖藏20年以上的Scotch, 口感优雅醇和并有淡淡的烟熏味道.
8. 杜松子酒和龙舌兰酒的区别
是。
“按照“勾兑”的标准,全球各类大众熟知的烈酒:如“白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、杜松子、朗姆”等,无一例外,全部都是勾兑酒,因为,越是有名气的酒,越需要“每批货的口味和质量,具有高度的一致性”,因此,就需要利用基酒来平衡酒的味道。”
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,以蓝色韦伯龙舌兰为原料,龙舌兰具有多种风味。纯正饮用时口感浓烈,酒香浓郁,口味凉中带苦,喉咙有焦灼感,适用于调制鸡尾酒。墨西哥人很喜欢它。
9. 龙舌兰和杜松子酒哪个好喝
1、国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右。
2、威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
3、伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,传统由俄罗斯,立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准。
4、杜松子酒(金酒)的酒度一般在35%~55%之间,酒度越高,其质量就越好。
5、朗姆酒一般含酒精38%~50%,45度以上居多。
6、龙舌兰酒大部分都是37-40%之间,也有少数酒精度超过50%的产品。有一点要说的是,蒸馏酒一般都是蒸馏出度数很高的酒液,再按量勾兑出需要的度数。所以上面的只是大部分的酒度,各酒也有一些范围外的产品存在,就像我们的白酒度数不一一样。
10. 龙舌兰子弹酒
下面逐一介绍名侦探柯南中的间谍
首先是那位先生Boss
黑衣组织首领, 乌丸莲耶是一名富翁,黄昏别馆之主。别墅里的大门、地板、扶手、客厅里的国际象棋、扑克牌都是他特别订做的。千间降代称其在40年前“已年过百岁”,40年前“已经死亡”
2.朗姆Rum
黑衣组织的二号人物,Boss的心腹。性别及外貌均不明,装有一只义眼,真实身份在黑田兵卫、若狭留美、胁田兼则三人之中。
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。
3.琴酒Gin
黑衣组织重要成员,冷酷残忍,经常执行各种暗杀和清除组织内奸的任务,是给新一灌药的罪魁祸首。
琴酒又名叫杜松子酒(geneva)或金酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒
4.苦艾酒
贝尔摩德Vermouth,黑衣组织重要成员,真实身份是美国女明星莎朗·温亚德。因某种原因恢复年轻或停止衰老(具体原因至今不详),而后对外宣称为“莎朗的女儿”克丽丝·温亚德。擅长易容术与变声术,各方面能力出众。在组织中负责收集重要的情报,是“那位先生”欣赏的人。经常单独行动,被称为“神秘主义者”。早年与工藤有希子在黑羽盗一(第一代怪盗基德,基德的父亲)门下学习易容,成为朋友。曾易容为杀人魔后,被工藤新一、毛利兰救下。知道江户川柯南和灰原哀的真实身份,却并没有上报组织。认为柯南是可以摧毁组织的“银色子弹”,称呼小兰“angel(天使)”。
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度。
5.黑麦威士忌Rye(脱离组织)
FBI卧底,真名赤井秀一,化名诸星大。身份暴露导致女友宫野明美被琴酒杀害,假死后暗中保护明美的妹妹灰原哀,被组织内部称为“银色子弹”
黑麦威士忌也称裸麦威士忌,是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的,酒液呈琥珀色,味道与波本威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。
6.波本Bourbon
日本公安卧底,本名降谷零,化名安室透,表面职业为私家侦探、咖啡厅服务生,在毛利侦探事务所楼下的波洛咖啡厅打工,擅长搜集情报,有极强的观察力与推理能力。
波本威士忌又作波旁威士忌,是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的威士忌,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度。
7.基尔Kir
CIA卧底,真名本堂瑛海,化名水无怜奈,曾被FBI误擒,现已回到组织继续任务。
基尔酒是一种著名的法国鸡尾酒,由白葡萄酒与黑醋栗果酒(crème de cassis)混合而成。基尔酒源自勃艮地地区。常作为开胃酒饮用。
8.雪莉Sherry(脱离组织)
老婆!黑衣组织中的科学家,药物APTX4869的制造者。真名宫野志保,姐姐宫野明美受害后反抗组织,被囚禁时服药导致身体幼年化,化名灰原哀,寄宿阿笠博士家。
