1. 英国的杜松子酒
因为杜松子酒的酒精浓度大概能达到80%,是一种烈酒,很容易让人上瘾。
杜松子酒（金酒）的味道（配方）太多了，差异很大。
因为不像苏威美威有那么多规定，所以制作方法其实也很多。
蒸馏次数，蒸馏材料，加味方法，蒸馏器具，是否陈酿，甚至过不过桶。
所以金酒的种类是很多的，只喝过几款，是不能盲目下评判的。
温度低的时候有类似竹叶的那种带点木质味道的幽香和柚子皮的清香感，随着慢慢喝，温度上升，口感里柚子香味和一点胡椒类的辛香比较平衡的展现，有一点点似有若无的花香。
以喝习惯苏威的标准来说，没什么尾韵或者说余味。
偶尔喝喝换换口感。金酒便宜的拿来调酒，好一些的适合喝着玩。
这东西对于不喜欢甜度太多的人来说，当餐后酒不错。佐餐来说不适合。
2. 英国杜松子酒画
学院画派：学院派画派是美术史上十分重要的艺术流派，16世纪源于意大利，而后流行于欧洲，18、19世纪盛行于美术界
代表人物
1、霍加斯（1697年11月10日－1764年10月26日 ）：1697年在英国诞生了英国第一位著名的学院派画家和版画家霍加斯(WilliamHogarth)。
他的绘画技巧吸取了古典主义精髓，绘画的主题是社会问题，譬如他的《时髦的婚姻组画》（6幅），揭露和讽刺英国贵族男女间以权、钱为基础的非自由婚姻悲剧。
霍加斯年轻时是位善于学习和模仿的人，他没有受过正规的美术教育，但通过其自学努力获得了成功。主要作品：1）1730年前后他创造了一种把许多肖像集中于一幅画中的谈天画，这种画着重人物心理刻画，极富戏剧性，代表作《征服墨西哥》（又名《印度皇帝》）、《乞丐歌剧之一场景》。
还画了许多讽刺社会不良现象的连续性组画，如《妓女生涯》、《浪子生涯》、《文明结婚》等2）威廉·霍加斯的第一件版画作品是1724年的《化妆舞会与歌剧》；第一幅油画作品是描绘下层人民生活的《乞丐的歌剧》(1728年)。真正显示出他的油画技巧的成熟，应该说是他于1731年创作的《征服墨西哥》了。
1748年后，他的版画更趋成熟了，重要作品有《啤酒街》、《杜松子酒巷》、《四个残酷的舞台》等，但影响最大的还是上述两套组画。
2、密莱司（1829-1896)：另一位英国学院派代表人物是密莱司(JohnEverettMillais)，他的油画《奥菲丽娅》的题材选自莎士比亚戏剧《哈姆雷特》中王子哈姆雷特的恋人奥菲丽娅。
画家以细腻的笔法绘出了美丽的奥菲丽娅因经受不了哈姆雷特王子突然“精神错乱”和父亲猝死的刺激，而神情恍惚，溺水身亡的感人情景（伦敦泰特美术馆）。
画家的另一幅油画《盲女》（伯明翰美术博物馆）是描绘流浪中的盲女用心感受雨后的美丽乡村景色的。
3、莱顿爵士（1830——1896）：莱顿爵士(LordFredericLeighton)是英国19世纪最著名的学院派画家，一位追求古典完美主义的画家，画风严谨，作品典雅。
莱顿爵士本人并未在伦敦皇家美术学院学习过，他曾在布鲁塞尔、巴黎和法兰克福接受过绘画训练；之后到了罗马，意大利的古典主义绘画给了他极大的影响。后来回到英国，晚年曾任伦敦皇家美术学院院长，受封为男爵。
莱顿爵士的许多绘画作品都很著名。譬如，描绘女教师俯身帮助一小女孩调试六弦琴的《音乐课》；描绘一位可爱少女在椅子上卷曲小睡的《炽热的六月》；描绘一位女孩坐在地毯上专心欣赏绘画的《阅读》；描绘一位少年面对平静海湾，为两位美少女吹铜笛的《陶醉》；描绘海边捡拾海螺和贝壳的《海边的希腊少女》；描绘希腊神话美女普赛克沐浴场景的《洗浴的普赛克》；
还有维多利亚女王收藏的绘画（笔者不曾有机会欣赏该画）等等。莱顿爵士笔下的女性极具美感，她们面容娇好，身材苗条优美，身穿艳丽、柔软、飘逸的衣杉，举止文雅从容。
4、雷诺兹（1723～1792）：创建英国皇家美术学院的第一位院长雷诺兹(JoshuaReynodls)是相继出现的英国学院艺术派肖像画画家。
