1. 琴酒吃饭吗
荷兰是世界有名的低地国家，同时也是一个高度发达的资本主义国家，荷兰以社会风气宽容开放著称。通常，荷兰的形象与贸易、郁金香、风车、木鞋、奶酪和白蓝彩釉瓷器等相联系。荷兰人把胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的菜叫“国菜”，每年的10月出去上饭馆吃饭，家家户户都要吃这种“国菜”。
那下面我们来细数一下荷兰人民的美食榜单：
1、鲱鱼
荷兰人一般吃生鲱鱼，但是绝不会买回家吃，也不会在店里吃，一定是在买鱼摊上，而且一定要站着吃，重要的是一定要仰着头，高举鲱鱼让鱼像灌篮一样歪门滑入口中。
2、炸肉卷
在荷兰各个市中心里，你都会看到一辆蓝色的小食车，里头有卖饮料、薯条和Kroket。Kroket卷里头是牛肉或鸡肉羹，外面铺上一层面包屑，油炸至金黄色，粘上点芥末，香脆可口，很受当地人的青睐。
3、荷兰饼
最让荷兰人和游客为之疯狂的非枫糖煎饼莫属！圆形的格子饼的吃法多变，什么尺寸都有。我个人比较喜欢吃热的。微烘过的煎饼里，枫糖会变软了比较好咬，而且可以像吃披萨一样，把糖浆拉得长长的。
4、盐酥鳕鱼
新鲜的鳕鱼块被油炸得香脆，但面和内的鱼肉还是很嫩，配上美乃滋酱，酸酸咸咸非常可口。由于这道小食凉了以后就不好吃，老板都是现炸现卖的，人一多起来就要等上好一阵子才能买到。
5、豌豆浓汤
豌豆浓汤是荷兰人非常钟爱的冬日美食，也是一道典型的荷兰特色菜，在荷兰的餐厅里基本都能吃到。豌豆汤的原料其实非常简单，就是豌豆、土豆和熏肉这些常见的蔬菜和肉类，然后一起放下锅大煮，煮的时候还可以放点猪脚之类的配料，然后出锅的时候再撒点香肠或是培根就好了。豌豆汤不仅汤本身香浓味美，还有着补充体力的效果，很受当地人欢迎。
6、奶酪
到了荷兰有一样东西必须得吃的话，那就一定是奶酪。荷兰是世界上较早的奶酪产地，也有着“奶酪之国”的声誉，他们生产的奶酪在奶味和甜味上有非常*的平衡。荷兰国内的奶酪品种非常多，一般都是以生产的地名来命名，其中豪达和艾登都是非常有名的牌子。这两个地方的奶酪市场甚至都成了热门旅游景点，一定要去现场吃吃手工制作的奶酪。
7、Stampot
荷兰人爱吃土豆，除了做成薯条吃外，还有一种土豆泥制品，叫Stampot，根据季节的不同于个人爱好，在土豆泥中添加各种肉类和蔬菜，他们一般喜欢把Stampot作为丰盛的晚餐。
8、荷兰煎饼
荷兰的煎饼很像是国内的葱油饼，口味比较多，有甜的有咸的，培根煎饼是咸的，水果类的煎饼会甜一点，还有巧克力口味的。
9、喜力啤酒
喜力啤酒是荷兰十分知名的啤酒品牌，也是世界第四大啤酒公司，创立于1863年，主要以蛇麻子为原料酿制而成的，口感平顺甘醇，不含苦涩刺激味道的啤酒。
10、琴酒
琴酒又名金酒，先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
2. 琴酒喝的酒
琴酒是高档次的酒
琴酒也称金酒或杜松子酒（Geneva），1660年产于荷兰南部斯奇丹（Schiedam）区域，是荷兰的国酒，属于烈酒，由于受法律的约束，工序是在国家监督管理下进行的。
琴酒是以大麦芽和裸麦为主要原料，配以杜松子酶为调香材料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，之后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得，贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时再稀释装瓶。 荷式琴酒，色泽透明清亮，酒香味和香料味浓重，辣中带甜，无论是纯饮或加冰加柠檬都很爽口，酒度为52度左右，酒精含量为35%，口感接近于威士忌和朗姆酒。 荷式琴酒在装瓶前不可贮存过久，以免杜松子氧化而使味道变苦，装瓶后可以长时间保存而不降低质量，种类可分为新酒、陈酒和老陈酒。比较著名的酒牌有：亨克斯（Henkes）、波尔斯（Bols）、波克马（Bokma）、邦斯马（Bomsma）、哈瑟坎坡（Hasekamp）。
3. 琴酒怎么样
第一位：波本本名降谷零 ，化名安室透。真实身份为日本公安警察派入黑衣组织的卧底 ，组织代号“波本” 由赤井秀一揭晓其真名和日本公安警察的身份。
第二位：基尔真名本堂瑛海，伊森·本堂的女儿，本堂瑛祐的姐姐。真实身份是CIA派入黑衣组织进行卧底调查的谍报员，组织代号“基尔（Kir）”。曾于一次暗杀行动中遭遇车祸昏迷，受到FBI保护。之后在FBI的协助下重新进入组织继续卧底，并答应向FBI提供组织情报，条件是FBI对弟弟本堂瑛祐进行保护。
