1. 苏格兰琴酒
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
NO.3 白兰地
白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色或金黄色。
NO.6 龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
鸡尾酒的六大基酒就是这几种，它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了，它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。
2. 格兰爱琴酒厂
Johnnie Walker。嗯，虽然现在一直喝的单一麦芽，但是调和型也是我入坑的起步。
1.红方，有浓烈的烟熏味，果香闻着浓郁入口刺烈余味单一带着一股劣质酒的味道。作为走路旗下入门款还是可以的，但是个人不推荐新人作为第一杯威士忌。
2.黑方，比红方区别在于顺滑细腻了许多，其他嘛，也就那样，推荐新人，还是不错的。
3.蓝方，没喝过，喝不起。个人推荐新手入调和型威士忌从以下几款入手1.百龄坛特醇。味道虽淡，但是口感柔和顺滑，适合新手，加冰加水都不错。2.芝华士12。果香浓郁，很怡人，入口很舒服(前提得买到真的)3.三得利老牌。好喝，好酒，低调，调和里的最爱！！！如果上来就想喝单一麦芽，个人推荐格兰菲迪12yo。格兰爱琴12yo以及格兰威特12也不错。如果口味偏香甜可以试试克莱根摩，本人很喜欢。
3. 苏格兰琴酒CP
酒厂也就是黑衣组织或者叫做黑色组织，因为里面的人都是穿着黑衣服，之所以叫酒厂是因为里面的成员都是以酒闻名。
死亡：皮克斯，爱尔兰，库拉索，卡尔瓦多斯（一个小黑身份出场直接被赤井秀一干掉，连脸都没有露。）
卧底：黑麦威士忌，苏格兰，波本，基尔，雷斯特
叛徒：库拉索，雪莉
主要人物：BOSS，朗姆，琴酒，伏特加，基安蒂，科恩，贝尔摩德（苦艾酒，窝里横）
4. 苏格兰 琴
一般来说，西洋管弦乐队是由键盘乐器、木管乐器组、弦乐器组、铜管乐器组、打击乐器组以及其他一些特性乐器组成的。人声大体上可分为女高音、女低音、男高音、男低音四个基本声部。这些乐器组也可分为四种。例如在弦乐组里，就有小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴；木管组有长笛、双簧管、单簧管、大管；铜管组有小号、圆号、长号、大号。具体分类： 键盘乐器：钢琴、古典钢琴、管风琴、手风琴、电子琴 木管乐器：长笛、短笛、双簧管、英国管、巴松管、单簧管、萨克斯管、口琴、苏格兰风笛。 弦乐器：小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴、古典吉他、曼陀铃、电声吉他、电声贝司、竖琴。 铜管乐器：小号、法国圆号、长号、低音大号。 打击乐器：定音鼓、大鼓、小军鼓、钟管、木琴、钢片琴、电子鼓、爵士鼓、三角铁、铁片角、大镲、铃鼓、西班牙响板、沙槌、大锣。
5. 苏格兰原酒
100毫升迈凯轮会醉
迈凯伦酒是英国苏格兰地区的威士忌，迈凯伦以酿出最具产区特色的顶级威士忌为信念，严选各产区最顶级原酒，独立装瓶生产，推出以来在欧亚多国雄霸销售排行榜，堪称单一麦芽作品中数一数二的高人气作品；更难能可贵的是迈凯伦高位精品的策略。
6. 苏格兰酒文化
“风笛手威士忌（Bagpiper Whisky）”了，正是“风笛手与威士忌”的完美结合造就了今天的“风笛手威士忌（Bagpiper Whisky）” 。古罗马时代罗马人将“风笛”带到了苏格兰，从此苏格兰人将其写进了自己的文化传统；200年前，一名头戴绅士帽、手拄拐杖大步向前走名叫“Johnnie Walker”的酿酒师，将苏格兰的“生命之水”推向了世界舞台；目前我们正顺应发展潮流，你我的携手，必将共同打造又一个传世经典…… 风笛手威士忌（Bagpiper Whisky）所装瓶酒液100%苏格兰原产地进口，并于天津大型国营酒厂进行唯一性灌装，以确保产品的品质，让消费者尽情享受纯正的苏格兰味道……
