1. 松子酒和杜松子酒
杜松子是一种松柏树的果实，主要生长在北半球，最初它被认识是因为干燥之后形似黑胡椒，所以被一些商人用于假冒黑胡椒。在中世纪的欧洲，因为黑死病泛滥，传言焚烧它可以净化空气，因此进入了家家户户。到了十七世纪作用，杜松子因为其料性中带有对口腔的刺激感，香气比较清新，因此被用于一些烈酒的酿制，真正开始作为香料使用也是从这个时候开始的。
杜松子树产生种子为圆锥形，通常被称为刺柏浆果。尽管浆果的颜色各不相同，但大多数都是深蓝色的。它们的香气通常被描述为木香或辛辣。
它们有一种苦涩的松木味，常用作香料或调味剂。这些小浆果自古以来就被用于烹饪和药用，目前的研究表明，它们可以提供多种健康益处。在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地中也是用杜松子来调味的。斯堪地那维亚半岛大概是最喜欢杜松子的国家，泡菜、野味烹调与猪肉的炖煮都可以闻到杜松子的味道；而法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种，多是看重其特有的刺鼻香味，并多搭配肉类食物而成。
2. 杜松子酒是什么
原料配方 杜松子15克 大麦10克 玉米10克 冰糖50克 脱臭酒精40克 白兰地50克 白葡萄酒500克 肉桂3克 杏仁5克 柠檬汁100克
制作方法 1.先将杜松子、小麦、玉米、肉桂、杏仁挑拣干净，然后放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。
2.取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杜松子等混合物料放入，密封浸泡15～20天后，进行过滤，去渣取液，待用。
3.取干净容器，将冰糖放入，加少量沸水，使其充分溶化，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杜松子等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀。最后加入白兰地、柠檬汁，搅拌均匀。
4.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1～个月，然后启封过滤，去渣取酒液，即可饮用。
3. 杜松子酒作用
这个酒非常奈斯，50度刚好柔软细腻不上头
4. 杜松子酒怎么样
当然有必要，高端会议必备酒品。
5. 杜松子酒有哪些
因为杜松子酒的酒精浓度大概能达到80%,是一种烈酒,很容易让人上瘾。
杜松子酒（金酒）的味道（配方）太多了，差异很大。
因为不像苏威美威有那么多规定，所以制作方法其实也很多。
蒸馏次数，蒸馏材料，加味方法，蒸馏器具，是否陈酿，甚至过不过桶。
所以金酒的种类是很多的，只喝过几款，是不能盲目下评判的。
温度低的时候有类似竹叶的那种带点木质味道的幽香和柚子皮的清香感，随着慢慢喝，温度上升，口感里柚子香味和一点胡椒类的辛香比较平衡的展现，有一点点似有若无的花香。
以喝习惯苏威的标准来说，没什么尾韵或者说余味。
偶尔喝喝换换口感。金酒便宜的拿来调酒，好一些的适合喝着玩。
这东西对于不喜欢甜度太多的人来说，当餐后酒不错。佐餐来说不适合。
6. 杜松子酒好喝吗
分几种38度42度的53度的！
、国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右
2、威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。
3、伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等，传统由俄罗斯，立陶宛和波兰所出产的伏特加酒精含量是以40%为标准
4、杜松子酒（金酒）的酒度一般在35%~55%之间，酒度越高，其质量就越好
5、朗姆酒一般含酒精38%～50%，45度以上居多。
7. 杜松子酒百科
杜松子与伏特加酒对于喜欢高度酒的人来说比较好，它们同属蒸馏酒，伏特加可以含有从小麦到土豆的任何东西作为其主要成分，杜松子酒需要在整个过程中使用杜松子。杜松子酒通常具有强烈的香味和柑橘的味道，伏特加的定义是无味的，伏特加越淡越好。