第三位：伊森·本堂是本堂瑛海（化名水无怜奈）和本堂瑛祐的亲生父亲，同为CIA的谍报员，后潜入黑衣组织进行卧底调查工作，于四年前为掩护同是黑衣组织卧底女儿基尔的身份自杀身亡。
第四位：黑麦威士忌充满神秘感的FBI搜查官
4. 为什么喜欢琴酒
不喜欢，有好几次他都差点要杀了毛利兰，最后都被柯南化解了
5. 琴酒喜欢吃什么
醪糟煮久了有了抹布味道
可能是因为没有密闭好，酿酒是要在密闭环境下才能制作，如果暴露在空气中，储藏米酒的外界环境温度过高；米酒未完全密封，外界空气中细菌进入酒中；米酒酿造前期，未洗净，品质出现问题。米酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成
6. 琴酒怎么吃饭
执一人之手，择一城终老，只愿不负年少；得一人倾心，梦一城作画，只愿天荒地老；倾一人温柔，醉一城月色，只愿共度良宵；许一人相守，叹一城风沙，只愿远离纷扰；等一人邂逅，绘一城烟火，只愿一世逍遥；惜一人白首，忆一城永恒，只愿岁月静好。
待卿长发及腰，我必凯旋回朝。昔日纵马任逍遥，俱是少年英豪。东都霞色好，西湖烟波渺。执枪血战八方，誓守山河多娇。应有得胜归来日，与卿共度良宵。盼携手终老，愿与子同袍等到你长发到腰那么长的时候，我一定会得胜归来。曾经纵马驰骋快意逍遥，都是少年英雄豪杰。东都的夕阳落霞很美丽，西湖水波飘渺烟云浩荡。握枪血战八方，一定要守卫美丽的山河国家。等到得胜归来的那天，和你一起共度美好的夜晚
7. 琴酒有钱吗
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。 该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
所以种类繁多，例如：01玛格丽特（Margarita）
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
诞生地：墨西哥
配料：40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁
调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌
02新加坡司令（Singapore Sling）
口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香
诞生地：新加坡莱佛士酒店
配料：40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水
调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀
03血腥玛丽（Bloody Mary）
色泽鲜红，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性
诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧
配料：50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁
调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀
04琴费士（Gin Fizz）
口味清爽，口感刺激
诞生地：美国
配料：50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水
调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（Long Drink）杯中，最后加苏打水直到杯满
05曼哈顿酒（Manhattan）
著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”
诞生地：美国曼哈顿
配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）
调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀
06激情海岸（Sex on the Beach）
口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣
诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁
