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马来西亚金酒(马来西亚国酒)

啤酒之家 2023-02-03 20:57 编辑:admin 153阅读

1. 马来西亚国酒

马来西亚的国酒是椰花酒,椰花酒在马来西亚叫做Toddy,被誉为是「南洋的梦幻之酒」。它是以椰花汁为原料发酵而成的,颜色呈半透明的乳白色,闻起来会有一股酸臭味,喝起来酸甜清爽,有提神醒脑的作用。

椰花汁是椰子未开放的花苞中的汁液。椰花长在椰子树的顶端,工人在没有任何工具的协助下,徒手爬上几层楼高的椰树。爬到树顶后用快刀将椰花茎的前端削掉,让椰花汁从花茎流出来,收集到瓦罐里。

2. 马来西亚酒文化

独特的婚俗 马来西亚人的婚礼很特别。订婚的时候,男方先向女方的家乡送去糕点、白酒,给女方的邻居也送上一小包糕点。

订婚后不久,即可在屋长的主持下完婚。

举行婚礼的时候,新郎、新娘双双同坐在一面大铜锣上,屋长则手持大公鸡在他们头上舞动几下,为他们驱邪,也为他们祝福。 另外,马来人的婚俗很有特色。婚礼在女方家举行,持续一周,包括男方带聘礼到女方家接亲、教长为新人念经祝福、举行新人沐浴仪式和合婚仪式等,主要仪式均在晚上进行。七日后,新郎方可偕新婚妻子和嫁妆回自己家里。

迎亲时,男方走一半路,女方走一半路;男方要打扮得像高官显要,打着雨伞高高兴兴去迎接新娘;女方则要显出悲伤的样子,因为要远离亲友,故而心情不好。

举行婚礼时,新郎和新娘再次打扮一新,端坐大堂正中,接受来客的祝贺和红包。

客人祝贺时不是举杯饮酒,而是鞠躬致意,向新人身上撒上五谷,还要将青草或茶叶煮泡的、象征身体健康的汁液喷洒在他们身上,祝福他们五谷丰登、早生贵子、白头偕老。

在这个过程中新郎和新娘既不能吃也不能喝,只能专心致志地接受客人们的祝贺。

参加婚礼的人,除了新婚夫妇的亲朋好友之外,过路的人都可以进去祝贺。

婚礼仪式结束时,新郎和新娘回送亲友一枝鲜花,花中扎着一个鸡蛋,表示花好月圆。 马来西亚一些少数民族中自古以来盛行婚事从简的风尚,萨曼族就是这样。这个民族的男子想成家,必须具备负担一家人生活的能力,靠自己伐木建房、筹备家具、添置必需的日常生活用品,有强健的身体。

这个民族的女子婚嫁的条件是要达到年龄要求,主要是看乳房的大小,是否已来月经及其他生理变化来判断姑娘是否发育成熟。

萨曼族的婚礼简朴、热烈,持续一天时间,新郎、新娘的婚礼服同一颜色、同一布料。

新郎的头饰是用新鲜的树叶编织而成的帽子,新娘身上装饰着用新布搓成的布条。

在司仪的主持下,新郎、新娘向长辈和亲友们鞠躬致谢,并互相鞠躬致谢,以表示夫妻恩爱。

3. 马来西亚果酒

应该是嘉果宝。

嘉宝果,别名树葡萄、珍宝果,桃金娘科树番樱属常绿小乔木或灌木。喜温暖湿润的气候,一般生长在海拔1000米、年降水量1200毫米的地区。原产于南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷东部地区,在中国、印度、美国、日本和马来西亚等国家均有分布。

嘉宝果叶对生,革质,披针形至椭圆形,深绿色,叶长2.5~10厘米,宽1.25~2厘米,具光泽,质地坚韧,叶柄短小,有绒毛,新叶呈淡红。花瓣较小,呈白色;花果同树,一年四季皆可开花结果。果为单果,生于枝干,果实外表与质地像葡萄,皮厚且硬,果肉呈白色。根系分布较浅,主要为须根系。一年四季均可开花结果。

嘉宝果有很高的食用、药用与观赏价值,其植株及果实在园林、食品、医药保健品等领域被广泛利用。嘉宝果终年常绿,树形优美,非常适合观光果园或庭院用树。作为一种很好的保健水果,常作鲜食,还可用于制成各种果酱、果汁、果醋、果酒、蜜饯等。另外,其果实提取物在临床上用于治疗多种疾病。

4. 马来西亚洋酒

法国马爹利公司,世界十大洋酒品牌,八大白兰地品牌,世界上最古老、最驰名的白兰地酒。马爹利——法国保乐利加集团旗下品牌。

作为一个贵族,企业家,发明家,商人,运动员,以及学者等多种身份,简.马爹利(jean martel)于1715年创立了马爹利公司,是干邑地区白兰地家族中最早的一个,并用他的品性给这个家族奠定了稳固的基础。

马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂,今天的马爹利葡萄园700公顷,其中227.3公顷在嘉连领地,马爹利在嘉连的蒸馏厂据称是本区最大和最先进的。它每天可蒸馏53000加仑的酒,提供公司本身需要的30%。有13个独立的蒸馏厂专门为马爹利工作,供应年产量的47%,其余由该区地方酒厂买入。

马爹利有自己的制桶厂,木板经3年搁置才用来制90加仑容量的酒桶。添加木料浸剂来提高木质素(芳香)和丹宁(颜色)。

马爹利洋酒98%的产品销往140个国家,它的世界销量占全球总销量17.5%。马爹利声称在英国、意大利、墨西哥、中国香港、马来西亚和新加坡的销量均高踞当地榜首。马爹利最新的奖赏是国际名酒组织奖予它的“新猷(creation)”以“年度最佳干邑”的名衔。

5. 马来西亚特色酒

本地人多数不喝酒。是用来赚外地人的钱的。就像青海人不吃虫草马来人不吃燕窝新疆和田每人带玉缅甸人不带翡翠一个道理

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