7. 苏格兰红酒
1000-1200年——蒸馏从欧洲大陆慢慢传播到爱尔兰和苏格兰修道院。由于无法获得酿酒所需的葡萄，当地酿酒厂把精力集中在谷物麦芽浆的发酵上，创造了第一代现代威士忌。
1494年——这种威士忌在欧洲的首次书面记录。苏格兰财政部授予约翰·科修道士足够的麦芽来生产1500多瓶威士忌。显然到那个时候，苏格兰的威士忌生产已经得到了很大的发展。
1506年——苏格兰国王詹姆斯四世从邓迪镇的外科理发师协会购买了大量的苏格兰威士忌，邓迪是当时最著名的威士忌生产商之一。
1536-1541年——英国国王亨利八世解散了修道院，将威士忌的生产从僧侣转移到普通民众。
1608年——爱尔兰的“老布什米尔斯酒厂”被认为是世界上第一家获得许可的威士忌酒厂。
1707-1725年——在“联合法案”下英格兰和苏格兰的合并和税收的大幅增加(尤其是在1725年英国麦芽税之后)被证明对北欧的威士忌生产几乎是致命的。绝大多数的苏格兰酿酒厂都是在晚上开始营业的，这使得这种威士忌的昵称“moonshine”诞生了。
1775-1783年——在美国独立战争期间，威士忌经常被用作一种货币。
1791年——由于威士忌的短缺以及对其进口和生产的巨大需求，美国总统乔治·华盛顿新成立的政府提高了酒税。随之而来的“威士忌叛乱”在玉米种植户和美国政府之间引发了巨大的动荡。
1820年——约翰·沃克开始生产他著名的威士忌。今天，这个品牌的威士忌保持着世界上最受欢迎和销量最大的苏格兰威士忌的记录。
1823年——英国结束了苏格兰有组织的非法私酿酒。酿酒厂可以选择付费使其生产合法化。
1823年——尽管在此之前的几十年里，美国的酿酒厂一直在生产威士忌，但在1823年，老波旁郡的酿酒师们终于开始将他们的酒命名为“波旁”。
1826年——爱尔兰发明家罗伯特·斯坦和埃涅阿斯·科菲改进了蒸馏技术，他们发明并精炼了“连续蒸馏器”，极大地提高了威士忌的质量，降低了威士忌的价格。
1850年——安德鲁·亚瑟开始生产第一批混合威士忌。他把传统的蒸馏威士忌和在埃涅阿斯咖啡蒸馏器中调制的新威士忌混合在一起。
1880年——葡萄根瘤蚜在全球范围内的传播严重影响了葡萄酒的生产，威士忌的生产和消费在北欧以外地区大幅增长。
1920-1933年——尽管在美国禁酒令期间，一般人严禁生产和使用酒精，政府还是批准了药用威士忌的配方。连锁药店沃尔格林(Walgreens)利用这种新环境，将零售店数量从20家增加到近400家。这使他们成为现代美国最大的连锁药店。
1964年——美国国会宣布波旁威士忌为国家正式的蒸馏酒。
1973年——伏特加在美国的销量首次超过威士忌。詹姆斯·邦德(James Bond)的受欢迎程度以及年轻女性饮酒者的涌入，是伏特加销量上升的决定因素。
1994年——苏格兰威士忌诞生500周年。
8. 苏格兰酒厂
百富酒厂位于苏格兰斯佩赛产区，是高地唯一一家保留威士忌制造的五大超凡工艺的酿酒厂。
1892年，William Grant 在废弃的百富新宅建立了百富酒厂，于1893年5月1日开始酿造威士忌。1923年，John Grant接管了酒厂并对其进行了第一次扩建。酒厂采用传统的铺地发芽方法取代了原有的麦芽制造工序，这一方法沿用至今。1962年，17岁的David Stewart开始在百富工作，在学徒的12年间，他掌握了酿造最佳单一麦芽威士忌的精湛工艺，并于1974年成为百富第四任酿酒大师。1983年，大卫首次连续在两种不同类型的木桶中进行百富威士忌熟成试验，这在后来被称为“转桶（Finishing）”。该方法酿成的酒液就是后来的百富经典系列。
9. 苏格兰 酒
五世醇黑苏格兰威士忌是一种由大麦等谷物酿制，调配成43度左右的烈性蒸馏酒
10. 苏格兰琴酒能调出什么酒
琴酒，苦艾酒，伏特加酒，雪莉酒，味美思酒，基安帝酒，金酒，波本威士忌，黑麦威士忌，朗姆酒，科恩斯酒，卡尔瓦多斯酒，龙舌兰酒，皮斯科酒，爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌，司陶特酒，阿夸维特酒，基尔酒，威士莲酒，库拉索酒，雷司令酒，贝尔摩德，安室透，赤井秀一