1. 温州梅子酒
梅雨季节一般会延续约半个月左右。
每年6、7月份都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。
2020梅雨出现时间：梅雨开始的日子为“入梅”（或“立梅”），结束那天为“出梅”（或“断梅”）。典型梅雨一般为5月上旬到中旬“入梅”，6月上旬到中旬出梅。迎梅雨指入梅前的阴雨，一般开始于5月中旬，为期约半个月。
2. 浙江梅子酒
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。梅子酒酿制的时候，一般选用的是白兰地、清酒 、伏特加或者精浓度10—20度以内无色透明的酒，一般度数不要太高。因此，酿成的梅子酒度数一般都在10—40度之间。
3. 贵州梅子酒
杨梅分东魁杨梅和火炭杨梅。东魁杨梅比较大，黑红黑红的，甜中带酸，口感不错。火炭杨梅比较小，颜色鲜红，酸中带甜，比较适合泡杨梅酒。在贵州是很适合种植杨梅了。因贵州气候温暖湿润，很多植物在这里的生长状态相当的不错。在贵阳乌当区的情人谷就是一个种植基地，在小河王宽，红艳村也是杨梅种植基地。
4. 温州酒酿酒
雁荡山啤酒，是世界五百强企业、全球销量第一的百威英博啤酒集团下属英博双鹿啤酒集团的活力品牌，是喜宴欢会、聚朋会友的风尚饮品。
雁荡山啤酒采用清纯甘冽、富含多种矿物质和微量元素的雁荡山石门潭深层地下水酿造，产地浙江温州。
5. 梅州什么酒
梅州人喝酒的风格和北方人大不一样，北方人往往是排摆酒宴，开场就讲究热烈欢迎式的仰脖儿见底，接着再接二连三的敬酒，讲究“喝倒为敬”。梅州人一般慢酌细饮，边吃边聊，讲世情，聊人生，酒喝多少无所谓，喝好就行，喝完了想喝可以再来，不想喝了，那就不会劝你再喝。
一、客家娘酒
娘酒的历史悠久，伴随客家人迁徙流入梅州地区，也称为：客家黄酒、老酒、糯米酒、甜酒等，是我国乃至世界上最古老的饮料酒之一，是客家人“坐月子”必不可少的滋补食材，在梅州大部份家庭都会酿制娘酒，其中以平远县八尺镇的娘酒最具代表性，其酿造工艺“平远八尺娘酒酿造技艺”由八珍娘酒业整理申报，被梅州市政府评为“梅州市非物质文化遗产保护项目”。
二、长乐烧
长乐烧产于广东省梅州市五华县岐岭镇，是广东省唯获得“全国29家名优白酒厂”称号的企业。长乐烧酒是广东梅州客家传统名产，选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，具有“蜜香幽雅，醇厚绵柔，舒适引口，回味怡畅，醉不上头”的独特风格，素有“南国佳酿”之美称，在广东省和港澳地区以及东南亚享有盛名，是中国米香型白酒的典型代表，在1979年被国家轻工部评为“国家优质酒”。
三、珍珠红
珍珠红产自于兴宁市明珠珍珠红酒业有限公司，是一款米香型白酒，以水、大米、酒曲为原料，秉承返祖古法工艺，不断融入前沿检测科技精酿而成，酒体缓柔，具有清甜香味突出，口感爽列无比，劲头十足的风格。
四、一线天
“一线天酒业”创建于20世纪50年代，前身是“地方国营蕉岭县一线天酒厂”，至今有五十多年的历史，是首家取得全国白酒生产许可证的企业，同时还通过了ISO9001:2000质量体系认证及ISO14001：1996环境体系认证。在改革开放建设有中国特色的*进程中，几经转机建制的洗礼，现归属梅州市光兴发工贸有限公司。
五、三河坝
大埔三河坝酒股份有限公司是一间有近百年历史的老字号企业，是中国客家米香型白酒生产基地骨干企业，年生产能力3000吨，拥有厂房2.6万平方米。公司引进了先进的酿酒设备，技术力量雄厚，三河坝酒产品采用传统的工艺和现代技术酿造而成，并取得白酒、黄酒、配制酒及瓶装桶装饮用水生产许可证。2011年3月荣获“广东省放心酒生产基地”称号；2010年“三河坝”注册商标被评为广东省著名商标。