1. 杜松子酒为什么要掺水
不是一种酒。马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，马提尼（Martini）是一种调制的鸡尾酒。
法国干邑区所特产的白兰地 ， 由一种淡白酒经两次蒸馏而成 ， 储藏于橡木酒桶中熏陶成熟 。 轩尼诗干邑白兰地，可以倒进白兰地酒杯中净饮（不加水），或倒进平底水杯中加冰或水品尝。在吃中国菜时，可将其用于佐餐，饭后饮用，有助于消化。
马提尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。
2. 杜松子酒加汤力水
像红粉佳人 百利甜 金汤力 新加坡司令等等
新加坡司令
金酒1盎司 樱桃白兰地0.5盎司 红石榴汁0.5盎司 酸甜汁0.5盎司
雪碧半听 樱桃香气，金酒余味，雪碧甜爽
金汤力
金酒1.5盎司 汤力水三分之二听 柠檬一片 冰块少许
这款很适合女生喝的，因为是美容养验的啊！口感非常的好！金酒的杜松子的香气，汤力水的淡淡苦涩，碳酸在喉咙的冲动。
3. 杜松子酒作用
金九是英语cin的音译，又译为毯酒，琴酒，锦酒，杜松子酒，因原产于荷兰，故又称荷兰酒
4. 杜松子酒怎么做的
琴酒是高档次的酒
琴酒也称金酒或杜松子酒（Geneva），1660年产于荷兰南部斯奇丹（Schiedam）区域，是荷兰的国酒，属于烈酒，由于受法律的约束，工序是在国家监督管理下进行的。
琴酒是以大麦芽和裸麦为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，之后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。 荷式琴酒，色泽透明清亮，酒香味和香料味浓重，辣中带甜，无论是纯饮或加冰加柠檬都很爽口，酒度为52度左右，酒精含量为35%，口感接近于威士忌和朗姆酒。 荷式琴酒在装瓶前不可贮存过久，以免杜松子氧化而使味道变苦，装瓶后可以长时间保存而不降低质量，种类可分为新酒、陈酒和老陈酒。比较著名的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马（Bomsma）、哈瑟坎坡（Hasekamp）。
5. 杜松子酒加苏打水
松子酒兑下面这些东西都好喝
1.松子酒可以兑马提尼，将一杯杜松子酒倒入一个装满冰的马提尼摇壶里，盖上盖子，摇匀杜松子酒，使其与冰混合。打开盖子，把杜松子酒倒入鸡尾酒杯中，然后慢慢享用这款杜松子酒，随着杜松子酒温度的降低，它的粘稠度会降低，风味也会变得更加明显。
2.杜松子酒兑苏打水
苏打水可以使杜松子酒持续更长时间，添加额外的风味特征，并使饮料不那么强壮。你可以添加一点苏打水，喝杜松子酒和苏打水，或者你可以把你的杜松子酒放在一个高脚杯中，并用苏打水填充玻璃杯。您还可以将杜松子酒与柑橘，柠檬，柠檬，葡萄柚和血橙配对。
3.杜松子酒兑生姜
杜松子酒和生姜是一种美味的组合，两种口味搭配的最简单方法是生姜汁。在一个装有4或5个冰块的高脚玻璃杯中，倒入44毫升的杜松子酒，然后用姜汁装满玻璃杯，为了掩盖姜汁的气味，你可以用一块蜜饯姜装饰玻璃杯。
4.杜松子酒兑柑橘
许多杜松子酒都有柑橘般的香气，如柠檬和葡萄柚，还有一些是花香的，带有玫瑰，薰衣草和其他花朵的香气，所以柑橘可以和松子酒完美搭配。
6. 杜松子酒为什么要掺水喝
金酒是一种色泽清亮，充满杜松子味和植物味的烈酒，关于其起源一直存在着诸多争议。不过大家一致认同的是，杜松子味是金酒的灵魂。事实上，从酿造方法上讲，金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。
一、金酒的历史和发展
金酒始创于十六世纪末十七世纪初，又称“琴酒”，产于荷兰，是由荷兰莱顿大学希尔维斯和修文两位教授发明。他们发现杜松的果实具有利尿作用，杜松又称“剌柏树”。在当时，金酒是用谷物酿制的烧酒作为基酒，然后用杜松子加香，再加以芫荽和其它香药草作为加味物质的一种烈酒，人们管它叫杜松子酒（Genever）。如今金酒把经过多次蒸馏和精馏的酒精作为基酒。
后来威廉三世统治英国时，英国海军从荷兰运回了大批金酒，这种酒的配方传到了英国，可以说英国金酒就是由荷兰的杜松子酒演变而来的。
18世纪经过英国各厂家共同的努力，于19世纪初使金酒成为一种有名望的烈酒，并且在维多利亚女王时代（1837—1901）成为英国的民族饮料。当时英国小酒馆中曾写下这样的招牌：“一分钱喝个饱，两分钱喝个倒，穷小子来喝一分也不要”，可见当时金酒受到欢迎的程度，从此英国许多商人开始大规模生产金酒。为了适应英语的发音需要，他们把金酒改称为“Gin”。
二、金酒的原料
金酒是由大约75%的玉米、15%的大麦、10%的其它谷物酿制而成，也可加入糖浆、桔子或薄荷等制成各种口味的蒸馏酒。
三、金酒的分类
（一）按地区分类
1、荷兰金酒
2、英国金酒，也叫伦敦干金酒
3、美国干杜松子酒
（二）按口味分类
1、甜型金酒，也叫加味型金酒
2、干型金酒
3、其他口味金酒