调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯
07龙舌兰日出（Tequila Sunrise）
混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷
诞生地：美国
配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁
调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
08亚历山大（Alexander）
口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用
诞生地：英国
配方：白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量（可以不加）
调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用
09干马天尼（Dry Martini）
口感锐利
诞生地：美国的加利福尼亚州
配料：干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗
调制方法：把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
10长岛冰茶（Long Island Iced Tea）
辛辣
诞生地：长岛
配料：白龙
8. 琴酒直接喝
琴酒太过自负，因为是负责组织内外安全跟一些主要交易还有行动的主要负责人，不论是组织还是外敌，琴酒的敌人都不在少数，可以说除了组织的boss，没有人不希望琴酒消失的无影无踪，此人太过危险，所以就连苦艾酒，还有爱尔兰都不愿意告诉琴酒柯南是新一的事实，皮斯克想说可是琴酒没给机会，琴酒视人命一文不值包括他自己的，可以看出红与黑里面狙杀毛利小五郎的时候被赤井秀一伏击，当赤井狙掉琴酒手里的发信器，以正常人的思维会尽量找掩体之后反击，而琴酒确是直接把枪抢过来反击，被赤井打碎观察镜子的时候也没有选择找掩体躲避，而是直接挨了赤井两发子弹虽然穿了防弹衣但是赤井想杀他会直接狙脑袋，从此可以看出琴酒根本就不在乎自己的生死，这种人还有一个毛病，不记得自己杀过人的长相名字，因为正常人杀人以后都会记得因为那是阴影恐惧，一生都无法忘记的，而琴酒确是根本记不住，可以看出琴酒对人命的理解恐怕连尘埃都算不上，因为我们是在柯南为主角的角度观察琴酒，以琴酒的洞察力不可能发现不了柯南的存在，而换琴酒的角度想，每天处理组织那么多事，策划各种行动，杀了那么多的人，都装进脑子里恐怕就是爱因斯坦也会脑血栓吧
9. 琴酒能直接喝吗
经历—原著中从未提过，所以不好说，但是想想琴酒目前已知的技能：射击狙击（目前仅次于秀一）、推理、布局打团、老贼说大哥近身也很强……
大概也是去过夏威夷的人。
还有必须提的雪莉，大哥过去的经历不可能没有雪莉。
角色能力：
不好意思我就是认为琴酒是全剧综合战力第一（颜值也是第一）的男人不接受反驳谁反驳我删谁。
同样是大人物的亲信，对比库拉索出场就背叛组织和伏特加的忠心耿耿，朗姆大人你管教手下的能力不行啊。
————个人情感————
因为原著中，和琴酒有疑似感情线的只有雪莉和贝姐，但雪莉的暧昧戏更耐人寻味，所以我重点说雪莉
我在微博上回复过一句话“每一个证明琴哀之间没关系的证据，同时也证明着他们之间关系不一般”
。
我不知道为什么琴爷不会爱上任何人（客观原因一定是青山懒得画）。
不过，琴酒一旦爱上任何人，这画面都不是一部少年漫承受得了的
会把这一部青梅竹马推理恋爱番变成-霸道恶魔的娇宠甜心 或者 爱上我杀了我-这种画风
甚至可以衍生到死亡美学。
琴酒vs贝姐——青山已经实锤说是贝姐曾撩过琴爷，但是知道琴爷不会喜欢上任何人所以放弃了。（转身投入boss的怀抱？不过有几集，你们发现了没=。=老贼故意搞事情让贝姐和波本之间有点小暧昧，不过这不重要。老贼日常搞事情）
还是要提到我的本命GS，这对哥特式恋人
虽然73说琴酒不是雪莉的菜，但是，没说雪莉不是琴酒喜欢的类型啊。
73说琴酒喜欢“好女人”（翻译也有可能是“美丽的女人”）
在我看来，组织里，琴酒身边同时称得上好女人或者美丽的女人，目前出场的大概只有雪莉了吧？
说句不好听的，组织里的女人不管是核心还是边缘，都不会有绝对的好人
包括宫野明美，为了救妹妹离开组织她也能下手抢劫，说她蠢她也蠢，居然会相信组织会放人，说她聪明她也真的很了不起，能瞒过组织的眼线把母亲的录音藏起来，大概是潜力爆发，为了妹妹，反侦察力也max了。