杜松子酒是世界第一大类的烈酒，起初由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。
像伏特加一样，杜松子酒也是经过蒸馏的(罗伯特·斯坦和埃涅阿斯·科菲的有效蒸馏方法创新，基本上允许从水中连续提醇，并减少了大量调味同源物)。然而，与伏特加不同的是，杜松子酒是用非常独特的植物和成分的混合物蒸馏(或再蒸馏)而成的，这种酒有独特的韵味，伏特加几乎没有。
8. 松子酒和杜松子酒哪个好
是烈酒
金酒又名为琴酒(英文名:Gin):金酒一般以谷物为原材料,也有用蜜糖和土豆。经糖化,发酵,蒸馏,加入杜松子和其他香料植物再次蒸馏或者浸泡增香,稀释,装瓶无需陈酿的烈酒。酒精度在37.5%——47.3%之间。
Bosford（金酒）产于伦敦，保留了BOSFORD的创始人William Henry Palmer的传统纯正的方法，在世界上，被公认为象征低度金酒品牌的代名词，是百加得公司经营的品牌之一。
9. 松子酒和杜松子酒的区别
很久以前，有一对夫妻，丈夫布朗是当地有名的富翁，妻子贝拉美丽又贤淑。他们相亲相爱，但几年过去了，却始终没有孩子。布朗遍寻各地名医，求神拜佛，贝拉日夜祈祷却未果。
他们房子前院的角落里长着棵不知道从什么时候就在着的松子树。有一年冬天，贝拉打算摘掉树上的枯枝败叶时，不小心被枝叶的尖端划破了手指。滴答，鲜血流出来滴落在了地面的积雪上。望着雪地上鲜红的血液，贝拉长叹了一口气，“要是我可以拥有一个红唇白肤的孩子就好了。”
她在树下暗自许愿，随后怅然若失地回到了屋内。第二年的三月积雪融化，万物复苏；四月莺飞草长，五月鲜花满地。六月带来了夏天的气息，杜松子树已是枝繁叶茂，散发着阵阵清香，不时有小鸟飞过，发出令人喜悦的啾啾鸣叫。贝拉站在杜松子树下，情不自禁地跪了下来，仿佛在感谢天地有喜事将近。
到了秋天，杜松树上已是硕果累累，贝拉却一天比一天沉默了。她来到树下，摘了很多很多杜松子吃，结果却病倒了。她叫来布朗，哭着对他说，“如果我死了，就把我埋在这棵杜松子树下。”说完，她的心中仿佛放下了一副重担，又变得开朗起来。
就这样，第十个月过去以后，她竟生下了一个唇红齿白，肌肤胜雪的婴儿。夫妻俩大喜过望，将这男孩取名为西奥多，意为感恩上帝的恩赐。但没过多久，贝拉却不幸感染了伤寒，匆匆过世。
布朗依照她的嘱咐将她葬在了院前的杜松子树下。起初，布朗整日在私下以泪洗面，用酒买醉。但就像人们常说的那样，时间是一剂良药，更何况他有钱得很，镇上的年轻姑娘们都对他趋之若鹜，毫不在意他还有个小拖油瓶。
在贝拉死后的第三年，布朗终于又娶了一个年轻漂亮的妻子玛莎。“孩子太小了，总需要一个母亲。”他这样对外人解释道。与温顺的亡妻不同，这位新妇性格强势，做事利索，很能独当一面。
10. 杜松子酒有松子味道吗
不是。“杜松子”（Juniper）指的是杜松子树的莓果,最重要的功用是在金酒（Gin）的 制作上。杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。最早为埃及人所 食用，然而其功效却属医药的一种。据说杜松子可以清除慢性病的病症，因为其利尿的 功能可以加速体内排出不好的物质。不过，肝脏有问题及妊娠中的妇女最好不要碰它， 以免造成流产的发生。
在北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地中也是用杜 松子来调味的。
斯堪地那维亚半岛大概是最喜欢杜松子的国家，泡菜、野味烹调与猪肉 的炖煮都可以闻到杜松子的味道；而法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种，多是看 重其特有的刺鼻香味，并多搭配肉类食物而成。
11. 杜松子酒简介
杜松子酒3年保质期，
金酒，又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
金酒（Gin）诞生在荷兰，成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。