（三）按制作方法分类
按蒸馏所用的谷物类型、杜松子质量的高低、再蒸馏时所用的其它植物不同，最终美国联邦政府认可杜松子酒有不同的类型，正式定义了两种：
1、蒸馏法——“Distilled”
蒸馏法所生产的杜松子酒要以麦芽浆或者以加入杜松子的烈酒及其他芳香植物成为原料，其酒香主要来自杜松子，装瓶时酒度不得低于40proof（美国、加拿大是用proof 来表示酒精含量。proof之值等于百分比表示法的两倍，这里就是90%~95%）。
2、复合法——“Compound”
复合法生产的杜松子酒要将高浓度烈酒相混合，加入杜松子提取物或杜松子油及其他芳香植物成分。复合法生产的杜松子酒的质量比蒸馏法生产的杜松子酒质量要低，因此很少采用复合法生产杜松子酒，但它仍属于联邦政府认可的范畴。
四、金酒的特点
金酒是经过发酵、蒸馏得到的烈性酒。蒸馏时的酒度在180-190proof之间，然后经过加水和调配将酒变成无色透明，酒精度在35度-47度之间，大多数金酒的酒精度约40度，最大特点是它的香气能使人为之一振，并且有放松和愉悦之感。
（一）荷兰金酒的特点
以大麦为主要原料，酒味清香，香料味浓重，辣中带甜，酒精度在35度-45度，主要适于纯饮（净饮）。荷兰金酒标签上注明“Jonge”就是意为新酒，“Oulde”意为陈酒，“Z字母Oulde”意为陈酿。
（二）伦敦干金的特点
伦敦干金是以玉米为主要原料，比例占到了75%，再配以其它谷物，通过连续蒸馏方式得到的烈性酒。它口味清淡，容易被人们接受，用途广泛，用于纯饮（净饮）和充当鸡尾酒的基酒。
（三）美国金酒的特点
美国金酒为淡金黄色，因为与其它金酒相比，它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒（Distiled gin）和混合金酒（Mixed gin）两大类。通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的，很少用于单饮，多用于调制鸡尾酒。
五、金酒的主要生产工序
1、糖化：将谷物捣碎，在热水里浸泡和加压蒸煮后加入大麦芽。
2、发酵：加入人工培养的酵母。
3、蒸馏：采用专利蒸馏器工序。
4、精馏和加味：有些工序是将杜松子和其他植物性药材连同被蒸馏的烈酒一起蒸馏一次或几次。另外的工序是蒸馏植物性药材，然后将馏出物加入到被精馏的烈酒中。
5、加水：加水是为降低酒精度。
6、过滤和装瓶
特注：精馏是指除去蒸馏之后仍然遗留在酒精中的杂质的工艺过程。
六、金酒的生产方法
1、原始蒸馏法（original distillation）
在最初的蒸馏结束后，酒厂用多种不同的方法来生产自己各具特色的杜松子酒，即将碎杜松子平铺在筛子、篮子或带孔的架子上，让蒸气透过小孔吸收杜松子油的精华，它的酒度通过加水来调节，最后装瓶。
2、酒头蒸馏法（gin heads distillation）
是把最初的麦芽浆蒸馏至酒度190°，然后再用杜松子酒头（gin heads）继续蒸馏。尽管第二种方法最为广泛使用，但其实它们都是合法的。由于需要添加各种芳香植物，但每年的降雨量和日照强度会不同，所以各酒厂每年都必须修改自己的配方，使酒香和味道始终保持不变。
7. 杜松子酒兑什么
很久以前，有一对夫妻，丈夫布朗是当地有名的富翁，妻子贝拉美丽又贤淑。他们相亲相爱，但几年过去了，却始终没有孩子。布朗遍寻各地名医，求神拜佛，贝拉日夜祈祷却未果。
他们房子前院的角落里长着棵不知道从什么时候就在着的松子树。有一年冬天，贝拉打算摘掉树上的枯枝败叶时，不小心被枝叶的尖端划破了手指。滴答，鲜血流出来滴落在了地面的积雪上。望着雪地上鲜红的血液，贝拉长叹了一口气，“要是我可以拥有一个红唇白肤的孩子就好了。”
她在树下暗自许愿，随后怅然若失地回到了屋内。第二年的三月积雪融化，万物复苏；四月莺飞草长，五月鲜花满地。六月带来了夏天的气息，杜松子树已是枝繁叶茂，散发着阵阵清香，不时有小鸟飞过，发出令人喜悦的啾啾鸣叫。贝拉站在杜松子树下，情不自禁地跪了下来，仿佛在感谢天地有喜事将近。
到了秋天，杜松树上已是硕果累累，贝拉却一天比一天沉默了。她来到树下，摘了很多很多杜松子吃，结果却病倒了。她叫来布朗，哭着对他说，“如果我死了，就把我埋在这棵杜松子树下。”说完，她的心中仿佛放下了一副重担，又变得开朗起来。
就这样，第十个月过去以后，她竟生下了一个唇红齿白，肌肤胜雪的婴儿。夫妻俩大喜过望，将这男孩取名为西奥多，意为感恩上帝的恩赐。但没过多久，贝拉却不幸感染了伤寒，匆匆过世。
布朗依照她的嘱咐将她葬在了院前的杜松子树下。起初，布朗整日在私下以泪洗面，用酒买醉。但就像人们常说的那样，时间是一剂良药，更何况他有钱得很，镇上的年轻姑娘们都对他趋之若鹜，毫不在意他还有个小拖油瓶。
在贝拉死后的第三年，布朗终于又娶了一个年轻漂亮的妻子玛莎。“孩子太小了，总需要一个母亲。”他这样对外人解释道。与温顺的亡妻不同，这位新妇性格强势，做事利索，很能独当一面。
8. 杜松子酒能放多久
杜松子酒是由谷物当中提炼出来的酒水，也有少有的烈性酒之一。