但是任何东西都是要对比来看的，如果大环境都是“幸福家庭生长的孩子”，那么天使兰的善良也不足为奇了。
放在组织这个黑暗大环境里，宫野姐妹就是这个黑暗世界的天使啊。
哀酱又那么可爱，穿的衣服（绯红毛衣和白大褂）在黑色的世界里也那么鲜亮
按照老贼给的公式，琴酒以前在组织里会对雪莉感兴趣真的太、正、常、不、过、了。
前面说了组织里没有好人，所以思考方式不能按照正常人的思维来。
面对宫野姐妹和FBI卧底有关系，以及宫野明美要带雪莉离开组织的事情时
正常人的逻辑思维是：天啊我暗恋的女人的姐姐在作死我要阻止她作死啊！
但放在琴酒的世界观里，可能是：我曹！我暗恋的女人的姐姐在作死，为了不让她影响到雪莉干脆把她结果了。
就是这种“为了活命必须截肢”的逻辑思维
当然，作为组织里相对正常的女神雪莉，并、不、买、他、的、账。
可以想想组织到底有多恐怖，沼渊己一郎，一个成年男性，因为惧怕组织，疯疯癫癫还杀了无辜的人。可想而知组织的恐怖，连一个大男人都承受不住，何况少女雪莉=。=她的逻辑思维里，第一反应肯定是：恨组织——害怕——逃跑——躲起来——求死——死不了那就继续等死。
雪莉跑了，这对于琴酒而言肯定是背叛
当一个人忠心到极点时，他对背叛者是零容忍，加上组织对琴酒而言几乎是信仰一样的存在。
我以前一直get不到这种爱你又要杀你的心理感受，直到有一天我朋友问我：如果琴酒结局必死你会怎么做？我心里想，如果注定是死，那希望琴酒死得漂亮，让人难忘。
get不到的自己想一下如果你知道你心爱的人或（动漫角色）必须死并且没有其他可能，你会不会希望它死得美丽且轰轰烈烈？
就是那一瞬间我get到了GS虐恋的合理性：当你没办法让心爱的人活下来时，让她死得漂亮点是能给的最大的温柔。在琴酒的世界观里叛徒是必须要杀的，但是这个叛徒偏偏是诱人的少女科学家。所以，死是必须死，“只剩一个头也无所谓”，但是如果有机会——“让你死的漂亮一点也无所谓”，“离天堂最近”……
杯户天台虐恋大戏之后就有了一个转折：把雪莉救走的男人。琴酒一秒变东亚醋王还和雪莉同步转移话题（呵，说他们没关系我才不信）。这时候琴酒的心态大概就是“少女科学家也恋爱了？我倒想看看你喜欢的是什么样的人”。说他单纯好奇也可以（问题来了，大哥你没事干嘛好奇别人喜欢什么类型？），说他吃醋也可以。
这里有个细节，雪莉很怕组织的人，但她遇到琴酒的时候，她笑着怼琴酒：你还真有耐心……
对比遇到贝姐：害怕到石乐志坐在公交车上发抖
对比遇到库拉索：你要把我带回组织是吗？
我有一种，对比她遇到组织其他人单纯的害怕，面对琴酒她好像更放松一点，还有心情：临死前也要顶嘴，就不让你占上风的错觉。接下来几次琴酒出场都几乎和雪莉无关，就直接说列车事件。这里由于猪队友的集体作死，成功让琴酒认为雪莉死了。
但大哥发现贝姐多带了炸药的时候，大哥是惊讶的。
得知雪莉死了以后，大哥是平静的。
而我恰恰觉得这种平静反而说明问题。
平静地毫无情绪波动。
对比他杀了雷司令：他招呼伏特加去东京，还低下头笑了。对比他杀了赤井秀一，杀了爱尔兰等等（我曹我突然发现琴酒杀的人其实不多啊，大部分都是组织的人，要洗白其实也很容易啊），好不容易杀死了叛逃这么久的雪莉，竟然不吟诗作对？
所以我认为这个时候的正常反而不正常了。
——
再补个细节：DJ事件
水无怜奈出场的那一集
这一集琴酒除了展示领导力，还依旧带上了雪莉——
在他发现基尔鞋底的发信器后，他去找小五郎了，然后问了一句令人遐想非常的话：“你和雪莉，是什么关系？”（真的很是执着了）
于公，琴酒没必要问，小五郎就算和雪莉没关系小五郎也必须死（因为怀疑他窃听基尔）
于私，琴酒估计在怀疑雪莉天台逃走是小五郎帮的忙
然后大哥做出了差点完结柯南的命令：杀掉小五郎和小鬼
没成功的原因是：
1、贝姐阻拦
琴酒很给贝姐面子啊，但贝姐一直阻拦的时候，琴酒也很不耐烦地拿伯莱塔对准了贝姐：你很烦。（心里话：不要妨碍我杀情敌！）
2、赤井出现，成功转移仇恨
可以说从雪莉背叛组织以后，除了红与黑以外，琴酒出场次次带雪莉，列车爆炸后，所有和组织有关的主线琴酒不再出场
所以北理大大画了这么一张图
——
补个小细节：“黑的和黑的混在一起只能是黑的。”
琴酒对着贝姐说这句话，其实这一出戏很是耐人寻味。
琴酒沉默着欣赏舞台上的戏，没理伏特加有一搭没一搭的话。
贝姐伪装侍者，被琴酒识破——想来琴酒对贝姐也是很了解的，也说明他观察力真的惊人。
约调酒的时候，琴酒说了一句：黑的和黑的混在一起只能是黑的。
这个肯定不是真的酒，Gin酒不是黑色的，而是透明的。