他将现代人物肖像画与古代神话相联系起来。使现代人物具有古典美，他的油画《蒙哥马利爵士的三个女儿》（图113）将三个贵族女性画成了希腊女神式人物，极具古典美。
雷诺兹作为一位学院派画家，却深刻地指出了学院派发展的致命弱点，是位有见识、有胸怀的学院派画家。学院派主张准确的、精确的模仿和描绘自然，将古典艺术视为典范。
雷诺兹认为，不要过分逼真地摹写自然，一个限于模仿自然的人，永远不能创造出任何伟大的事物。
3. 英国杜松子酒最有名的品牌
1、威士忌：是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”，按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类；
2、金酒：又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒，金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒；
3、宝汀顿啤酒：从1778年起由曼彻斯特啤酒作坊酿造，其淡淡的金黄色，清凉的口感以及乳白色弥尔不散的泡沫使之享誉世界并成为英国销量最大啤酒。
4. 英国杜松子酒历史
这个酒非常奈斯，50度刚好柔软细腻不上头
5. 英国杜松子酒排行榜
英国的重要国酒，1769年，阿历山在·哥顿在伦敦创办金酒厂，将经过多重蒸馏的酒精，配以杜松子、莞荽种子及多种香草，调制出香味独特的哥顿金酒。
6. 英国杜松子酒品牌
1.Gordon – 哥顿
哥顿金酒仍然是世界上畅销的金酒品牌，哥顿在金酒市场占主导地位，
创始人Alexander Gordon于1769年开设了这家酿酒厂，该公司生产甜美的老汤姆金酒，直到19世纪30年代开始延续蒸馏，并在20世纪初首次提到“伦敦干杜松子酒”浮现在哥登独特的绿色瓶子上。到那时，该公司已合并为Tanqueray Gordon＆Co–世界上的杜松子酒蒸馏厂。
2.Bombay Sapphire – 孟买蓝宝石
Bombay Sapphire是市场上受欢迎的优质金酒之一，孟买蓝宝石金酒的美妙之处在于它的滋味。植物精华均衡，增添清脆感。这些成分包括意大利杜松子和鸢尾根，西班牙杏仁和柠檬，来自西非的谷物，我国甘草和决明子树皮，来自萨克森的当归，摩洛哥香菜和来自爪哇的立方体浆果。孟买蓝宝石开启时带有淡淡的杜松，成熟的柑橘的香气。
3.Tanqueray – 添加利
Tanqueray是Diageo plc生产的金酒品牌，在销售。虽然起源于伦敦，但它现在在苏格兰生产。Tanqueray是伦敦干杜松子酒 ，伦敦干杜松子酒是通过谷物的双重蒸馏制成的。在第二次蒸馏过程中加入植物药，含有四种植物：杜松，香菜，当归根和甘草。它是帝亚吉欧16个“战略品牌”之一，专门用于优先推广和分销。
4.Beefeater – 必富达
Beefeater Gin是Pernod Ricard拥有的杜松子酒品牌，由James Burrough公司在英国装瓶和分销。Beefeater杜松子酒含有九种不同的植物：杜松，当归根，当归种子，芫荽籽，甘草，杏仁，鸢尾根，塞维利亚橙和柠檬皮。Beefeater生产的独特之处在于蒸馏前24小时浸泡柠檬和塞维利亚橙子，整个杜松子和其他天然植物的果皮。这个漫长的过程可以从植物中完全提取滋味，捕获各种挥发油。
5.Seagram – 施格兰
施格兰是美国畅销的金酒之一，施格兰的一家酿酒厂于1857年在安大略省成立，约瑟夫·西格拉姆于1869年成为合伙人，并于1883年成为该公司的所有者。施格兰金酒于1939年首次在美国引入Seagrams Ancient Bottle Distilled Dry Gin。今天，该品牌由饮料巨头Pernod Ricard拥有。
6.Larios
