一、鸡尾酒配方大全
GIN BASE COCKTAIL（金酒类）
GIN FIZZ 金菲斯
金酒 45ML 黄柠檬汁 20ML 苏打水 适量 （长杯）
把金酒和黄柠檬汁放入摇酒器中，摇，最后加入苏打水。
AROUND THE WORLD 环游世界
金酒 30ML 菠萝汁 20ML 绿薄荷 10ML（鸡尾酒杯）
GIN BACK 金别克
金酒 45ML 干姜水 适量 青柠檬 1角（长杯）
BLUE MONDAY 蓝色星期一
金酒 45ML 蓝橙 7ML 青柠檬皮长条放入杯中（鸡尾酒杯）
AMERICAN FIZZ
金酒 20ML 樱桃白兰地 20ML 黄柠檬汁 20ML 石榴汁 20ML 苏打 适量（长杯）
GIN RICKY 金力奇
金酒 45ML 苏打水 适量 青柠檬 1角（长杯）
KANASIMIYOSAYONARA 再见了，悲伤
金酒 15ML 杏仁酒 15ML 黄柠檬汁 15ML 橙汁 15ML（鸡尾酒杯）
GIN TONIC 金汤力
金酒 45ML 汤力水 适量 青柠檬 1角（长杯）
CRANGE BLOSSUM 橙花
金酒 45ML 橙汁 适量（长杯）
THE LADIES 窈窕淑女
金酒 30ML 君度 15ML 菠萝汁 15ML（鸡尾酒杯）
RYUHYO 流冰
金酒 30ML 蓝橙 10ML 西柚汁 20ML 黄柠檬汁 10ML（碎冰杯）
WHITE LADY 雪白佳人
金酒 30ML 君度15ML 黄柠檬汁15ML（鸡尾酒杯）
GIN LET 金蕾
金酒 30ML 白橙力娇 10ML 青柠檬汁 20ML（鸡尾酒杯）
GIN DAIQUIRI金戴可丽（大吉利）
金酒 30ML 白朗姆 15ML 黄柠檬汁 15ML（鸡尾酒杯）
PINK LADY 红粉佳人
金酒 30ML 红糖水7ML 蛋白 1个（鸡尾酒杯）
NAKED GIRL 裸女郎
金酒 30ML 杏仁力娇 15ML 青柠檬汁 10ML 樱桃白兰地 5ML（鸡尾酒杯）
BLUE LAGOON 蓝色珊瑚
金酒 45ML 蓝橙 20ML 青柠檬汁 15ML 苏打水 适量（长杯）
先将前三种酒摇，摇后加入苏打水
GIMLET 占列
金酒 45ML 青柠檬汁 15ML(鸡尾酒杯)
SIMGAPORE SLING 新加坡司令
金酒 30ML 樱桃酒 10ML 菠萝汁 15ML 黄柠檬汁 10ML 红糖水 10ML 苏打水 适量（长杯）
LEAP YEAR 跳跃的年代
金酒 30ML 马天尼白 15ML 白橙力娇 10ML 黄柠檬汁 5ML（鸡尾酒杯）
MARTINI 马天尼
金酒 45ML 马天尼白 15ML 油橄榄 1个（鸡尾酒杯）
酒摇好后，加入油橄榄，后用黄柠檬皮过火
脏马天尼
金酒 50ML 马天尼白 10ML 橄榄汁 3勺（鸡尾酒杯）
DESERT HEALER
金酒 30ML 樱桃白兰地 15ML 橙汁 30ML 干姜 适量（长杯）
TOM COLLIS
金酒 30ML 黄柠檬汁 10ML 糖水 3勺 苏打 适量（鸡尾酒杯）
NEGRONT
金酒 30ML 马天尼红 20ML 金巴利 10ML （威士忌杯）
当然，除了金酒类的，我这里还有伏特加、白朗姆、威士忌、烧酒、特基拉（龙舌兰）、金马利、马利宝等以此为基酒调制出的鸡尾酒配方。
二、橄榄泡酒的做法有几种
橄榄酒的做法
橄榄和菠萝瓶清洗干净，晾干
材料准备好。
装瓶倒酒密封即可！等待3个月哦！
小贴士
橄榄洗干净之后下点白酒再一起搓一搓，然后再晾干，玻璃瓶要洗干净晾干哦，容不得一点水分的。
三、一斤橄榄能泡多少酒
一斤橄榄,放5到8斤左右白酒浸泡,将准备好的橄榄,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡3个月左右即可,泡酒材料，还得高品质药材，并且认准千龄山无添加药材，此外，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳
四、青橄榄如何浸酒
制成凉果
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖
方法：
一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；
二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。
10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，哈哈。
要是觉得难吃，可能是你火候及手艺不够吧
・橄榄炖汤
广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:
一、材料：青橄榄100克，龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐
二、步骤：
1、龙骨清先干净，砍块，沥水。
2、青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可）
3、橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可
4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可．
三、TIPS：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道
四、功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有疗效呱
・生吃
我觉得生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。
生吃的另一种做法还有：
象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的．
把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃
1. 采取新鲜橄榄，按100：5的比例加入食盐搓洗榄果表皮的蜡质，用水冲洗凉干。
2. 榄果、米酒、冰糖以1：1：0.2的比例装入干净容器密封，米酒必须是30度以上，一个月后即可品饮。