所以一定是指代人，他说的黑和黑应该是指自己和某个人（很大可能是贝姐），那么问题来了，他这个黑想和什么颜色在一起呢？是雪莉？但我们不知道了。
雪莉的代表色：纯白的白大褂，相对纯白的心灵，喜欢的绯红色。这个在琴酒用白雪和鲜血吟诗的时候可以推断，雪莉在他心里应该是红或白的颜色。
后面的台词依旧是吃醋“和她在一起的男人也一样。”还有“让她知道什么叫恐怖”。分析一下元素：病娇、占有欲、毁灭……
这……
琴哀就是一对走错了漫画的男女主角！
琴哀就是一对走错了漫画的男女主角！
琴哀就是一对走错了漫画的男女主角！
——
总结一下琴酒的恋爱侧写——
占有，生是大哥的人，死是大哥的鬼，来生投胎也别想走。
专一，琴酒对目标的专一性可见一斑
狠毒，可以说是一种“除了你谁死了我都无所谓”，参见我的截肢理论
抖S与抖M混乱，毫无疑问背叛、或者让大哥有了疑惑的下场必然是被虐到惨绝人寰，但是这种人格往往在面对那个真爱的时候，会成为抖M，前提是虐他的这个人，是他的人，除了他都不看别的男人一眼的那种。——这也是我反对GS戏里雪莉是抖M的原因，如果琴酒真的和雪莉有一腿，琴酒才是那个M。
琴酒的感情绝对不会你侬我侬恩恩爱爱，绝对是枪与玫瑰交织
所以年纪小的小朋友和喜欢根正苗红的大朋友们都接受不了这种——必然伴随着纠缠和爱恨，拉着你一起坠入地狱，在撕扯纠缠中升华的三观不正的感情。
——
最后引用一下《呼啸山庄》的话来形容琴酒和雪莉（如果有）的感情
毕竟我是GS死忠
我说他的天堂只有一半的活力，他却说我的天堂过于喧闹，就像醉鬼。我说，我一到他的天堂就会昏昏欲睡。他说，我的天堂使他窒息。
我相信人死后是有灵魂的,因为是我害死你的,所以你尽管来找我，这样我们就又可以在一起了。
————
最后的最后
其实琴酒和夜神月一样，这种角色一旦有了恋爱戏，就会变得精彩和惨烈起来，同时也会变得ooc
琴酒如果和雪莉有什么
他们的爱情一定是一曲探戈《一步之遥》
探戈据说是情人之间的秘密舞蹈，男士原来跳舞时都佩带短刀，现在虽然不佩带短刀，但舞蹈者必须表情严肃，表现出东张西望，提防被人发现的表情。其他种舞蹈跳舞时都要面带微笑，唯有跳探戈时不得微笑，表情要严肃。
而《一步之遥》起调安静低调，就像一首小夜曲
突然高调转折，又落入悄然，又骤然变奏
这就是，我对琴酒，以及琴哀感情的理解了。
再补一个结局的幻想吧
结局琴酒可能会死、被捕……
哀酱应该会很幸福地和亲友们走向光明，越来越明亮的光明
琴酒一定会战斗到最后一刻
然后被打入无边的黑暗
他会不会还是希望，能够拖着那个倔强的女人一起下地狱。
“我不想去没有你的地狱”——《呼啸山庄》
——就在放开双手的瞬间，爱撕成两边，原来我们活在两个世界——
10. 琴酒 怎么喝
鸡尾酒的调制方法
很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：
1．搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2．摇晃
采用"摇晃"手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个"摇晃"调酒的操作程序。
3．搅拌机打
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的
下面是几种鸡尾酒的调制材料：
B-52轰炸机地震earthquake21点
甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且
点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒1/3:
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75
电蕉长岛冻茶处女
香蕉酒0.75
特其拉酒0.75金酒1/3oz,
百家得1/3oz,
特其拉酒1/3oz,
君度1/3oz,
柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰
的高杯,然后注满可乐特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz:
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆
鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。总观鸡尾酒的性状，现代鸡尾酒应有如下特点：
1、鸡尾酒是混合酒
鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。
2、花样繁多，调法各异
用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
3、具有刺激性中味
鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等……。
4、能够增进食欲
鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。
5、口味优于单体组分
鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，长能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。
6、冷饮性质
鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是温的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
7、色泽优美
鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，除极少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。
8、盛载考究
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但却常有的。它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等。长饮鸡尾酒几乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分为以下几种：
果汁水酒Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料Cooler
烈性酒中加柠檬、酸橙的果汁和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒。也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒、甜露酒、鲜奶按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。
宾治Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制。几乎都是冷饮，但也有热的。
酸味鸡尾酒Sour
在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。
当今最流行的十种鸡尾酒调制方法
◎AROUNDTHEWORLD环游世界12OZGLASS(SHAKE)果汁杯1OZGIN琴酒1/2OZMENTHE(GREEN)绿色薄荷酒PINEAPPLEJUICE8。凤梨汁*CHERRYGARNISH樱桃摇酒器加入适量冰块将1盎司琴酒1/2盎司绿色薄荷酒及约8盎司凤梨汁摇晃后倒入杯中，用樱桃做装饰即完成，清凉的感觉适合女孩子
◎BLUELAGOON蓝色珊瑚礁CHAMPAGEGLASS(BUILD)香槟杯1OZBLUECURACAO蓝色香橙久TOPWITH7-UP七喜NOICE不要冰块先冰杯将1盎司蓝色香橙酒倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐层感即完成，满足你视觉的清凉。
◎ZOMBIE12OZGLASS(SHAKE)可林杯1OZLIGHTRUM白色莱姆酒1OZDARKRUM深色莱姆酒1/2OZAPRICOTBRANDY杏桃白兰地DASHGRENADINESYRUP红石榴汁FILLWITHLIMECORDIAL&ORANGEJUICE浓缩莱姆汁&柳橙汁*ORANGESLICE&CHERRYGARNISH柳橙片&樱桃HRC\'SBEST摇酒器中加入适量冰块将1盎司白色莱姆酒1盎司深色莱姆酒1/2盎司杏桃酒和少许莱姆汁&柳橙汁放入摇酒器中摇晃后放入杯中，加入HRC\'S啤酒再滴上几滴红石榴汁增添点颜色用柳橙片&樱桃做装饰即完成，此种酒光看起来就会让人印象深刻得的。
◎BLOWJOB吹管之乐LIQUEURGLASS(LAYERED)香甜酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\'S香甜奶酒1/2OZVODKA伏特加这是一种分层酒先准备一只香甜酒杯最底层1/2盎司咖啡酒第二层1/2盎司香甜奶酒最上层1/2盎司伏特加此种鸡尾酒的喝法为:双手不可碰到杯子，用嘴巴将酒杯含起把酒喝掉才能享受它的乐趣。试试每个人的技术