Larios是西班牙畅销的金酒，Larios主导着一个竞争激烈的市场，Larios干杜松子酒仍然是欧洲大陆畅销的杜松子酒，是国际上十大畅销的杜松子酒之一。在西班牙任何超市，酒吧或商店，你都可以找到Larios。
7.Hendrick -亨利爵士
Hendrick’s金酒是William Grant＆Sons在苏格兰Girvan酿酒厂生产的杜松子酒品牌，于1999年推出。由Lesley Gracey发明，是八大金酒品牌之一。
8.Gin Mare
Gin Mare是一款奇特的西班牙金酒，灵感来自地中海风味，采纳植物精华制成，包括阿尔贝吉纳橄榄，迷迭香，百里香，罗勒和柑橘！Gin Mare具有
草莓味，香菜和酸枣杜松子，柑橘皮的滋味。
7. 英国的杜松子酒事件
“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称，因为他们总是浑身泛着盐花，本款鸡尾酒的形式与相似故名“咸狗”，是一款面向海事工作者的鸡尾酒。西柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
“咸狗”鸡尾酒咸味会使口感更美妙！
英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”。据说这款鸡尾酒最初以杜松子酒为基酒，传到美国后才改为以伏特加为基酒的。作为一款面向海事工作者的鸡尾酒，加入更多的柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
准备配料及食材
冰块 适量；伏特加 2盎司；西柚汁 1份；砂糖 1汤匙；粗盐 1汤匙；柠檬片 1片。
调酒步骤
把糖和盐在一小碟子里混合均匀
把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边
将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边
在酒杯里放入九分满冰块，倒入伏特加、西柚汁，轻轻搅拌下
尽享美味吧!
咸狗(salty dog)是一款面向海事工作者的鸡尾酒。柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。
8. 英国杜松子酒英文
是烈酒
金酒又名为琴酒(英文名:Gin):金酒一般以谷物为原材料,也有用蜜糖和土豆。经糖化,发酵,蒸馏,加入杜松子和其他香料植物再次蒸馏或者浸泡增香,稀释,装瓶无需陈酿的烈酒。酒精度在37.5%——47.3%之间。
Bosford（金酒）产于伦敦，保留了BOSFORD的创始人William Henry Palmer的传统纯正的方法，在世界上，被公认为象征低度金酒品牌的代名词，是百加得公司经营的品牌之一。
9. 英国杜松子酒热潮
美丽的鸡尾酒，艺术的享受——侧车
这种鸡尾酒诞生在第一次世界大战战火中的巴黎。据说，坐惯了挎斗摩托（侧车）的军人们格外招人爱。
命名由来
挎斗摩托（侧车）是第一次世界大战中十分活跃的交通工具。
据说这种叫侧车的就是在第一次世界大战中的巴黎，
一位经常乘挎斗摩托的大尉制作的。
另一说是伦敦的酒吧侍者领班渡海到巴黎为高级军官们制作的。
1933年时，商家曾用侧车鸡尾酒招待在旅游热潮中访问巴黎的人们。
这成了它普及到全球的机会。还有一种说法，
最初制作此酒的动机是被德军追击的法国高级军官为了鼓舞法军的士气。
另有一种说法，那时追上来的德国高级军官制作的。
其实，挎斗摩托的确是德国式的交通工具。
变化
这是用摇动方式制作鸡尾酒的基本类型。
烈性酒+橘香酒（白橘香酒）+柑橘类果汁。
作为侧车酒之变形而产生的鸡尾酒很多。
把基酒换为杜松子酒就成了洁白女士，
换成伏特计就成了芭巴拉伊卡酒，
换成朗姆酒就成了X.Y.Z。
如果除去撒上盐而看上去像雪的类型，
那么以龙舌兰酒为基酒的马尔伽利塔酒也是同一类型