雪莉酒曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」,可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受,然而若无神奇的Flor与索雷拉(Solera)系统,雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。在西班牙南部安达鲁西亚地方(Andalucia ),面向卡堤兹海湾之处,就是雪莉酒的出产地。
9.伏特加Vodka
黑衣组织重要成员,头脑简单,完全服从琴酒且一起行动,尊称琴酒为“大哥。
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
10.卡尔瓦多斯Calvados(死亡)
黑衣组织中的狙击手。持各种武器,最喜欢用霰弹枪和来福枪。因迷恋贝尔摩德而参与到贝尔摩德与FBI的对决中,被赤井秀一打断双腿,在被带走调查前自杀身亡。
卡尔瓦多斯酒(Calvados)是种以苹果为原料所做出来的白兰地,法国下诺曼底大区卡尔瓦多斯省(法文:Calvados)的特产酒。
11.基安蒂 Chianti
黑衣组织中的狙击手,实力强劲,性格激进,痛恨对卡尔瓦多斯见死不救的贝尔摩德。
基安蒂酒(Chianti)是一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒,据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。
12.科恩 Korn
黑衣组织中的狙击手,与基安蒂搭档,技术出众。性格冷酷,同样讨厌贝尔摩德。
科恩酒是将谷物压碎后用酵母和水发酵,反复蒸馏而成,口味自然。与伏特加的不同点在与筛选并不严格,从而可以使用更多的谷物来进行酿造。
13.皮斯克 Pisco(死亡)
枡山宪三,黑衣组织元老级成员,与Boss关系密切。他和宫野厚司、宫野艾莲娜交情深厚,了解到一些开发中的药物的情况,并对宫野志保幼年外貌有印象暗杀政要任务失败,在Boss的要求下被琴酒灭口。
是秘鲁流行的一种由葡萄蒸馏酿制而成的烈性酒,在世界上知名度很高,堪称秘鲁的国酒。
14.龙舌兰Tequila(死亡)
关西口音的大汉,在一次和满天堂公司职员交易时因拿错箱子被误炸而死。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
15.爱尔兰 Irish(死亡)
剧场版第13弹《漆黑的追踪者》中登场。他发现了柯南的真正身份,任务失败后,以自己的生命保护柯南,被基安蒂枪杀。
爱尔兰威士忌是指以经过蒸馏所制造的威士忌。爱尔兰可以说是威士忌的发源地,最早是从修道院里流传到民间的蒸馏术,在英王亨利八世宣布开始课征重税之前,一度曾是爱尔兰毎个山野乡林必备的民生工业。爱尔兰威士忌比它优秀的苏格兰后继更早在英格兰地区流行。
16.库拉索Curacao(脱离组织)
黑衣组织二号人物的心腹,《纯黑的噩梦》中的主要角色之一。黑衣组织的重要成员,拥有双色瞳(虹膜异色症),左眼蓝色,右眼透明(虹膜与巩膜颜色相近),具有超强的记忆能力,失忆后偶遇少年侦探团,恢复记忆后背叛了组织,目前生死待定。
库拉索酒是产于荷属库拉索群岛的一种酒,味微苦但十分爽适。 但是能与伏特加混搭 会导致神经衰弱。
17.伊森·本堂(死亡)
CIA卧底, 4年前为了保护女儿水无怜奈的卧底身份不暴露而选择自杀。
18.苏格兰威士忌Scotch(死亡)
日本公安卧底,安室透的同事,身份暴露后自杀。
苏格兰威士忌色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
19.宫野明美(死亡)
黑衣组织的基层成员,被迫加入组织。灰原哀的亲姐姐,为了自己和妹妹能够脱离组织,完成组织任务后被琴酒杀害。
20.朱奈瑞克Generic(脱离组织)
黑衣组织中的科学家,灰原的旧同事。开发出删改记忆的药物,打算把灰原变成自己家人,结果使自己丧失记忆,后被普通家庭收养过上正常人的生活。漫画特别篇出现,不为原作。
21.冈仓政明(死亡)
第13部剧场版《漆黑的追踪者》中的原创角色,黑衣组织派出的间谍(NOC)。擅自将黑衣组织所有NOC成员的名单拷贝到SD卡上并随身携带,因而成为黑衣组织的暗杀对象。但在被黑衣组织铲除之前,就因卷入了一起麻将牌连续杀人案,被本上和树杀害。
22.原佳明(死亡)
黑衣组织的外围人员,日本的游戏工程师。因为入侵黑衣组织电脑而被GIN所杀害。但死前留下了信息,从而柯南得知他与组织有关。初登场:第五部剧场版——通往天国的倒计时
23.宫野厚司(死亡)
黑衣组织中的科学家,灰原哀的父亲,与妻子艾莲娜一起进行神秘研究,并一同“意外死亡”。
24.宫野艾莲娜(死亡)
黑衣组织中的科学家,灰原哀的母亲,生前对自己的死亡有所察觉,给幼女灰原哀留下了线索。
25.楠田陆道(死亡)
黑衣组织基层成员,为了寻找失踪的基尔而被组织安排装病住进杯户中央医院进行秘密调查的眼线,调查任务中被赤井秀一发现而驾车逃亡,途中自杀。
26.沼渊己一郎(被捕)
黑衣组织培养的杀手,后被作为药物实验对象。逃跑后制造了连环杀人案,被逮捕并判处死刑。
27.阿拉克Arak(死亡)
黑衣组织的职业杀手,暗杀帕纳苏格拉国公主失败,被捕时服毒自杀
28.黑胡子(死亡)
黑衣组织中的药物研发成员,散播病毒任务失败后遭琴酒处决