◎BULL公牛12OZGLASS(BUILD;NOICE)高球杯&不要冰块1OZLIGHTRUMCORDIAL白色莱姆莱姆酒11/2OZLIMECORDIAL浓缩莱姆汁TOPWITHBEER(SANMIGUEL)生力啤酒准备一只可林杯将1盎司白色朗尼可莱姆酒11/2盎司朗尼可莱姆酒直接倒入杯中不加冰块，再加上满生力啤酒即完成，喝这杯酒的勇气就像此酒名一样"公牛"。
◎C.M.F.加州枪侠12OZGLASS(SHAKE)可林杯1/2OZGIN、VODKA、LIGHTRUM、TEQUILA、琴酒.伏特加.莱姆酒COINTREAU、BAILEY\'S、DRAMBUIE龙舌兰.橙皮甜酒.香甜ASHGRENADINE红石榴汁奶酒.蜂蜜酒FRUITPUNCH8。综合果汁摇酒器中加约适量冰块将1/2盎司的琴酒.伏特加.白色莱姆酒.龙舌兰.橙皮甜酒.香甜奶酒.蜂蜜酒加上综合果汁(柳橙汁.凤梨汁.特制柠檬糖水)摇晃后倒入杯中，滴上几滴红石榴汁即完成，当你一口气喝完这杯时就可以体会到此酒名的由来了。
◎GRAVEYARD恶魔坟场12OZGLASS(BUILD;NOICE)可林杯1/2OZTEQUILA、DARKRUM、SCOTCH、BRANDY、龙舌兰.深色莱姆酒.AMARETTO、PERNOD苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.TOPWITHGUINNESSSTOUT健力士啤酒将1/2盎司龙舌兰.深色莱姆酒.苏格兰威士忌.美国威士忌.杏仁白兰地.倒入杯中不加冰块最后倒入健力士啤酒即完成，光闻味道就可以想像离恶魔坟场不远了。
◎DAIQUIRI台克利(SHAKE/STIAINED)1OZLIGHTRUM白色莱姆酒1/2OZCOINTERAU橙皮甜酒1/2OZLIMECORDIAS莱姆汁1/2SUGARSYRUP糖水*LEMONGARNISH柠檬先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司白色莱姆酒1/2盎司橙皮甜酒和1/2盎司莱姆汁&1/2盎司糖水倒入摇酒器中摇晃后倒入杯中，用柠檬片做装饰即完成，另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，不失原味颇受女孩子喜爱。
◎SCREMINGORGASM高潮COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯1/2OZKAHLUA咖啡酒1/2OZBAILEY\'S香甜奶酒1/2OZAMARETTO杏仁白兰地1/2OZVODKA伏特加先冰杯摇酒器中加入适量冰块将1/2盎司咖啡酒1/2盎司香甜奶酒1/2盎司杏仁白兰地1/2盎司伏特加倒入摇酒器中摇晃后沥出酒来倒入杯中，另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，香甜容易入口酒精浓度仍然不变让你HIGH到最高点。
◎SEXONTHEBEACH性欲海滩COCKTAILGLASS(SHAKE/STRAINED)鸡尾酒杯1OZVODKA伏特加1/2OZCASSIS黑莓酒1/2OZPEACH水蜜桃酒1OZPINEAPPLEJUICE凤梨汁先冰杯摇酒器中冰块加满将1盎司伏特加1/2盎司黑莓酒1/2盎司水蜜桃酒和约1盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，此调酒喝完后将会慢慢挑起你的性欲让你像置身於大海一样HIGH。
百搭时尚美酒
不管是一个人，两个人，还是一大帮朋友，自己在家动手调出的鸡尾酒，总会带来特别的成就感和享受气氛，让你的生活更加与众不同。鸡尾酒是由不同种类的烈酒、果汁、奶油等混合而成的，含有较多或较少酒精成分，具有滋补、提神功能，并使人感到愉快的浪漫饮品。调治一款鸡尾酒如同演奏一首乐曲，各种材料的组合如同曲子里的音符，有它们特殊的位置和职能，只有遵循这个规律，才能产生和谐与共鸣，达到最理想的效果。下面这两个级别的鸡尾酒，不但基酒出色、口味宜人，而且鸡尾酒的外形也非常有派头，最值得你亲自动手。
图示--唇齿留香的含羞草
含羞草
酒精度：低度
葡萄酒清新爽朗的香气，混合着橙汁微酸而甘甜的芬芳，让人唇齿留香。这款鸡尾酒的酒精度非常低，很容易让人接受，不习惯喝酒的人也可以尝试。
[进阶级]
如果你想调制出经典款的鸡尾酒，请从下面这款开始。
长岛冰茶
酒精度：中度
酒体入喉温润而细腻，口味则甜、酸、苦兼具，酷似柠檬红茶，却多了些暗藏的辛辣，后劲很足。伏特加的醇厚、朗姆酒的微酸、龙舌兰的热情奔放、金酒的独有香气，以及白橙力娇酒的清凉，都需要你慢慢来品味。
基酒：珍藏1800龙舌兰
龙舌兰酒是鸡尾酒界最常用到的五大基酒之一，通常在一些口味厚重的鸡尾酒里面都可以见到其身影。在长时间的酝酿后，这款龙舌兰酒虽然味道浓烈，但口感却是出人意料的温和爽口。作为基酒出现时，味道虽然已被冲淡，但依然可以让饮酒者体会到其产地墨西哥的豪爽浓烈风情。
配方：0.5盎司百加得白朗姆酒+0.5盎司珍藏1800龙舌兰+0.5盎司哥顿金酒+0.5盎司白橙力娇酒+0.5盎司红牌伏特加+0.5盎司柠檬汁。放入摇壶中加冰摇匀，倒入杯中，加可乐，最后以青柠片装饰。
基酒：歌堡白玫瑰起泡葡萄酒
这款基酒充满了清新的果香，看上去有天然的玫瑰红色、明艳动人、香气四溢、酒体丰腴、回味优雅绵长。最适宜在餐前饮用或在餐后搭配甜点，浓淡适宜的甜味也恰好是调配一杯美味鸡尾酒的好选择。
配方：1盎司橙汁+4盎司歌堡白玫瑰起泡葡萄酒，逐个加入，加冰搅匀。
基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。
注：1盎司=31.1035克
[众说纷纭话鸡尾酒]
关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同公鸡尾部的羽毛一样美丽，因此人们将这种不知名的饮品称为鸡尾酒；有人说这个词是悄悄出现在上个世纪的斗鸡比赛中，因为当时每逢斗鸡比赛一定是盛况空前，获得最后胜利的公鸡的主人会被组织者授予奖品或者更确切地说是战利品--被打败的公鸡的尾毛。当人们向胜利者敬酒时，贺词往往会说：“OntheCock’sTail！”
[鸡尾酒调制]
鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒搭配起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下调酒工具，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，你就可以搞定一个家庭鸡尾酒PARTY了！慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……
调制鸡尾酒需要专业的器具
1.量杯
量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致，量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。
2.香槟杯
在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。
3.马提尼鸡尾酒杯
这是鸡尾酒杯的最新变形。它保留了锥形杯的主要元素，在下面的圆杯中盛放冰块，其可爱朴拙的外型深受欢迎，大开口的杯口是为了让含强烈酒精的鸡尾酒能够得以舒发。
4.酒吧长匙
长匙的用途广泛，在搅拌或分层调酒时，都需要使用这种有长柄的小匙。
5.柯林杯
直桶形高杯，其容量为240到360毫升，主要用来盛放混合鸡尾酒。使用柯林杯的时候，饮用方法通常是插上一根吸管。
6.高球杯
高球杯是酒吧里常常会用到的酒杯。主要用来盛放成份中带碳酸饮料的鸡尾酒，也可以直接盛饮料。其容量根据不同大小分为180毫升到340毫升不等。
7.波士顿调酒壶
这是调配鸡尾酒必不可少的工具，又称花式调酒壶，由玻璃杯和不锈钢壶身两部分组成，体积较大。需要注意：不能用来摇晃含有碳酸的液体！
鸡尾酒的风情让人沉醉
[调酒师提醒]
1.在家调制鸡尾酒时，一定要准备充足的冰块备用。
2.呈上饮品时，请确保酒杯是冷却的。
3.用酒杯盛放饮品一定要在杯口留出一定的空间。
4.鸡尾酒的装饰物要简单，符合当次鸡尾酒会主题。
5.使用独特酒具，会让鸡尾酒增色，让客人有特别的感受。
鸡尾酒一词已经渗透到了世界的每一个角落，它之所以长盛不衰，主要在于其本身的魅力。100多年来，由于人们对它的不断改良和发展，使其成为一个拥有数千个品种的庞大家族。它的变幻万千的色彩和口味，使人耳目一新的饮法，绚丽的装饰，各异的载杯，无不吸引着人们在这个神秘的世界里猎奇和探索。不能喝酒的人，或者说酒量很浅的人，不妨多去欣赏它。那种似醉微熏，欲拒还迎的美，象极了爱情的感觉。